Соковыжималка для свеклы

Магазины бытовой техники предлагают огромное разнообразие бытовых приборов, предназначенных для получения фруктовых и овощных фрешей. К сожалению, не существует устройства, назначение которого – исключительно морковь или свекла. Но можно подобрать оптимальный вариант для твердых овощей. Наши аналитики проанализировали рынок соковыжималок и готовы поделиться лайфхаками, которые помогут выбрать качественный кухонный прибор.

Критерии выбора соковыжималки для моркови и свеклы

Тип устройства

Для получения сока из твердых овощей используется 2 основных вида соковыжималок – ручные и электрические. Первые не только схожи с обычными мясорубками, но также имеют тот же рабочий принцип. Конечно, обработка моркови и свеклы с помощью такого изделия будет задачей не из легких, но некоторые считают их идеальным вариантом, позволяющим сохранить все ценные микроэлементы овоща, предохранить готовый сок от нагрева и окисления.

Электрические модели проще в обращении, да и вес имеют куда меньший нежели ручные. Если хотите выбрать именно электрическую соковыжималку для моркови и свеклы, наши эксперты советуют обращать внимание на тип модели: бывают приборы для цитрусов и универсальные. Для твердых овощей можно использовать только (!) последние благодаря наличию в комплектации специальных насадок для подобных продуктов.

Тип рабочего механизма (измельчителя)

Поскольку устройство ручной соковыжималки весьма простое, этот критерий важен только при выборе электрической техники. Дробитель (измельчитель) в таких моделях бывает двух типов: центрифужным (роторным) и шнековым. Принцип работы роторной соковыжималки весьма прост: сырье после измельчения на терке попадает на центрифугу, где отделяется сок. Это – наиболее доступный по цене вариант.

В шнековом устройстве для измельчения моркови и свеклы используется шнек из стали. Принцип его работы совершенно другой: овощи измельчаются (как в мясорубке), а затем из полученной мякоти отделяется сок. Кстати, в приборе может быть 2 шнека – такие модели наиболее эффективны в деле получения вкусного овощного фреша.

Чтобы понять, чем удобен каждый из механизмов, проведем небольшое наглядное сравнение обоих видов:

Магазины бытовой техники предлагают огромное разнообразие бытовых приборов, предназначенных для получения фруктовых и овощных фрешей. К сожалению, не существует устройства, назначение которого – исключительно морковь или свекла. Но можно подобрать оптимальный вариант для твердых овощей. Наши аналитики проанализировали рынок соковыжималок и готовы поделиться лайфхаками, которые помогут выбрать качественный кухонный прибор.

Они содержат витамины группы В, органические кислоты и другие питательные элементы.

Если хочется включить полезные напитки в свой ежедневный рацион, достаточно приобрести качественную соковыжималку.

Она быстро приготовит сок в больших объемах.

В обзоре представлены основные критерии выбора кухонного прибора и подборка популярных моделей от известных брендов.

Рейтинг ТОП-10 лучших соковыжималок для моркови и свеклы 2021 года

Место	Наименование	Цена
ТОП-5 лучших центробежных соковыжималок для моркови и свеклы
1	Scarlett SC-JE50S35	Узнать цену
2	Philips HR1836 Viva Collection	Узнать цену
3	Scarlett SC-JE50S30	Узнать цену
4	Philips HR1832 Viva Collection	Узнать цену
5	Braun J700 Multiquick 7	Узнать цену
ТОП-5 лучших шнековых соковыжималок для моркови и свеклы
1	Kitfort KT-1104	Узнать цену
2	Panasonic MJ-L500	Узнать цену
3	Kitfort KT-1109	Узнать цену
4	Kitfort KT-1102	Узнать цену
5	REDMOND RJ-930S	Узнать цену

Как выбрать и на что обратить внимание?

При выборе соковыжималки для приготовления свежевыжатого сока из моркови и свеклы стоит рассматривать следующие параметры приборов:

• мощность — составляет от 100 до 1000 Вт, влияет на время, затраченного на обработку большого объема овощей;
• контейнер для готового напитка — от 0,3 до 1,5 л, выбирать объем нужно с учетом количества человек в семье;
• носик прибора — с носиком узкой формы сок не выльется мимо стакана;
• реверс — обеспечивает вращение конуса в различных направлениях, выжимая овощи до последней капли;
• диаметр горловины — от него зависит насколько мелко нужно измельчать овощи для закладывания в соковыжималку;
• насадки — есть модели с насадками для других овощей, фруктов и ягод;
• держатель — делает отжим более комфортным;
• шкала — показывает количество жидкости;
• материал — должен быть безопасным, прочным и без постороннего запаха;
• эргономика — кухонный прибор оснащается прорезиненными ножками и системой защиты от случайного включения, обеспечивающими удобство и безопасность использования.

Лучшие центробежные соковыжималки для моркови и свеклы

Центробежные соковыжималки работают по принципу измельчения продукта: лезвия вращаются на больших оборотах, а за счет центрифужной силы сок отделяется от мякоти и спускается в емкость. При этом жмых автоматически попадает в другой резервуар.

Scarlett SC-JE50S35

Соковыжималка в стильном дизайне, выполненная в черном и золотистом цветах. Отличается компактным размером (28х30 см) и отличными характеристиками.

Устройство оснащено двигателем мощностью 1000 Вт, двумя скоростными режимами и прямой системой подачи сока.

Это позволяет устройству эффективно справляться со своей задачей. За одну загрузку можно приготовить 0,6 л овощного сока.

Жмых автоматически отделяется от жидкости и попадает в отдельную емкость.

Предусмотрена система защиты от случайного включения, повышающая безопасность при использовании прибора.

