Ужин — последний приём пищи в конце дня, как правило, вечером или ночью. Ужин — как один из приёмов пищи, так и сама еда, приготовленная на вечер.
В различных культурах существуют различные традиции ужина.
Умение приготовить что нибудь вкусное и необычное — полезный навык для каждой уважающей себя хозяйки, так как иногда ну совсем уже не остается времени на дела, а гости почти на пороге дома.
Что вкусного приготовить на ужин
Представляем сборник простых, но вместе с тем вкусных и иногда необычных блюд быстрого приготовления.
Что можно приготовить на ужин быстро и вкусно — 50 простых и необычных рецептов блюд
Что приготовить на ужин в будние, приходится решать хозяйкам очень быстро, подбирая блюда, которые не отнимают слишком много времени. Поэтому лучшие рецепты блюд на ужин должны быть не только вкусными, питательными, но и простыми. К тому же, ужин — это время, когда вся семья в сборе, а значит главное блюдо должно понравиться всем без исключения. Так получается, что в ежедневной суете полноценно покушать предоставляется возможность именно вечером.
Легкий ужин — быстро и вкусно!
Слоеная картошка «На все случаи жизни» — вкусный ужин
Этот рецепт слоеной картошки мне подарила подруга. С тех пор он выручает меня на семейных ужинах. Сытно и вкусно! Мне очень нравится! Как приготовить.
Ингредиенты: картофель, лук, куриные ножки, свинина, сыр, майонез, соль, специи, зелень
Запеканка мясная «Сытная» на скорую руку — быстрый ужин
Очень простая в приготовлении, но очень вкусная запеканка из картофеля и мясного фарша, с помидорами и сыром.
Ингредиенты: фарш мясной, яйца, картофель, лук репчатый, помидоры, сыр твёрдый, майонез, сметана, соль, специи, масло растительное
Макароны с яйцом
Приготовить сытное обеденное блюдо из макарон из яиц можно просто и легко, если воспользоваться этим рецептом. Получается аппетитная макаронная запеканка со специями и свежей зеленью.
Ингредиенты: макароны, яйца, майонез, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Жаркое с картофелем, по-домашнему
Тонкости приготовления жаркого из свинины с картофелем в домашних условиях.
Ингредиенты: картофель, свинина, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, перец горошком, паприка молотая, соль, зелень укропа
Жюльен с курицей и грибами
Очень популярную закуску — жульен (или точнее жюльен) с курицей и грибами, можно приготовить на сковороде, примерно за полчаса, совершенно не напрягая себя приобретением кокотниц и доведением блюда до готовности в духовке. А получается так же вкусно!
Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Рисовые биточки простые
Простые рисовые биточки — отличный вариант для ужина. Минимум ингредиентов, максимум удовольствия! Справится с рецептом биточков из риса даже дебютирующая хозяйка. Расскажу, как приготовить.
Ингредиенты: рис, яйца, мука пшеничная, сухари панировочные, соль, масло растительное
Макароны, тушенные в сковороде
Макароны довольно часто используются для приготовления быстрых блюд. Предлагаем вам приготовить макароны в сковороде, с помидорами, луком и чесноком.
Ингредиенты: макароны, помидоры, лук репчатый, чеснок, специи, соль, масло растительное, вода, зелень
Золотая картошечка «Деревенская»
Многие пробовали деревенскую картошечку в точках быстрого питания. Но не все знают, что если сделать картошку дома, то получается настолько вкусно и натурально, что даже смешно сравнивать)))
Ингредиенты: картофель, лавровый лист, соль, перец, приправа, соус соевый, масло растительное
Гречка по-купечески
Гречка «А добавка будет?». Если вы никогда не пробовали такой вариант гречки, бегом на кухню! Гречка по-купечески с мясным фаршем — вкусно, полезно и быстро.
Ингредиенты: крупа гречневая, фарш мясной, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, масло подсолнечное, соль
Фритатта самая простая
Готовлю фриттату из всего, что нахожу в холодильнике. Самая простая, на мой взгляд, — фриттата с колбасой и помидорами.
Ингредиенты: яйца, колбаса, помидоры черри, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриная грудка «под шубой», в духовке
Куриная грудка «под шубой». Мягкая и сочная куриная грудка в духовке. Блюдо очень вкусное, можно готовить как в будни, так и к праздничному столу. Это простой рецепт запеченного в духовке куриного филе.
Ингредиенты: куриная грудка, помидоры, перец сладкий, чеснок, сыр, сыр, мука, майонез, горчица, зелень, соль, перец, приправа, масло растительное
Паста «Карбонара»
Легендарная паста карбонара. Не слушайте никого, в настоящей карбонаре не бывает сливок. При правильном приготовлении вы обязательно почувствуете мягкий сливочный вкус — то, за что любят это блюдо. В чем секрет? Попробуйте приготовить спагетти карбонара, это просто с нашим рецептом.
Ингредиенты: спагетти, грудинка, яйцо куриное, желток, сыр пармезан, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, соль, перец чёрный
Запеканка из картофеля и мясного фарша
Простой в приготовлении, сытный и вкусный семейный обед или ужин — картофельная запеканка с мясным фаршем.
Ингредиенты: картофель, фарш мясной, сыр твёрдый, лук зелёный, яйца, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло сливочное
Быстрый плов
Сегодня будем готовить быстроПЛОВ — не обычным способом, а очень быстрым, в сковороде.
Ингредиенты: рис, мясо, морковь, лук, томат, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Спаггети с курицей и помидорами черри
Простой и вкусный рецепт приготовления пасты с курицей и помидорами черри.
Ингредиенты: спагетти, Куриные бедрышки, помидоры черри, сыр чеддер, перец чили, чеснок, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
Картошка-гармошка, запеченная в духовке, с беконом и сыром
Картошка-гармошка — очень простой, вкусный и оригинальный рецепт приготовления запеченного картофеля в духовке. Это идеальное закусочное блюдо! За счет бекона и сыра картошка получается очень сытной.
Ингредиенты: картофель, бекон, сыр твёрдый, масло оливковое, сметана, лук зелёный, соль
Ленивые пельмени
Эти пельмени можно отнести, пожалуй, к самым «ленивым». Никакого замеса теста, никакой лепки. Раз — и «ленивый» вариант пельменей уже на тарелке.