Особенно важна опция для семей с детьми. Модель имеет горловину диаметром 6,5 см, за счет чего удобно проталкивать овощи. Система капоя-стоп препятствует разбрызгиванию сока по рабочей поверхности.

Эта модель отлично зарекомендовала себя в 2021 году.

Характеристики:

• мощность — 1000 Вт;
• резервуар для сока — 0,6 л;
• резервуар для мякоти — 1 л;
• диаметр горловины — 65 мм;
• размер — 28x20x32 см;
• вес — 2.6 кг.

• корпус из нержавеющей стали;
• устойчивые прорезиненные ножки;
• вместительный стакан;
• быстрое измельчение овощей.

• вибрация в процессе работы;
• сок немного разбрызгивается в районе стыков деталей прибора.

Philips HR1836 Viva Collection

В комплекте предусмотрен резервуар для сока объемом 0,5 л.

Жмых попадает в отдельную емкость объемом 1 л. Модель оснащена загрузочным люком с горловиной диаметром 55 мм.

Опция анти-капля предотвращает разбрызгивание сока по рабочей поверхности. Если крышка открыта или прибор неправильно собран, двигатель блокируется.

В корпусе есть отсек для хранения шнура. С помощью сетки сок качественно фильтруется от мякоти.

Характеристики:

• мощность — 500 Вт;
• резервуар для сока — 0,5 л;
• резервуар для мякоти — 1 л;
• диаметр горловины — 55 мм;
• длина сетевого шнура — 0.8 м;
• размер — 233х420х233 мм;
• вес — 1.98 кг.

• низкая цена;
• прочный корпус;
• высокая производительность;
• широкая горловина.

• маленький стакан для сока;
• коротковатый шнур.

Scarlett SC-JE50S30

Функциональная и производительная соковыжималка, работающая по принципу разделения сока и мякоти.

При больших оборотах происходит автоматическое отделение сока, который сразу попадает в специальный отсек.

Прибор работает в двух скоростных режимах. Разработчик сделал продуманную конструкцию.

Нужно загрузить овощи через широкую горловину диаметром 75 мм, а после чего мякоть автоматически попадает в специальный отсек.

За счет системы прямой подачи можно наливать сок сразу в стакан.

Защита от случайного включения и прорезиненные ножки обеспечивают безопасное использование прибора, а капля-стои исключает попадание сока на стол.

Характеристики:

• мощность — 1000 Вт;
• резервуар для сока — 1,1 л;
• резервуар для мякоти — 1,5 л;
• диаметр горловины — 75 мм;
• размер — 30.5×23.5×41 см;
• вес — 3.2 кг.

• стильный дизайн;
• качественный отжим;
• вместительная емкость для сока;
• длинный шнур;
• 2 режима.

• быстрое засорение рабочих элементов;
• нужно делать паузы каждые полчаса.

Philips HR1832 Viva Collection

С помощью нее можно переработать в сок большое количество моркови со свеклой. В комплекте идет резервуар для напитка емкостью 500 мл и резервуар для жмыха объемом 1 л.

Система прямой подачи сока обеспечивает наливание напитка сразу в стакан. Модель выполнена из алюминия и пластика, что обеспечивает ее длительный срок службы.

Система защиты от случайного включения станет полезной опцией для семей с детьми.

Характеристики:

• мощность — 500 Вт;
• резервуар для сока — 0,5 л;
• резервуар для мякоти — 1 л;
• диаметр горловины — 55 мм;
• длина сетевого шнура — 0,8 м;
• размер — 300х400х250 мм;
• вес — 1.8 кг.

• быстрое приготовление сока;
• практически не издает шума;
• небольшой размер;
• высокая производительность.

• образуется пена;
• маленький стакан под сок.

Braun J700 Multiquick 7

Овощи нужно загрузить в широкую горловину и затолкнуть идущим в комплекте толкателем.

Отработанный жмых помещается в резервуар объемом 2 л, а сок — в емкость на 1,25 л.

Система капля-стоп исключает разбрызгивание сока по столу.

Предусмотрена защита от случайного включения и блокировка двигателя при неправильной сборке прибора.

За счет продуманной конструкции соковыжималку легко разбирать и мыть. В комплекте идет щетка для чистки сетки-фильтра.

Характеристики:

• мощность — 1000 Вт;
• резервуар для сока — 1.25 л;
• резервуар для мякоти — 2 л;
• диаметр горловины — 75 мм;
• размер — 260х510х260 мм;
• вес — 5 кг.

• качественная сборка;
• прочный корпус;
• минимальный шум;
• стильный дизайн;
• мощность.

• в жмых попадают целые куски овощей;
• подтекает при продолжительной работе.

Лучшие шнековые соковыжималки для моркови и свеклы

Принцип работы шнековой соковыжималки схож с мясорубкой. Лезвие измельчает ингредиенты, выделяя сок. Прибор работает на небольших оборотах и без ускорения в отличие от центробежных моделей. Несмотря на это сок выдавливается быстро, а мякось сразу попадает в отдельный отсек.

Kitfort KT-1104

Соковыжималка в эксклюзивном дизайне в корпусе, выполненном из прочного и износостойкого пластика.

Модель оснащена одним скоростным режимом и двигателем мощностью 240 Вт. Для сока и жмыха предусмотрены емкости объемом 1 л.

Есть функция прямой подачи сока в стакан. В комплект входит щетка для чистки фильтра, толкатель, два резервуара и насадка для замороженных продуктов.

Прибор дополнен системой капля-стоп от разбрызгивания сока по сторонам и технологией защитного отключения при неправильной сборке.

Предусмотрен автовыброс мякоти, широкий загрузочный люк и сетевой кабель длиной 1,1 м.

Характеристики:

• мощность — 240 Вт;
• резервуар для сока — 1 л;
• резервуар для мякоти — 1 л;
• диаметр горловины — 76 мм;
• длина сетевого шнура — 1.1 м;
• размер — 20.5x49x24.5 см;
• вес — 7.4 кг.

• отсутствие пены;
• вкусные овощные соки;
• просто разбирать и мыть;
• тихая работа;
• качественный пластик.

• коротковатый шнур;
• нужны перерывы в работе каждые 30 минут.

Panasonic MJ-L500

Электрическая соковыжималка от известного бренда, снабженная двумя скоростными режимами с регулировкой механическим переключателем на корпусе.

В комплекте идет емкость для сока объемом 0,4 л.

С помощью этого прибора удастся приготовить вкусный и полезный овощной сок без посторонних примесей, поскольку эффективна реализована система автовыброса мякоти.

За счет широкой горловины у загрузочного люка не придется резать продукты на мелкие кусочки.

Функция капля-стоп исключает проливание жидкости на поверхности. Модель снабжена системой защиты, автоматически останавливающий двигатель через полчаса непрерывной работы.

Характеристики:

• мощность — 150 Вт;
• скорость вращения — 45 об/мим;
• резервуар для сока — 0,4 л;
• резервуар для мякоти — 1,2 л;
• диаметр горловины — 76 мм;
• длина сетевого шнура — 1.1 м;
• размер — 18.5×17.6×43.2 см;
• вес — 4 кг.

• мощность;
• компактный размер;
• тихая работа;
• просто мыть и собирать.

• короткий шнур;
• мягкие овощи перетирает в пюре.

Kitfort KT-1109

За счет этого сок быстро отделяется от мякоти и попадает в отдельный отсек. При этом сохраняются все питательные вещества.

Соковыжималка работает на мощности 200 Вт, что позволяет переработать большое количество овощей или фруктов.

Прибор удобно разбирать и мыть. Система капля-стоп предотвращает попадание жидкости на рабочую поверхность.

Характеристики:

• мощность — 200 Вт;
• скорость вращения — 80 об/мин;
• резервуар для сока — 0,4 л;
• резервуар для мякоти — 1,2 л;
• диаметр горловины — 76 мм;
• длина сетевого шнура — 1.1 м;
• размер — 25.7×20.2×45 см;
• вес — 3,9 кг.

• красивый дизайн;
• компактность;
• устойчивые ножки;
• стальной корпус;
• тихая работа.

• узкая горловина для закладывания овощей;
• при мытье постоянно отрывается заглушка для жмыха.

Kitfort KT-1102

При этом сохраняются вкусовые качества и питательные элементы.

Модель снабжена широкой горловиной для закладывания продуктов, поэтому не нужно резать овощи на мелкие кусочки.

Это позволит существенно сэкономить время, особенно при переработке больших объемов овощей.

Реверс вращается в обратном направлении за счет чего сок выжимается из плодов до последней капли.

Корпус выполнен из прочного пластика. Ножки снабжены присосками, обеспечивающими устойчивость прибора на столе.

Характеристики:

• мощность — 150 Вт;
• скорость вращения — 80 об/мин;
• резервуар для сока — 0,4 л;
• резервуар для мякоти — 1,2 л;
• диаметр горловины — 76 мм;
• длина сетевого шнура — 1.2 м;
• размер — 26x14x42 см;
• вес — 4.4 кг.

• удобное использование;
• качественный отжим;
• простое мытье и сборка;
• компактный размер.

• много пластиковых деталей;
• мягкие овощи перетирает в пюре.

REDMOND RJ-930S

Электрическая соковыжималка, работающая по шнековому принципу. Пользователю доступен один скоростной режим, позволяющий быстро получить сок без мякоти.

Жмых автоматически попадает в отдельную емкость.

Устройство подходит для приготовления сока из любых овощей.

Предусмотрена емкость объемом 600 мл, что позволяет приготовить большое количество сока за короткое время.

Мощностью двигателя составляет 400 Вт, что обеспечивает эффективный результат. Шнек вращается с частотой до 55 обротов минуту.

Модель не теряет своей актуальности и в 2021 году.

Характеристики:

• мощность — 400 Вт;
• скорость вращения — 55 об/мин;
• резервуар для сока — 0,6 л;
• резервуар для мякоти — 0,6 л;
• диаметр горловины — 76 мм;
• длина сетевого шнура — 1.2 м;
• размер — 15.5×14.5×39 см;
• вес — 3.3 кг.

• компактность;
• мощный двигатель;
• вместительность;
• быстрое измельчение.

• сложно очищать носик от жмыха;
• пластиковый корпус.

При этом сохраняются вкусовые качества и питательные элементы.

Наверняка с детства все слышали от мамы совет: ешь морковку и видеть будешь хорошо. Но кроме этого сладкий оранжевый столбик способен принести в организм целый список витаминов и микроэлементов (РР, В, Е, С, каротин, который превращается в витамин А). Максимальную пользу принесет чистый морковный сок, который любители сочетают с яблочным. Однако фреш из этого овоща получить не так легко. Разберемся, какую соковыжималку лучше выбрать для приготовления нектара из моркови и других твердых овощей.

Типы соковыжималок для твердых плодов

Для твердых овощей существует несколько типов механизмов. Они делятся на ручные и электрические.

Ручные соковыжималки

Механическая машина для выдавливания сока немного похожа на старую чугунную мясорубку, но принцип ее работы сложнее. Она имеет похожую массивную станину с ручкой в торце. Основным рабочим механизмом является вал, который в отличие от аналога мясорубки имеет форму конуса, сужающийся к концу. На импровизированное сверло надевается перфорированный металлический «кулек». Через отверстия в его корпусе будет стекать выдавленный сок. Узкая часть колпака имеет достаточно широкое отверстие. Его задача — выпустить наружу отработанный материал (жмых).