Ингредиенты: фарш мясной, яйца, вода, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, соль, масло сливочное, сметана, зелень
Гречка с курицей в духовке
Это блюдо подойдет и к праздничному столу, и на самый обычный ужин. Оценят и спортсмены, и гурманы. Секрет вкуса в том, что гречка готовится вместе с мясом и напитывается его соками.
Ингредиенты: крупа гречневая, курица, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, масло сливочное, соль, перец, кипяток
Крошка-картошка с колбасками и сыром
Готовьте больше! Остановиться невозможно, очень вкусно! Запеченная крошка-картошка с нежным и очень ароматным наполнением! Начинку можете приготовить любую.
Ингредиенты: картофель, масло сливочное, колбаски, молоко, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Куриный суп с плавленым сыром
Очень сытный, нежный и ароматный куриный суп, не требующий много времени для приготовления. Рецепт супа с плавленым сыром очень прост, но замечательный вкус супчика оценят даже злостные «нелюбители» первых блюд. Отличный вариант для ужина всей семьей.
Ингредиенты: куриное филе, сыр плавленый, вермишель, картофель, лук репчатый, морковь, зелень, масло сливочное
«Штрудель» с картофелем и мясом
Штрудели (штрудли) — классическое блюдо немецкой кухни. Я взяла на себя смелость внести некоторые изменения в рецепт и обогатить блюдо. Получилось очень сытно и вкусно!
Ингредиенты: кефир, яйца, сода, соль, мука, мясо, колбаски, сыр, картофель, лук, лук, морковь, соль, масло сливочное, приправа, бульон, вода
Картошка по-французски
Картошка по-французски запекается в духовке с мясом и луком. Очень простой рецепт, но картошка по-французски — это всегда очень вкусно и аппетитно. Да и выглядит вполне — чем не горячее блюдо на Новый год 2021?
Ингредиенты: картофель, масло, свинина, лук репчатый, майонез, сыр твёрдый, соль, перец
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы по популярности входят в двадцатку любимых блюд. Секрет в том, что приготовить их просто даже ленивому.
Ингредиенты: фарш мясной, рис, капуста белокочанная, яйца, лук репчатый, морковь, помидоры, чеснок, соус томатный, вода, орегано, соль, перец молотый, сметана
Тефтели с рисом «Ёжики»
Вот такие у меня сегодня получились тефтели. Сочные ароматные, покрытые румяной корочкой «Ёжики» так и просятся, чтобы их съели:)
Ингредиенты: фарш свиной, рис, лук репчатый, томат-паста, сметана, соль, перец
Гуляш из говядины с картофельным пюре
Гуляш — довольно распространённое блюдо, особенно гуляш с пюре. Наверняка, многие умеют его готовить. А для тех, кто не умеет, главное запомнить одно — не торопиться! И тогда всё получится.:)
Ингредиенты: говядина, лук репчатый, соус томатный, соль, мука, вода, масло растительное, картофель, масло сливочное, соль, молоко
Рис с кукурузой и помидорами
Очень простое, лёгкое в приготовлении, а главное -невероятно вкусное блюдо. )
Ингредиенты: рис, помидоры, кукуруза консервированная, лук репчатый, сыр твёрдый, масло сливочное, зелень петрушки, перец, соль
Ленивые расстегаи с мясом
Вариации на тему расстегая с мясом.
Ингредиенты: тесто слоеное, фарш свиной, яйца, соль, перец
Скумбрия с картофелем, запеченные под майонезом
Ах, как вкусно запечь картофель с рыбкой. Отличный ужин для всей семьи. Или горячее блюдо на Новый год 2021 для тех кто хочет разнообразить новогодний стол. Рецепты к новогоднему столу 2021 с фото — хорошее подспорье в готовке.
Ингредиенты: скумбрия, картофель, лук репчатый, майонез, соль, перец
Макароны с курицей под сливочным соусом с грибами
Универсальное блюдо для ужина или неожиданных гостей. Просто палочка-выручалочка. Я рекомендую:) Быстро и вкусно.
Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, макароны, лук репчатый, масло растительное, сметана, перец чёрный молотый, карри, соль
Картофельные драники
Картофельные драники — очень быстро, очень просто, очень вкусно!
Ингредиенты: картофель, сметана, мука, масло сливочное, соль
Быстрая «пицца» на сковороде
Конечно, это не настоящая пицца. Но когда у вас мало времени, а хочется что-то вкусненькое, прекрасно подойдет этот рецептик. Буквально за 15 минут пицца будет готова. По вкусу немного напоминает замороженную покупную, но обойдется намного дешевле и будет вкуснее!
Ингредиенты: мука, вода, масло растительное, соль, сахар, сода, разрыхлитель, сыр, мясо, сыр, орегано, соль, лук, соус томатный
Запеканка «Тающая во рту нежность»
Запеканка из картофеля и мясного фарша с овощами — тающая во рту вкуснятина! Безумно нежная картофельная запеканка с мясом, невозможно остановиться! Вкуснота из самых обычных продуктов!
Ингредиенты: картофель, фарш мясной, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, масло сливочное, молоко, яйцо куриное, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец, зелень, приправа
Куриные котлеты по-французски
Куриные котлеты по-французски (другие названия — котлеты по-министерски, по-албански) очень нежные и сочные, просто тают во рту. Если вы никогда их не готовили, то наверстывайте упущенное.
Ингредиенты: куриное филе, яйца, майонез, мука, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый
Чесночная картошка «Объедение» в духовке
Такая картошечка украсит любой семейный обед! Все будут в полном восторге, очень вкусно! Аромат чеснока, хрустящая корочка на картошечке — просто объедение! Отличная идея для обеда или ужина, готовится просто!
Ингредиенты: картофель, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, сухари панировочные, чеснок, зелень петрушки
Мядзведзь (белорусская картофельная запеканка)
«Мядзведзь» (медведь) — простое белорусское блюдо из картофеля и лука. Блюдо универсальное, может быть постным или с добавлением сала, колбасы и т.д. По этому рецепту готовится белорусский «мядзведзь» с копчёной колбасой и сметаной.
Ингредиенты: картофель, колбаса копченая, лук репчатый, масло растительное, сметана, соль
Пицца на батоне
Пицца, приготовленная на ломтиках батона, — просто, быстро.
Ингредиенты: яйца, сыр, колбаса, помидоры, перец болгарский красный, зелень, батон, майонез, соль, специи
Тортилья (картофельная запеканка по-испански)
Классическая испанская тортилья из картофеля и яиц — еда простая и сытная.
Ингредиенты: картофель, лук репчатый, масло оливковое, яйца, соль, перец чёрный молотый
Мясо по-французски с запеченным картофелем
Мясо по-французски — очень сытное блюдо, с удачным сочетанием картофеля, помидоров и мяса. Это мясное блюдо подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Если вы хотите покорить сердце и желудок мужчины, советую приготовить мясо по моему рецепту.
Ингредиенты: свинина, картофель, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, приправа, масло растительное, майонез
Чахохбили из свинины
Быстрый, вкусный и легкий в приготовлении ужин — вариация на тему грузинского блюда, чахохбили из свинины.
Ингредиенты: свинина, лук репчатый, помидоры, томат-паста, чеснок, зелень, соль, специи, хмели-сунели
Паста c куриной грудкой под сливочным соусом
Все-таки люблю я пасту! Блюдо из макарон с куриным филе под сливочным соусом — отличный вариант для ужина. Такое блюдо быстро сможет приготовить даже начинающий кулинар.
Ингредиенты: паста, куриное филе, лук репчатый, сметана, сливки, соль, перец, травы
Салат «Нежность»
С простым рецептом салата «Нежность» не придется долго возиться. Из минимального набора продуктов вы легко приготовите вкусный оригинальный салатик, который украсит новогоднее меню 2021.
Ингредиенты: капуста, колбаса копченая, чеснок, петрушка, майонез, соль
Рубленые куриные котлеты с сыром
Хотите попробовать для себя что-то новое? Тогда рекомендую воспользоваться этим рецептом котлет из куриного филе! Рубленые куриные котлеты с сыром получаются потрясающе вкусными и сочными!
Ингредиенты: куриное филе, сыр твёрдый, яйцо куриное, лук зелёный, зелень петрушки, крахмал, травы пряные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Заливной пирог с картофелем и сайрой
Делюсь проверенным рецептом очень нежного и вкусного заливного пирога, который просто тает во рту. Удивительно простой и бюджетный вариант вкусного и сытного обеда или ужина!
Ингредиенты: яйцо куриное, мука пшеничная, майонез, сметана, соль, сода, сайра консервированная, лук репчатый, картофель
Спагетти с фрикадельками
Рецепт спагетти с фрикадельками, в томатном соусе, — еще одна идея ужина, чтобы не ломать голову, что приготовить для своей семьи.
Ингредиенты: спагетти, фарш, сок томатный, кетчуп, томат-паста, вода, лук, базилик, чеснок, паприка, перец, соль, сахар
Куриные сердечки с жареной картошкой, с луком
Я считаю, что если сердечки или другие потроха приготовить с умом, то это самое вкусное, что есть в курице. На самом деле, там даже готовить особо ничего не надо.
Ингредиенты: сердце куриное, лук репчатый, картофель, лук зелёный, приправа, масло растительное
Картофельники с куриным мясом
Сегодня у меня на обед замечательное блюдо — картофельники с курицей. Предложу и вам их приготовить.
Ингредиенты: картофель, куриные окорочка, яйца, мука, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, сметана, майонез
Наивкуснейший шашлык в духовке
Очень вкусный шашлык в духовке — рецепт неоднократно проверенный! Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)). Приготовление элементарное, а шашлык в духовке получается нежный, сочный, слегка поджаренный. Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую рецепт шашлыка в духовке!
Ингредиенты: свинина, лук, уксус, сахар, сок лимонный, специи, соль, перец
Шампиньоны «Хочу ещё!»
Вкуснейшая закуска за 5 минут. Я не люблю сложные рецепты, на которые уходит несколько часов. И уже стала замечать, что чем проще — тем вкуснее. Эти сочные, ароматные, вкуснейшие жареные грибочки я готовлю очень часто. И просто на ужин, и на праздничный стол, и на закуску, если вдруг неожиданно гости.
Ингредиенты: шампиньоны, соль, мука, масло подсолнечное
Сырный пирог из лаваша
Предлагаю приготовить сырный пирог из лаваша. Готовится он в духовке, из доступных продуктов и без особого труда. Получается очень вкусно, необычно и сытно. Отличный вариант для быстрого ужина, перекуса или для угощения неожиданно нагрянувших гостей.
Ингредиенты: лаваш, сыр моцарелла, сыр твёрдый, кефир, яйца, масло сливочное, зелень петрушки, зелень укропа, соль
Картофельные ньоки
Картофельные ньоки — рецепт очень нежного блюда из картофельного пюре.
Ингредиенты: пюре картофельное, мука, яйца
Стремительный ритм нашей жизни зачастую просто не оставляет нам времени и сил на приготовление сложных блюд. Конечно, если речь идет о каком-либо торжестве, то тут проявляется все наше кулинарное мастерство, а на столе красуются сложносочиненные блюда. Но нас все чаще занимает вопрос: как приготовить вкусный ужин на скорую руку, не тратя на это уйму времени, сил и средств?
Оказывается, нет ничего проще. Прежде всего, стоит учесть, на кого будет рассчитано меню. Так можно легко сориентироваться и разобраться, что можно приготовить на ужин для членов семьи из подручных продуктов. Но при этом желательно, чтобы блюда были простыми, а их приготовление не занимало много времени. Итак, что приготовить быстро на ужин?
5 рецептов блюд, которые вы захотите приготовить:
Ужин за 30 минут и 200 рублей. Быстро, просто, вкусно, бюджетно:
За 20 минут отличный ужин для семьи. Быстро и Очень просто:
7 идей ужина или обеда на сковороде оригинально, быстро и недорого:
Ужин за 15 минут, из обычных продуктов! Очень вкусно:
Вкусно — это просто. Ужин на скорую руку. Что приготовить на ужин:
Быстро Просто Вкусно — что еще надо? Ужин за 30 минут. Что приготовить на ужин:
Как вкусно, просто и быстро приготовить обед или ужин:
Что приготовить на ужин и обед. Ужин просто и вкусно:
Ужин Быстро и Просто Для всей семьи на каждый день:
Что приготовить на ужин? Просто, быстро, вкусно:
Как просто и вкусно приготовить Макароны:
Супер вкусный ужин в духовке! Просто, быстро и вкусно:
Идея для вкусного обеда или ужина — быстро и очень вкусно:
Ужин из ничего, еще и как вкусно. Ужин быстро и вкусно. Мультиварка Redmond 903s:
Обед или ужин в духовке, быстро просто и вкусно:
Покоряет сразу! Хоть каждый день подавайте на обед или ужин! 15 минут и готово:
Что приготовить на ужин? Вот классный рецепт! Быстро, просто и вкусно:
Вкусный ужин за 30 минут На Каждый день! Быстро и просто:
Ужин без мяса смели со стола за 5 минут! Картофельные свистуны:
Советы читателей
Вечером лучше есть что-нибудь сытное, но не тяжелое для желудка. Можно приготовить овощное рагу, греческий салат и запеченные с корицей яблоки — сытно и легко для пищеварения. Лучше не загружать на ночь себя мясными блюдами, чтобы утром чувствовать легкость и бодрость.