Механическая соковыжималка похожа на мясорубку

Такой механизм является самым дешевым и обычно служит несколько десятилетий. Однако ручная соковыжималка огорчит ленивого владельца. Чтобы добыть хотя бы 200 гр готового морковного сока, придется приложить реальную физическую силу и перекрутить около 1,5 кг очищенной моркови.

Но есть у суровой техники и свои очевидные плюсы. При ручной давке металл не нагревается и не окисляет готовый продукт, сохраняя максимальное количество полезных элементов.

Интересным плюсом ручных соковыжималок является высокая влажность жмыха. С одной стороны, это снижает количество чистого сока. Но для опытных хозяек это означает наличие полезного сырья для кулинарных экспериментов. Жмых можно использовать для свежих салатов, различных роллов, где функцию риса исполняет мелко перетёртая морковь, а также для выпечки.

Центробежные соковыжималки

Популярные недорогие агрегаты, в основе которых лежит принцип терки и проталкивания через мелкие отверстия сока овощей и фруктов с отдельным выходом для выброса отходов. Фильтр с диском, на котором расположены ножи, находится внутри чаши с широким горлом. В емкость можно загружать целую морковь, и расположенный в основании базового блока мотор перетрет волокна со скоростью от 10 до 40 тысяч оборотов в минуту.

Как и все электрические кухонные гаджеты, соковыжималка с центрифугой потребует минимальных усилий от своего владельца. Его функцией будет закладка готового продукта, включения одного из режимов старта и подставленные емкости под готовый сок.

К достоинствам такого прибора относится:

• относительно доступная стоимость;
• быстрота работы;
• удобная подача корнеплода через широкое горло.

К недостаткам можно причислить:

• высокий уровень шума (как правило, больше 50 дБ);
• среднее качество отжима;
• контакт с металлом, из-за которого срок хранения сока составит не более часа, а также приведет к частичной потере полезных микроэлементов.

Шнековые соковыжималки

По сути, это автоматизированный вариант ручной соковыжималки, так как шнек – это улучшенный аналог металлического спирального вала. Однако в дополнение к процессу выдавливания по спирали в шнековых соковыжималках присутствуют специальные насадки с ребрами, которые также увеличивают силу сжатия. Поэтому именно такие приборы дадут максимальное количество сока. Существуют модели с двумя шнеками, которые расположены параллельно и вращаются в противоположные стороны. Этот принцип встречается в дорогих устройствах и обеспечивает практический сухой жмых.

К достоинствам шнековых моделей можно отнести:

• низкий уровень шума;
• бережный отжим без окисления;
• возможность хранения сока около 2 дней в закрытой емкости;
• более густая консистенция (немного напоминает смузи), которая сохраняет в напитке полезную клетчатку;
• максимально возможное количество сока, которое можно получить из моркови.

Из недостатков в первую очередь упоминают высокую стоимость, часто встречающиеся узкие горловины для подачи (потребуют предварительной нарезки крупной моркови на дольки) и более низкую скорость подачи готового продукта.

Критерии для выбора соковыжималки

Выбрав тип соковыжималки для моркови, следует обратить внимание на ее качественные характеристики.

• Мощность устройства. Для центрифужных изделий может колебаться от 400 до 800 Вт, для шнековых достаточно 150 Вт. Чем больше мощность, тем соковыжималка быстрее.
• Объем емкостей для сока и жмыха. Чем он больше, тем большее количество сока можно получить.
• Материал корпуса должен быть надежным и долговечным. Может быть выполнен из метала или пластика. Метал практичнее, особенно нержавеющая сталь.
• Для центрифужных моделей нужно обратить внимание на форму и скорость сепаратора. Он может быть коническим — не так эффективно отжимает сок, но автоматически отбрасывает жмых, цилиндрическим — качественно отжимает сок, но не сбрасывает жмых. Оптимальная скорость работы центрифуги должна составлять 8-10 оборотов. Чем выше скорость, тем сильнее нагревается готовый сок.

Модели соковыжималок

Шнековая соковыжималка Зелмер ДжусМейкер.

Скорость оборотов устройства 40 оборотов в минуту. Беспрерывно работать может в течение 20 минут, затем агрегату необходим перерыв на 1 час. За один раз переработать можно около 5 кг моркови или свеклы. Соковыжималка производит качественный холодный отжим. Но для огородников она будет явно маловата. Уровень шума достигает 71 дБ. Это равносильно работе центрифуги стиральной машинки. При всем этом сок выходит качественным концентрированным. Без окисления, нагрева и высокой пены. Стоимость может колебаться в пределах 7000 руб. Что достаточно дорого для обычного потребителя.

Шнековая соковыжималка Витек.

В этом приборе широкая большая горловина. Подойдет для целых плодов. Длительность работы 30 мин., затем следует перерыв в 15 минут. Двигатель долговечный мощностью 150 Вт. Скорость работы в 2 раза быстрее, количество оборотов от 80 до 160. Также перерабатывает зерна, семечки, косточки и хвою. Хвоя достаточно тяжело перерабатывается, но содержит большое количество витамина С. Вдруг, если забивается шнек, в машинке есть функция реверса.

Перерабатывает все: от овощей до зерен. Более производительна за счет двуступенчатой системы отжима. С ее помощью получится больше сока на 20 %. К соковыжималке прилагается хорошая книжка с рецептами. Помимо соков можно готовить щербеты, пасты, детское питание и даже ореховую пасту. Быстро и просто разбирается, легко моется. Надежная и имеет длительный срок эксплуатации.