Сварите супчик или борщ! Причем необязательно с мясом.
Супер простой «змеиный» супчик:
- грибы
- брокколи замороженные
- картофель
- зелень
К почти полной готовности картофеля добавляете замороженные брокколи и почти в конце зелень и грибы (предварительно обжаренные на сливочном масле).
Если хочется приготовить вкусный и необычный, оригинальный суп, то сырный суп с грибами и брокколи — хороший вариант. К тому же, это горячее блюдо является не только вкусным, но и полезным.
Для его создания в магазине нужно приобрести:
- Грибы (8-10 шампиньонов).
- Два плавленых сырка для супа.
- 150 грамм брокколи.
- Две картофелины.
- Морковь.
- Соль.
- Растительное масло.
Схема приготовления не отличается от варки любого другого супа:
- Разогреваем воду до кипения.
- Делаем поджарку на растительном масле из грибов и моркови, потертой на терку.
- При закипании воды порезанный картофель, капусту и поджарку опускаем в воду.
- Спустя десять минут солим по своему вкусу.
- Затем добавляем натертый сыр и ждем еще 5-7 минут.
Готовый суп лучше подавать к столу с гренками.
Сделайте выбор в пользу полезного ужина. Правила полезного ужина — сочетание белков, клетчатки, жиров и малого количества углеводов. Это сочетание нежирного мяса или рыбы либо морепродуктов, свежих, варёных или тушеных овощей. В качестве заправки хорошо использовать масло, йогурт, бальзамический уксус. Если хочется ужинать послаще, можно выбрать творог или йогурт, ягоды, орехи. Мясную составляющую можно приготовить на гриле, отварить или приготовить на пару, это не занимает много сил и времени.
Ниже примерные сочетания продуктов для ужина:
- филе курица и овощной салат;
- отварной рис и морепродукты;
- офощное рагу;
- морепродукты с овощами;
- запечённая или приготовленная на пару рыба со свежими овощами на гарнир;
- запечённая куриная грудка и гарнир из помидор;
- творог с мёдом и ягодами;
- творожная запеканка с зеленью и овощами.
Быстрый плов
Сегодня будем готовить быстроПЛОВ — не обычным способом, а очень быстрым, в сковороде.
Ингредиенты: рис, мясо, морковь, лук, томат, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
В рационе двухлетнего малютки появляется все больше взрослых продуктов. Однако его пищеварительная система слишком чувствительна, что исключает полный переход на общий стол. Сколько раз должен есть ребенок в 2 года? В этом возрасте питание обычно 4-х разовое, включает завтрак, обед, полдник и ужин. Важно предлагать малышу еду в строго отведенное время, с интервалами примерно 4 часа.
Продукты в рационе двухлетнего ребенка
Основа меню в два года – каши, легкие крем-супы, нежирное мясо и рыба, кисломолочные продукты, овощи и фрукты, произрастающие в местности, где живет семья. Каши делают жидкими или вязкими, овощи для тушения мелко нарезают, мясо прокручивают в мясорубке. Ребенку следует учиться откусывать и пережевывать твердые продукты, которые составляют значительную часть взрослого рациона.
Основа рациона
В питании двухлетних детей обязательно присутствуют:
- Кисломолочные продукты. Обязаны быть в меню каждый день. Малышу полезны йогурты, кефир, ряженка, сметана. Цельное молоко (при отсутствии аллергии на его белки) можно использовать для приготовления каш, какао, давать как самостоятельный напиток. Суточная норма сливочного масла в 2 года – 10 грамм (включая каши, запеканки, иные блюда), творога (6-9%) – 30 грамм, кефира (3,2%) – 500 мл, твердого несоленого сыра – 10 грамм.
- Крупы. Содержат углеводы, которые позитивно влияют на нервную систему и дают энергию. В детском питании должна присутствовать овсяная, гречневая, рисовая, пшенная, ячневая каши. Перловку дают после трех лет.
Соки, фрукты, овощи и сладости
Меню одного дня
Примерное меню одного дня в 2 года выглядит так:
| Прием пищи | Объем блюда | Вид блюда |
| Завтрак | 150 гр., 60 гр., 150 мл. | Гречка на молоке, омлет паровой, сок фруктовый |
| Обед | 50 гр., 100 мл., 100 гр., 100 мл. | Салат из свежих овощей, суп на овощном бульоне, пюре и паровая тефтелька, компот |
| Полдник | 100 мл., 60 гр., 100 мл. | Яблочные дольки свежие, ватрушка, чай без сахара |
| Ужин | 70 гр., 60 гр., 150 гр. | Рагу овощное, печеночные оладушки, кефир |
Меню на неделю
Маме 2-летнего малыша сложно найти время на кухонные хлопоты. Занятия с ребенком и соблюдение режима требуют больших усилий, поэтому кухонные помощники (комбайн, блендер, мультиварка) помогут организовать день.
Грамотно составленное меню на неделю позволит не думать о том, что готовить на завтра и заранее запастись необходимыми продуктами. При его составлении желательно опираться на таблицу:
| День недели | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| Понедельник | Рисовые котлеты с черносливом, йогурт питьевой (1,5%). | Салат из капусты и моркови, борщ на говяжьем бульоне, ленивые голубцы, хлеб, компот из сухофруктов, зефир. | Свежие ягоды, сырники, кефир (подробнее в статье: как правильно приготовить детские сырники?). | Цветная капуста, тушенная со сметаной, хлеб с повидлом, несладкий чай. |
| Вторник | Овсяная каша с фруктами, хлеб с сыром, какао на молоке. | Салат с тертой морковью и яблоком, вермишель по-флотски, суп с фрикадельками, несладкий чай. | Молоко, песочное печенье, фрукты. | Банан, запеканка с курицей, компот. |
| Среда | Хлеб с маслом, запеканка творожная, какао на молоке. | Щи на мясном бульоне, овощной салат по сезону, тефтельки рыбные с картофельным или гороховым пюре, напиток из шиповника, зефир. | Грушевый пудинг, компот. | Макароны с молочной сосиской, кефир, фрукты. |
| Четверг | Манная каша, яблоко, морковный сок. | Сборный овощной салат, рыбный суп с фрикадельками, сырники со сметаной, компот, хлеб. | Кекс творожный, фрукты. клюквенный кисель. | Молоко, плов нежирный с курицей. |
| Пятница | Каша рисовая с курагой, какой на молоке. | Салат овощной с зеленью, свекольник, вишневый сок, хлеб, рулетик с индейкой и брокколи. | Хлопья кукурузные с молоком, морс ягодный. | Кабачок, фаршированный говяжьим фаршем, молоко, банан или персик. |
| Суббота | Запеканка творожная, молоко, хлеб с маслом и сыром (см. также: не запрещено ли есть творожную запеканку при грудном вскармливании?). | Салат со свеклой и черносливом, овощной суп, кроличья котлетка, ягодный кисель, хлеб, макароны. | Кефир, банановый пудинг (рекомендуем прочитать: можно ли пить кефир кормящей маме при грудном вскармливании?). | Картофельные вареники, чай несладкий. |
| Воскресенье | Запеканка из гречневой каши с печенью, персиковый сок, ванильные сухарики. | Капустный салат с морковью и огурцом, гороховый суп с сухариками, рыбные биточки, тушеные овощи с зеленым горошком, хлеб, компот. | Ватрушка, молоко, фрукты. | Печеночные оладушки, картофельное пюре, чай. |
Рецепты популярных блюд на завтрак
Правильный завтрак заряжает энергией и стимулирует активность в первой половине дня. Он должен быть легким и одновременно сытным, содержать белки, углеводы и клетчатку.
Манные клецки на завтрак
Влить в кастрюльку 100 мл. молока и 50 мл. воды, закипятить, посолить. Всыпать тонкой струйкой манку (70 гр) и варить густую кашу 6-7 минут, постоянно помешивая. Охладить (температура блюда должна быть 70 градусов), добавить чайную ложку растопленного сливочного масла, свежее перепелиное яйцо, перемешать. Из полученной массы сформировать шарики диаметром около 3 см. Отдельно закипятить и подсолить воду, опустить в нее готовые шарики и варить 5 минут. Вынуть шумовкой, остудить и подавать теплыми со сливочным маслом, зеленью и тертым сыром.
Легкая драчена
Драчена – блюдо, одновременно напоминающее и омлет, и запеканку. Для его приготовления следует взбить 1 яйцо и 20 мл. молока, присолить. В смесь добавить по 1 ч.л. муки и сметаны, перемешать. Выложить на смазанную маслом форму или противень. Запекать в духовке около 8 минут, посыпать тертым сыром и зеленью при подаче.
Блюда для сытного обеда
Найти компромисс между полезным и вкусным обедом просто. Блюда, приготовленные для малыша, могут с успехом подаваться на общий стол. Однако не наоборот, поскольку в детском питании используются диетические продукты по сезону. Обед состоит из трех блюд, которые гармонично дополняют друг друга и позволяют приобщить к новым вкусам. Ребенок не любит кабачки, цветную капусту и иные овощи? Их можно замаскировать в рагу, крем-супе или протертом овощном пюре.
Овощной суп с орехами
Замочить в холодной воде на 2 часа горсть белой фасоли. Промыть и залить бобовые водой (300 мл), варить до готовности. Добавить мелко нарезанную небольшую картофелину. На растительном масле отдельно обжарить по половинке луковицы, моркови, болгарского перца, добавить в суп. Проварить 5 минут, снять с огня. Подавать в тарелке, посыпав зеленью и истолченными, просушенными в духовке грецкими орехами.
Суп с фрикадельками
В подсоленный кипяток или бульон (150 мл) добавить 50 грамм мелко нарезанного картофеля, отварить до полуготовности. Добавить пассированные овощи (перец, лук и морковь), варить до готовности. Для приготовления фрикаделек измельчить кусочек отварной говядины. Добавить перец, соль, половину взбитого яйца и перемешать. Отварить отдельно и перед подачей положить в суп. Предложить теплым (35-40 градусов), украшенным зеленью.
Рыбка в горшочке
Взять филе хека (200 грамм), черный перец, соль, лук, твердый сыр, керамический горшочек. Выложить в горшочек половину чайной ложки свежего сливочного масла, половину мелко нарезанной луковицы и моркови. На овощную подушку уложить промытые кусочки филе, промазанные сметаной. Сверху посыпать тертым сыром, влить 3 ст.л. теплой воды. Томить в духовке под крышкой 25 минут.
Фрикадельки «усатые»
Пропустить через мясорубку 100 грамм нежирной говядины. Добавить 15 грамм белого хлеба, замоченного в молоке, и еще раз прокрутить в мясорубке. Посолить, поперчить, слегка взбить. Из негустой массы сформировать фрикадельки и вставить в них сухие макароны так, чтобы «усы» торчали с двух сторон. Осторожно уложить в неглубокую кастрюльку. Влить воду и тушить под крышкой 20-25 минут.
Меню для полдника
Лучше подать свежие фрукты, компоты, витаминные смузи, овсяное печенье и другие богатые углеводами продукты. Простых и быстрых рецептов с фото, которыми легко радовать кроху на полдник, немало.
Банановые оладьи
Замесить тесто для оладий (на сыворотке, сметане, молоке, кефире). Отдельно приготовить фруктовое пюре, измельчив в блендере мякоть 1-2 спелых бананов. Хорошо перемешать и выпекать на растительном масле. Приготовить соус, взяв 1 измельченный банан, столовую ложку сметаны, чайную ложку меда. Перемешать ингредиенты и полить оладушки перед порционной подачей.
Пудинг яблочный
Очистить от кожицы 2 зеленых яблока, нарезать, посыпать сахаром и залить водой. Тушить 6 минут, остудить, измельчить блендером. Отдельно растереть желток с сахаром (1 ч.л), соединить с яблочным пюре, добавить горсть измельченных орехов и 1 ч.л. молотых ванильных сухарей. Отдельно ввести взбитый куриный белок. Выложить массу в подготовленный противень, поместить в разогретую до 200 градусов духовку и печь 30 минут. Подавать порционно, полив медом или сиропом.