Свежевыжатые соки очень полезны, особенно детям. Если требуется устройство для длительной и качественной эксплуатации, то выбирайте модели со шнековым типом измельчителя, лучше двушнековые. Они стоят дороже остальных, но если брать соковыжималку для ежедневного использования, лучше не экономить. На таких машинах сок выходит качественнее и полезнее.

К недостаткам можно причислить:

Сок, выжатый из свежих плодов, сохраняет все свои полезные свойства только первые 10 минут. Чем дольше он будет храниться, тем меньше витаминов в нем останется. Приверженцам здорового образа жизни, семьям с маленькими детьми и просто любителям свежих напитков стоит купить электрическую соковыжималку для дома. А заранее разобравшись в характеристиках этого полезного бытового прибора, вы сэкономите время, нервы и даже денежные средства.

Конструкция и принцип работы

Соковыжималки могут быть механическими и электрическими. Механические отжимают сок с помощью пресса, а приводятся в движение нажатием на рычаг. Электрические соковыжималки оснащены двигателями, благодаря которым плоды измельчаются, разделяются на жидкость и мякоть. Сок стекает в резервуар, а жмых удаляется вручную из сепаратора либо из съемного контейнера для мякоти.

Главное преимущество электрических соковыжималок – высокая скорость работы и возможность перерабатывать большие объемы. Стоят мощные аппараты дороже механических конструкций, однако экономия сил и времени на приготовление фреша оправдывает цену.

Особенности выбора соковыжималки

Выбирая соковыжималку, нужно ответить себе на 3 вопроса.

Из каких плодов вы будете делать сок? К примеру, любителям яблочного или морковного напитка следует приобретать универсальный прибор. А вот людям, желающим начинать день со стакана апельсинового фреша, лучше купить соковыжималку для цитрусовых. Конечно, универсальная модель способна справиться и с этими фруктами, но она будет выжимать из них меньше жидкости, а сам процесс займет больше времени.

Какое количество мякоти требуется? Есть приборы для получения чистой витаминной жидкости, модели с возможностью ручного изменения количества мякоти в напитке и соковыжималки, производящие соки с мякотью без возможности регулировки уровня.

Какие объемы вы планируете перерабатывать? Для большинства семей хватает мощности обычных бытовых приборов, но если вы делаете заготовки сока в промышленных объемах, разумнее будет приобрести мощное устройство с большой чашей.

Виды соковыжималок

При производстве соковыжималок используют пластик или металл. Корпус может быть изготовлен из пищевого пластика, но сепараторы должны производиться из нержавеющей стали: это позволит добиться минимального окисления продуктов при максимальном сроке эксплуатации. Корпус некоторых моделей делается из металла: такие соковыжималки тяжелые и требуют более тщательного ухода, так как на них заметнее загрязнения.

Различают 3 разновидности бытовых приборов для приготовления свежевыжатого сока по конструктивному устройству.

Аппараты для цитрусовых– простые недорогие устройства, способные выжать стакан жидкости из мандаринов, апельсинов, лимонов и грейпфрутов за считанные минуты. Модели с системой реверса (возможностью вращения насадки по часовой и против часовой стрелки) обеспечат максимальный отжим.

Центробежные устройства – модели, в которых фрукты и овощи при измельчении диском разделяются на сок и мякоть в сепараторах, представляющих собой сито с ячейками разного диаметра. Модели с цилиндрическим сепаратором извлекают из фруктов до 95% сока, однако при длительном использовании их нужно отключать, чтобы вручную очистить от жмыха. КПД соковыжималок с коническим сепаратором на 15-20% ниже, зато мякоть поступает в съемный контейнер, который можно очищать, не разбирая устройство.

Аппараты для цитрусовых считаются специализированными устройствами, тогда как 2 других вида соковыжималок являются универсальными приборами, подходящими для получения фреша из любых плодов. Центробежные конструкции лучше производят сок из твердых овощей и фруктов (яблоки, морковь, сельдерей и др.), а шнековые приборы отлично подходят для работы с ягодами, персиками, бананами, томатами и другими мягкими фруктами и овощами. После покупки соковыжималки следует внимательно изучить инструкцию и ознакомиться с перечнем плодов, из которых нельзя выжимать сок с помощью конкретного устройства. Соблюдение правил позволит вам пользоваться бытовым прибором долго и без особых проблем.

Мощность

Мощность соковыжималки определяет скорость получения напитка и напрямую зависит от ее вида.

• Приборы для отжимания сока из цитрусовых фруктов маломощные: для быстрого получения витаминного напитка хватает 25-50 Вт.
• Мощность шнековых соковыжималок колеблется от 150 до 400 Вт. При этом они работают тихо и защищены от перегрузок.
• Для центробежных устройств этот показатель в идеале должен составлять 300-800 Вт, но может достигать и больших цифр.

Слишком мощные аппараты покупать не стоит: вы рискуете переплатить за то, чем пользоваться не будете. Не стоит забывать и о том, что чем больше мощность, тем выше уровень шума прибора.

Количество скоростей

Еще один важный параметр – скорость вращения механизмов. Чем она выше, тем большее количество сока можно получить из плодов. Оптимальная скорость для центробежных устройств – 9-10 тыс. об./мин. Можно найти модели, отжимающие сок со скоростью до 20 тыс. об./мин, однако несколько дополнительных капель сока не окупят цены подобного аппарата.

Шнековые соковыжималки имеют меньшую скорость – от 70 до 120 об./мин. Это позволяет аппарату не нагреваться и работать длительное время без перерывов, а в соке при этом остаются все витамины и микроэлементы.