Блюда на ужин
Ужин должен быть легким и одновременно сытным, поэтому ребенку следует предложить белковые блюда и, по возможности, исключить быстрые углеводы (соки, сладости). Желательно ужинать не позднее 19-00, прогуляться после еды на воздухе. Перед сном лучше кормить детей 2 лет йогуртом или фруктами, что насытит и улучшит пищеварение.
Рыбная запеканка
Нарезать дольками молодую картофелину, отварить. Добавить свежее масло и молоко, посолить и взбить в пюре. Отдельно потушить в 100 мл. молока 150 грамм филе нежирной рыбы. Переложить рыбу в огнеупорную посуду, положить сверху четвертинку вареного яйца, полить молоком, оставшимся от тушения и разложить картофельное пюре. Запекать в духовом шкафу 20 минут.
Запеканка с нежным филе
Отварить куриное филе, добавить в воду шпинат и брокколи (по 100 грамм) и варить дополнительно 10 минут. Слить воду, и остудить мясо. Отдельно приготовить соус, смешав 100 грамм тертого сыра и 10 гр. нежирного майонеза. Выложить мясо и овощи в огнеупорную посуду, смазать соусом и запекать 20 минут, пока не образуется аппетитная корочка. Перед подачей мелко порезать.
Очистить от кожицы 2 зеленых яблока, нарезать, посыпать сахаром и залить водой. Тушить 6 минут, остудить, измельчить блендером. Отдельно растереть желток с сахаром (1 ч.л), соединить с яблочным пюре, добавить горсть измельченных орехов и 1 ч.л. молотых ванильных сухарей. Отдельно ввести взбитый куриный белок. Выложить массу в подготовленный противень, поместить в разогретую до 200 градусов духовку и печь 30 минут. Подавать порционно, полив медом или сиропом.
После 2-летнего возраста рацион малыша заметно расширяется – ему уже многое можно, а чтобы ребенок получал все необходимое, питание должно быть разнообразным.
Накормить растущего ребенка так, чтобы он ел с удовольствием, еда приносила пользу, а мама не стояла целый день у плиты – это ли не мечта каждой хозяйки? Наша подборка простых, полезных и вкусных блюд для детей, старше 2 лет, обязательно вам поможет в достижении гармонии. Кстати, эти блюда вполне подойдут и для папы и для старших братиков и сестричек.
Колбаски из индейки с сыром
Ингредиенты:
- Филе индейки – 200 г.
- Сливки 10% — 3 ст. ложки
- Яичный белок — 1
- Крахмал – ½ ч. ложки
- Твердый сыр – 30 г.
- Чеснок ½ зубчика
- Паприка – ¼ ч. ложки
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень кинзы, петрушкы, укропа – по желанию
Приготовление:
- Филе промыть, отрезать кусочек (примерно 40-50 г) и нарезать е го мелкими кубиками. Остальное мясо перекрутить через мясорубку (2-3 раза) или измельчить блендером.
- Белок одного яйца, соль, паприку, перец, охлажденные сливки, измельченную зелень добавить в мясной фарш и тщательно вымешать.
- Сыр нарезать мелкими кубиками, смешать с нарезанным филе и выложить в подготовленную мясную массу. Перемешать.
- Выложить массу на смазанный растительным маслом пергамент, завернуть в виде колбаски, оставляя по 4-5 см пергамента по краям, чтобы можно было закрутить, как конфету. Сверху завернуть в несколько слоев пищевой пленки, перевязать ниткой или шнурком.
- Опустить колбасный батон в кипящую воду и варить на небольшом огне 30-40 минут.
- Готовую колбаску вынуть из воды, снять обертку, остудить и положить в холодильник на 5-6 часов.
Домашняя шаурма
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш – 1 шт.
- Листья салата
- Помидор – 1 шт.
- Сыр сулугуни – 100г.
- Йогурт без наполнителя
- Зелень (укроп, петрушка)
Приготовление:
- Лист лаваша, размером с альбомный лист смазываем йогуром.
- Далее выкладываем поочередно: лист салата, помидоры ломтиками, зелень, сыр (на крупной терке).
- Сворачиваем конвертиком и подсушиваем на сухой сковородке до золотистой корочки.
- При желании в начинку еще можно добавить кусочки отварной курочки.
Цветная овощная запеканка
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 100 г.
- Брокколи — 100 г.
- Морковка — 100 г.
- Яйца – 1-2 шт.
- Слив. масло
- Соль по вкусу
- Твердый сыр – 50 г.
Приготовление:
- Отварить или приготовить на пару овощи, когда остынут, измельчить блендером – каждый овощ отдельно.
- Взболтать яйца, добавить размягченное сливочное масло и перемешайте. В каждую порцию овощей влить по 1 чайной ложке яично-масляной смеси и перемешать.
- Выкладывайте овощное пюре в форму, смазанную маслом, слоями – брокколи, цветная капуста, морковка. Можно использовать силиконовые формочки для кексов, тогда запеканка будет порционной – дети такое любят.
- Запекайте в духовке при 180 град. 20 минут, или до готовности. Готовую запеканку посыпьте тертым сыром, лучше всего подходит пармезан.
Малиново-творожное суфле
Ингредиенты:
- Творог 9% 300 г.
- Яйца – 3 шт.
- Рисовая мука – 2 ст. л.
- Сахар – 1-2 ст. л.
- Разрыхлитель ½ ч ложки
- соль – на кончике ножа
- Малина – 200 г.
- ванильный экстракт
Приготовление:
- Творог протереть через сито, чтобы избавиться от комков, добавить желтки и ванильный экстракт. Немного взбить блендером.
- Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в творожно-яичную массу, перемешать.
- Охлажденные белки взбить, добавить сахар и соль, взбивать все вместе до твердых пиков, выложить малину и аккуратно перемешать.
- Соединить творожную и малиновую массы, перемешать и выложить в форму, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой.
- Выпекать при 170 градусах 20-30 минут и затем остудить и наслаждайтесь!
Куриные котлеты с кабачком
Ингредиенты:
- Куриное филе — 350 г.
- Кабачок — 110 г.
- Лук — 50 г.
- Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
- Филе крицы нарезать на кусочки, лук нарезать кубиками, все перекрутить через мясорубку, можно измельчить блендером.