Каждый тип плодов желательно отжимать на своей скорости. Установить оптимальный режим поможет переключатель скоростей. Наличие этой опции повышает стоимость аппарата, но позволяет увеличить количество отжимаемого сока. Качественная соковыжималка должна иметь 2-3 скоростных режима: на высоких оборотах лучше выжимать сок из твердых плодов, а на низких – из мягких. Большое количество скоростей увеличивает цену, но слабо влияет на функциональность устройства, так как используются обычно все равно 2-3.

Комплектация

При выборе модели соковыжималки следует обращать внимание на комплектацию аппарата. Пользоваться техникой будет намного комфортнее, если она будет иметь:

• съемный резервуар для сока, он удобнее в эксплуатации, чем встроенная емкость;
• систему, контролирующую количество мякоти в соке;
• возможность закрывания лотка для загрузки плодов, что предохранит аппарат от загрязнений и выпадения продуктов;
• защиту от случайного включения, позволяющую повысить уровень безопасности и не дать прибору включиться при неправильной сборке или иных неполадках;
• импульсный режим, когда двигатель работает с небольшими паузами, облегчая таким образом процесс отжима сока из твердых плодов;
• систему «капля-стоп», благодаря которой последние капли напитка не будут падать на стол и пачкать его;
• устройство для отделения пены: в этом случае можно не заботиться о процеживании сока;
• шкалу для определения количества жидкости в резервуаре для сока;
• систему охлаждения двигателя;
• толкатель для плодов;
• прорезиненные крепления, повышающие устойчивость соковыжималки;
• насадки разной величины для цитрусовых моделей, с помощью которых можно безопасно отжимать полезный напиток как из небольших лимонов, так и из внушительных грейпфрутов.

Хорошая соковыжималка также должна оснащаться щеткой для чистки сита и специальным отсеком для хранения шнура. Расширенная комплектация увеличивает цену аппарата, зато вы сможете наслаждаться максимальным комфортом во время работы с прибором.

Объем резервуара для сока

Подбирать размер встроенной емкости для жидкости или съемного стакана следует исходя из того, сколько сока требуется пользователю. Если фреш планируется готовить для одного члена семьи, то достаточно объема 200 мл (один стакан). Если аппарат нужен для обеспечения витаминами семьи из 3-4 человек, вам потребуется контейнер объемом 0,5-0,8 л. Если соковыжималка необходима для заготовок напитков на зиму, следует покупать прибор с более просторным резервуаром, вмещающим от 1 л сока.

Также существуют модели без емкостей для сока: напиток поступает не в съемный резервуар, а непосредственно в стакан, подставленный под носик соковыжималки. При этом экономится место на кухне, а пользователь освобождается от необходимости мытья контейнера.

Наличие и размер резервуара слабо влияют на стоимость устройства: цены на соковыжималки больше зависят от технических характеристик.

Стоимость соковыжималок

Цены на простейшие соковыжималки для цитрусовых начинаются от 500 руб. Мощность бюджетных аппаратов составляет около 25 Вт, они имеют пластиковый корпус и чаще всего оснащены встроенной емкостью для сока.

Стоимость центробежных соковыжималок колеблется в пределах от 1 до 15 тыс. руб. В нижней ценовой категории находятся аппараты не слишком популярных брендов мощностью 200-300 Вт с пластиковым корпусом и прямой подачей сока. За 3-4 тыс. руб. можно купить модели мощностью 400-800 Вт с 1-2 скоростями и дополнительными функциями: защитой от случайного включения, пеноотсекателем и возможностью загрузки целых плодов. Многие из этих аппаратов имеют стильные комбинированные корпуса из нержавеющей стали и пластика. Стоимость дорогих моделей именитых производителей начинается от 5 тыс. руб.: обычно они оснащены двигателями мощностью 800-1500 Вт, имеют от 3 до 9 скоростей, защиту от перегрузок.

Шнековую соковыжималку можно купить примерно за 5 тыс. руб.

Она будет обладать мощностью около 200 Вт, а скорость вращения шнека не превысит 100 об./мин. Самые продвинутые шнековые соковыжималки с защитой от случайного включения, автоматическим выбросом мякоти и дополнительными насадками могут стоить 10, 15 и более тысяч рублей. При этом их мощность может составлять 150-200 Вт – этого достаточно для отжима сока из большинства продуктов.

Купить качественную универсальную соковыжималку можно за 3-5 тыс. руб. При этом вы не переплатите за бренд и получите аппарат со всеми функциями, необходимыми для комфортной работы.

Каждый тип плодов желательно отжимать на своей скорости. Установить оптимальный режим поможет переключатель скоростей. Наличие этой опции повышает стоимость аппарата, но позволяет увеличить количество отжимаемого сока. Качественная соковыжималка должна иметь 2-3 скоростных режима: на высоких оборотах лучше выжимать сок из твердых плодов, а на низких – из мягких. Большое количество скоростей увеличивает цену, но слабо влияет на функциональность устройства, так как используются обычно все равно 2-3.

Приобретение соковыжималки для твердых овощей – лучший вклад в свое здоровье. Приготовление сока ещё никогда не было таким простым, ведь оборудование снабжено специальными опциями и программами для получения идеального напитка.

По мнению диетологов, свекольный и морковный соки – одни из самых полезных для организма напитков, которые содержат множество витаминов и питательных элементов.

Чтобы включить натуральные овощные соки в свой ежедневный рацион, достаточно приобрести качественную соковыжималку.

Какими характеристиками должна обладать соковыжималка для моркови и свеклы?

Соковыжималка для твердых овощей должна быть оборудована мощным двигателем и быть изготовленной из высокопрочных материалов, устойчивых к механическим воздействиям.