- Кабачок без сердцевины с косточками натереть на мелкой терке, отжать сок. Смешать кабачок с курино-луковым фаршем, посолить, добавить перец и специи, перемешать.
- Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки и обжарить на растительном масле с добавлением небольшого количества воды, с обеих сторон. Можно приготовить на пару или запечь в духовке.
Йогуртовые кексики с фруктами
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 40 г.
- Тростниковый сахар — 1 ст. л.
- Натуральный йогурт без добавок — 1 ст.
- Мука – ½ ст.
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – ½ ч. л.
- Фрукты для украшения персики, абрикосы, сливы, малина, на выбор.
Приготовление:
- Размягченное масло перетереть с сахаром, добавить яйцо и йогурт, все взбивать до однородности.
- Муку смешать с разрыхлителем, добавить жидкой смеси, хорошо перемешать. Тесто довольно жидкое – это нормально.
- Выложить тесто в форму, уложить сверху кусочки фруктов и ягод и выпекать в духовке 10 минут при 200 градусах.
Чипсы из кабачков
Ингредиенты:
- 2 средних цукини
- оливковое масло
- соль и сухие травы ( орегано)
Приготовление:
- Нарезать цукини тонкими пластинками, можно использовать картофелечистку. Выложить на бумажное полотенце или х/б салфетку, чтобы удалить лишнюю влагу.
- Разложить слайсы кабачка на противне, застеленном пергаментом, сбрызнуть маслом с травками и солью.
- Подсушить в духовке при 100-150 град. 10-15 минут. После выключения духовки оставить чипсы на противне, чтобы они остыли и подсохли.
Банановый пирог
Ингредиенты:
- 4 банана
- 140 г. сливочного масла
- 1 яйцо
- 130 г. сахара
- 200 г. муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли⠀
Приготовление:
- Бананы размять вилкой, добавить растопленное сливочное масло и яйцо.
- Соединить сухие ингредиенты: сахар, муку, соль, разрыхлитель, добавить к банановой смеси. Хорошо перемешать лопаткой.
- Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Излишки муки стряхнуть. Тесто перелить в форму.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Куриный суп-лапша
Ингредиенты:
- Куриный фарш (домашний) — 200 г.
- Морковка
- Картошка
- Помидор
- Лапша из твердых сортов пшеницы -75 г.
- Соль
- Зелень для украшения
Приготовление:
- Морковку и картошку очистить и нарезать одинаковыми кубиками. Помидор очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Фарш посолить, вымесить руками и сформировать небольшие шарики-митболы.
- 1 литр воды довести до кипения, добавить нарезанную кружочками морковку, через 5-7 мин. опустить митболы и варить 10 минут, затем добавить картошку.
- Через 5-7 мин. добавить лапшу и варить на пару минут меньше, чем указано на упаковке. Оставить суп накрытый крышкой на 5 минут.
- Зелень покрошить и посыпать суп при подаче.
Мини-рулетики «Кокосовое чудо»
Ингредиенты:
250 слоеного теста (бездрожжевое)
1 яйцо
60 г кокосовой стружки
1/4 стакана сахара
Приготовление:
Смешать сахар, кокосовую стружку и яйцо. Часть стружки оставить для украшения.
Слоеное тесто раскатать в прямоугольник, смазать получившейся смесью, оставляя по краям пару сантиметров.
Аккуратно свернуть в рулет, нарезать толщиной 3 см, переложить на противень, застеленный пергаментом. Смазать рулетики водой и посыпать оставшейся стружкой.
Духовку нагреть до 200° и выпекать в течение 25-30 минут.
Овощные башенки из цукини с овощами
Ингредиенты:
- 1/2 кабачка
- 1 помидор
- Цветная капуста
- Брокколи
- Яйца – 2 шт.
- Творог – 2 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка, кинза)
Приготовление:
- Кабачок, перец и помидоры нарезать кружочками, цветную капусту и брокколи разобрать на мелкие соцветия.
- Формы для маффинов смазать маслом, поочередно выкладывать в форму кабачок и помидор, кабачок и цветную капусту, кабачок и брокколи.
- Смешать яйца и творог, добавить мелко нарезанную зелень и этой смесью залить овощи.
- Выпекать в духовки при 170 градусах 15 минут или смотрите по готовности.
Суп-пюре из помидоров с гренками
Ингредиенты:
- 300 мл воды
- 2 столовых ложки риса
- 5-6 помидор (примерно 700 г)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 100-150 мл молока или сливок
- Хлеб или батон для гренок
Приготовление:
- Морковь и лук почистить, нарезать небольшими кубиками.
- Овощи положить вариться в кипящую воду. Когда закипят, посолить и добавить тщательно промытый рис. Варить 10 минут.
- Помидоры ошпарить кипятком и снять шкурку. Нарезать и добавить в суп. Варить еще 7-10 минут.
- Хлеб нарезать кубиками, сбрызнуть оливковым маслом. Хлеб выложить на лист и поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 10-12 минут.
- Суп пюрировать с помощью блендера. Вернуть на огонь и влить подогретое молоко или сливки комнатной температуры. Довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня. Подавать с гренками.
Омлет с помидорами и цукини
Ингредиенты:
- Яйца – 5 шт.
- Цукини (или кабачки) – 2 шт. среднего размера
- Помидор – 1 большой или 2-3 маленьких
- Пармезан – 2 ст. л.
Приготовление:
- Овощи помыть, очистить от кожицы, натереть на крупной терке, дать постоять, затем удалить выделившуюся жидкость.
- Яйца взболтать вилкой или венчиком, не взбивая до пены, добавить натертый сыр, перемешать.
- Соединить с яично-сырную смесь с натертыми овощами, вылить в смазанную маслом форму, накрыть фольгой.
- Запекать в духовке, разогретой до 180 град. около 15 мин., затем снять фольгу и запекать еще 5-10 мин, до образования корочки.
Ленивый пирог с капустой
Ингредиенты:
- Кефир – 500 мл.
- Яйца – 2 шт.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Мука – 350 г.
- ½ ч. л. соли
- ½ ч. л. соды
- Капуста – 200 г.
- Морковка
- Лук
Приготовление:
- Капусту мелко нашинковать, помять с солью, морковку натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Все смешать и протушить под крышкой 5-10 мин.
- Яйца взболтать, смешать с кефиром и растительным маслом.
- Муку просеять, добавить соль, соду и перемешать. Добавить в жидкую смесь, хорошо перемешать.