• тип оборудования.
  По типу измельчения соковыжималки подразделяются на центробежные и шнековые.
  Центробежные модели мгновенно перерабатывают большое количество овощей и имеют широкое загрузочное отверстие, но в процессе работы нагревают полученный напиток, из-за чего он теряет часть витаминов.
  Приборы шнекового типа менее производительны, однако из-за низкой скорости работы свежевыжатый сок не нагревается и сохраняет в себе все полезные вещества;
• максимальная потребляемая мощность.
  От данного параметра зависит скорость отжима сока и продуктивность аппарата.
  Для эффективной работы шнекового электроагрегата будет достаточно 150-200 Вт.
  Но если выбор пал на центробежное устройство, стоит остановиться на модели с мощностью 250-500 Вт;
• объем резервуаров для сока и отработанной мякоти.
  Чем больше объем емкостей, тем больше сока пользователь сможет получить, не приостанавливая рабочий процесс.
  Если гаджет приобретается для нерегулярного или единоличного использования, модель с небольшими контейнерами станет замечательным вариантом;
• система безопасности.
  Для продолжительной, бесперебойной, а главное безопасной эксплуатации конструкция обязательно должна быть оснащена продуманной системой защиты.
  Она может включать в себя наличие защиты от случайного включения, функцию автоматического отключения в случае неправильной сборки, систему охлаждения двигателя, а также противоскользящие резиновые ножки;
• материал корпуса.
  На рынке представлены устройства, заключенные в металлические и пластиковые корпуса.
  Самым практичным и долговечным станет электроприбор в корпусе из нержавеющей стали, но он также может быть дополнен пластиковыми элементами;
• система прямой подачи сока.
  Функция, позволяющая не использовать дополнительные емкости.
  Такие устройства оснащаются противокапельной системой.
  Она позволяет самостоятельно регулировать угол краника, что предотвращает проливание и разбрызгивание полученного сока;
• комплектация.
  Помимо основного агрегата в комплекте нередко можно найти специальные насадки для овощей, фруктов и ягод, а также держатель, который делает работу более удобной.
  Стоимость оборудования может быть выше, но процесс переработки продуктов будет гораздо быстрее и комфортнее.

Популярные модели

Сделать это можно с помощью рейтинга, в который вошли лучшие шнековые и центробежные агрегаты, разработанные известными компаниями.

Лучшие шнековые

ТОП-4 рейтинг лучших шнековых моделей по отзывам и оценкам покупателей.

ENDEVER Sigma-95

Эффектное устройство, предназначенное для создания непревзойденных по вкусу овощных соков в домашних условиях.

Электроаппарат шнекового типа, дополненный антикапельной системой, функцией реверса и опцией автоматического выброса отработанного жмыха.

Для удобного очищения деталей конструкции в комплекте покупатель найдет небольшую щеточку.

С ее помощью устранить загрязнения получится без особых усилий со стороны пользователя.

Технические характеристики:

• мощность – 350 Вт;
• количество скоростей – 1;
• система прямой подачи сока – есть;
• материал корпуса – пластик, нержавеющая сталь;
• габариты – 41х14.5х20 см.

Преимущества

• высокий уровень безопасности;
• приятный внешний вид и компактность;
• оптимальная скорость отжима;
• возможность переработки любых овощей и фруктов;
• наличие мелкоячеистого фильтра.

• повышенный уровень звукового сопровождения;
• длина электропровода;
• овощи необходимо нарезать небольшими кусочками.

Oursson JM6001

Презентабельный гаджет, который легко справится с любыми задачами и станет отличным дополнением кухонного интерьера.

Высокопроизводительная вертикальная соковыжималка с загрузочным отверстием большого диаметра и трехуровневым сетчатым фильтром, призванным предотвратить попадание мякоти в готовый напиток.

Аппарат снабжен надежной системой защиты, опцией, предотвращающей проливание, функцией автоматического очищения и удобной ручкой.

Технические характеристики:

• мощность – 250 Вт;
• количество скоростей – 1;
• система прямой подачи сока – есть;
• материал корпуса – пластик;
• габариты – 48.3х18.3х25 см.

Преимущества

• уникальная конструкция блока;
• стильный и современный дизайн;
• использование для всех видов фруктов и овощей;
• бесшумный отжим;
• стоимость.

• короткий сетевой кабель;
• присутствие специфического запаха;
• проблематичное извлечение контейнера.

Scarlett SC-JE50S40

Гениальная разработка широко известного производителя, чья техника отличаются высоким качеством и долговечностью.

Детально продуманный аппарат, который поможет получить превосходный однородный сок, наполненный витаминами и микроэлементами.

При желании пользователь также сможет приготовить ореховое молоко – для этого в устройстве предусмотрен мощный двигатель и качественный фильтр.

Загружать продукты можно без предварительной нарезки.

Технические характеристики:

• мощность – 250 Вт;
• количество скоростей – 1;
• система прямой подачи сока – есть;
• материал корпуса – пластик;
• габариты – 43х26х19 см.

Преимущества

• получение сока холодного отжима без расслоения;
• широкая горловина для загрузки;
• компактный дизайн;
• пониженный уровень шума;
• металлическая сетка центрифуги.

• сложная установка верхней части;
• застревание овощей.

UNIT UCJ-419

Универсальный девайс шнекового типа, гарантирующий получение вкусных и полезных овощных соков всего за одну минуту.

Модель с функцией автоматического выброса жмыха, устойчивыми прорезиненными ножками и функцией реверса.

Благодаря медленному вращению шнекового механизма сок не нагревается в процессе отжима, получается насыщенным и ароматным, сохранив при этом максимальное количество витаминов.

Технические характеристики:

• мощность – 150 Вт;
• количество скоростей – 1;
• система прямой подачи сока – есть;
• материал корпуса – пластик;
• габариты – 42х16.5х20 см.

Преимущества

• система защиты от перегрузки;
• оптимальная скорость вращения;
• плавный запуск двигателя;
• длинный сетевой провод;
• носик с противокапельной системой.

• резервуар небольшого объема;
• легкий пластиковый запах;
• вероятность получения влажного жмыха.

Лучшие центробежные

Лучшие центробежные модели для моркови и свеклы.

BBK JC060-H02

Недорогая центробежная модель, обладающая оптимальным набором опций для комфортного приготовления любимых витаминных напитков.

Агрегат с системой против проливания жидкостей, представленный в ультрасовременном корпусе из нержавеющей стали.

Универсальное оборудование эффектно дополняют яркие зеленые пластиковые элементы и прорезиненные ножки-присоски, которые сводят возможность скольжения устройства по рабочей поверхности на нет.

Технические характеристики:

• мощность – 600 Вт;
• количество скоростей – 2;
• система прямой подачи сока – есть;
• материал корпуса – пластик, нержавеющая сталь;
• габариты – 33х20х27 см.

Преимущества

• несколько рабочих скоростей;
• интересный дизайн;
• невозможность случайного включения;
• автоматизированный процесс удаления жмыха;
• стоимость.

• прибор нуждается в детикатном очищении;
• жмых может быть влажноватым;
• диаметр отверстия.

Нептун КАЖИ.332215.001

Надежное оборудование, без которого не обойтись любителям натуральных соков и людям, следящим за своим здоровьем.

Представленный в миниатюрном корпусе из прочного пластика аппарат, осуществляющий свою работу с минимальным участием владельца.

Конструкция способна отжимать сок из большого количества твердых овощей и фруктов всего за один час, поэтому подойдет не только для домашнего использования.

Дополнен прибор надежной металлической сеткой, вместительным контейнером для сбора мякоти и резиновыми ножками.

Технические характеристики:

• мощность – 320 Вт;
• количество скоростей – 1;
• система прямой подачи сока – есть;
• материал корпуса – пластик;
• габариты – 54.5х35.5х39 см.

Преимущества

• работа с пониженным уровнем звуковой силы;
• возможность переработать большое количество овощей;
• длина сетевого кабеля;
• компактность и мобильность;
• универсальность применения.

Scarlett SC-JE50S15

Элегантная электрическая соковыжималка, выделяющаяся способностью мгновенно перерабатывать загруженные овощи.

Яркий и эргономичный прибор с простым механическим типом управления, оснащенный базовым набором возможностей.

Оборудование привлекает внимание своим стильным внешним видом, универсальностью использования и возможностью загружать морковь и свеклу среднего размера, не нарезая их.

Технические характеристики:

• мощность – 850 Вт;
• количество скоростей – 2;
• система прямой подачи сока – есть;
• материал корпуса – пластик, металл;
• габариты – 30.5х18.5х25 см.

Преимущества

• сепаратор для пены в комплекте;
• большой резервуар для мякоти;
• защита от случайного включения;
• приятный внешний вид;
• цена.

• шумная работа;
• получение влажного жмыха на низкой скорости;
• вибрация во время работы.

Moulinex JU 550

Эффектный кухонный помощник, существенно упрощающий процесс отжима сока из твердых овощей.

Аппарат с двумя рабочими скоростями и инновационной системой защиты для комфортного и безопасного приготовления овощных соков.

Наличие небольших резиновых ножек гарантирует надежную фиксацию конструкции на рабочей поверхности.

Быстрая переработка загруженных овощей осуществляется за счет мощного мотора.

Технические характеристики:

• мощность – 800 Вт;
• количество скоростей – 2;
• система прямой подачи сока – есть;
• материал корпуса – пластик, металл;
• габариты – 24.7х24.8х42.4 см.

Преимущества

• объемный резервуар для мякоти;
• удобная загрузочная горловина;
• бесшумная работа;
• металлическая сетка;
• безопасность эксплуатации.

• длина шнура;
• отсутствие отсека для провода;
• нет импульсного режима.

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Be the first to leave a review.

Выбирая соковыжималку для получения натурального сока из твердых овощей, важно учитывать следующие нюансы:

• агрегаты шнекового типа прекрасно подойдут пользователям, которые хотят получить однородный напиток, сохранивший в себе максимум полезных веществ;
• для переработки большого количества сырья за короткий промежуток времени лучше остановиться на центробежном электроаппарате с несколькими режимами работы;
• перед тем, как совершить покупку, стоит больше узнать о технических характеристиках оборудования, его принципе работы, габаритах, комплектации и производителе;
• главными критериями выбора соковыжималки являются максимальная мощность, общее число рабочих скоростей, материал корпуса и комплектующих, а также длина сетевого провода;
• для безопасной и продолжительной эксплуатации электрический девайс должен быть оснащен противоскользящими ножками, защитой от перегрева и защитой от случайного включения.

В данном видео представлено сравнение шнековой и центробежной соковыжималок:

Благодаря медленному вращению шнекового механизма сок не нагревается в процессе отжима, получается насыщенным и ароматным, сохранив при этом максимальное количество витаминов.

http://expertology.ru/vybor-sokovyzhimalki-dlya-morkovi-i-svekly-7-vazhnykh-sovetov/http://tekhnik.top/luchshie-sokovyzhimalki-dlya-morkovi-i-svekly/http://tehnika.expert/dlya-kuxni/sokovyzhimalka/dlya-morkovi.htmlhttp://club.dns-shop.ru/blog/t-191-sokovyijimalki-i-sushilki/15367-sovetyi-po-vyiboru-sokovyijimalki/http://tehnoexpert.top/sokovyzhimalka-dlya-morkovi

Давайте вместе будем делать материал еще популярнее, и после его прочтения сделаем репост в удобную для Вас социальную сеть.