- Вылить половину теста в форму для выпечки, смазанную маслом, уложить слой остывшей капусты, сверху залить оставшимся тестом.
- Запекать в предварительно разогретой до 180 град духовке около 40 мин. Или до готовности – проверять сухой зубочисткой.
Рыбные биточки
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы – 200 г.
- Морковь – 1 шт.
- Капуста – 5-6 листиков
- Молоко – 200 мл.
- Яйца – 2 шт.
- Сметана – 100 г.
- Твердый сыр – 50 г.
- Растительное масло
- Измельченные сухари
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Филе рыбы измельчить блендером или перекрутить через мясорубку.
- Капусту мелко нашинковать, морковку почистить и натереть на средней терке, сложить в сотейник, залить молоком и тушить на небольшом огне под крышкой 10 мин.
- Соединить рыбный фарш с остывшими овощами, добавить яйца, 1 ст. ложку сухарей, посолить и перемешать. Сформировать биточки, обмакнуть в сухари и немного поджарить с двух сторон.
- Выложить биточки в форму, смазать сметаной, посыпать натертым сыром и запекать в духовке при температуре 180 град. 20-25 мин.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»
Приготовление:
Рецепты детского меню должны сочетать в себе яркость и аппетитность подачи со свежестью и пользой ингредиентов. Для сбалансированного рациона ребенка, которому всего 2 года важно соблюсти пропорции пользы и вкуса детских блюд.
Разрешенные и запрещенные продукты для 2-летнего ребенка
Питание 2-летнего ребенка должно быть сбалансированным и разнообразным. Чтобы принести организму только пользу, необходимо разобраться в перечне разрешенных и запрещенных продуктов.
В рационе ребенка необходимы:
Запрещены для детского организма:
- тяжелые креветки, крабы и мидии;
- колбасы с ароматизаторами, красителями и консервантами;
- жирное мясо;
- дыня или виноград, так как они увеличивают скопление газов;
- мороженое промышленного производства;
- шоколад, пирожные, торты;
- напитки с углекислым газом.
Также надо воздержаться от блюд с обилием пряностей и специй.
Правила и способы приготовления блюд для ребенка
Блюда для завтрака, обеда и ужина ребенка отличаются по набору продуктов, что зависит от необходимых организму ребенка веществ в разное время суток.
Что лучше давать ребенку на завтрак
Для завтрака ребенку лучше предложить 200 г зерновой каши и 150 мл напитка, а также бутерброд из тостового хлеба со сливочным сыром. Также подойдет запеканка из макаронных изделий с творогом, чай с молоком и овсяным печеньем. Завтрак должен быть сытным и медленно усваиваться организмом.
Чем кормить ребенка в обед
Детский обед следует компоновать из свежих салатов, нежирного первого блюда в количестве 150 мл, мясного или рыбного блюда 80 г и 100 г любого гарнира. В обед подается напиток объемом 100 мл.
Что дать 2-летнему ребенку на ужин
Ужином может стать 200 г основного блюда и 150 мл напитка. Лучше готовить из творога, сметаны и фруктов. Перед сном ребенку можно подать 100 мл кефира, отвар шиповника без сахара с овсяным печеньем или просто предложить сырые фрукты.
Классикой станет стакан парного молока и печенье.
Салаты и омлеты: идеи, рекомендации по приготовлению
Омлеты – быстрое, сытное и вкусное утреннее блюдо, содержащие витамины А, Е, D, В, калий, фосфор и другие элементы.
Омлет с брокколи
Брокколи – родоначальник всех сортов капусты, но накормить ребенка капустой непросто. Чтобы дети с удовольствием съели брокколи, ее можно сочетать с яйцами.
Ингредиенты для быстрого завтрака:
- яйцо;
- 1 соцветие брокколи;
- сливки – 1 ст. л.;
- сливочное масло – 1 ст. л.;
- сливочный сыр – 10 г;
- соль – незначительное количество.
Пошаговый способ готовки:
- В миску выпускается яйцо, слегка солится и взбивается вилкой.
- Отрезается 1 ветка брокколи, и с нее срезается зеленая «шляпка».
- Капуста кладется в миску, к ней отправляется 1 ст. л. сливок. Масса перемешивается.
- Форма для выпечки (керамическая или металлическая) смазывается сливочным маслом и наполняется яичной массой.
- Блюдо выпекается 10 мин при 190 градусах.
- Омлет вынимается, выкладывается на тарелку и посыпается тертым сыром.
Подача дополняется свежими овощами и горошком.
Мясной омлет
Дополнить омлет для ребенка можно диетическим куриным филе. Получается одновременно питательное и сытное блюдо.
Ингредиенты для приготовления:
- филе курицы – 1 половинка;
- молоко пастеризованное – 50 мл;
- куриные яйца – 4 шт.;
- немного соли;
- зеленые перья лука и укроп – незначительное количество.
Пошаговое описание рецепта:
- Зелень хорошо промывается и мелко крошится.
- Мясо моется, с него срезаются пленки и кожица. Курятина выкладывается в сотейник, заливается водой и ставится на огонь. Мясо варится до готовности, при этом снимается пенка.
- Грудка остужается, мелко режется так, чтобы ребенку удобно было ее пережевывать.
- Белки отделяются от желтков. Белки солятся и взбиваются миксером до устойчивых пиков.
- Желтки смешиваются с молоком и перебиваются венчиком до однородности. В них вводятся взбитые белки и обе субстанции перемешиваются лопаткой в массу с однородной консистенцией.
- В яичную смесь сыплется рубленая зелень и ломтики курицы.
- Формы для кексов смазываются маслом. В них раскладывается яичная масса на половину объема формы, так как при выпекании омлет сильно поднимается.
- Формы ставятся в духовой шкаф, разогретый до 150 градусов на 30 мин.
Омлет получится гораздо нежнее, если молоко заменяется сметаной, а вместо куриного мяса используется индюшатина. По желанию при подаче блюдо посыпается тертым сыром или рубленой свежей зеленью.
Свекольный салат с черносливом
Салаты сочетаются с любыми гарнирами и блюдами из мяса. Оригинальный вкус блюда получается из-за сочетания витаминной свеклы и сушеного чернослива.
Компоненты состава:
- свекла – ½ шт.;
- свежая сметана – 1 ст. л.;
- клюквенный сок – 1 ч. л.;
- чернослив – 3 шт.;
- горсть нарезанной зелени;
- грецкие орехи – 1 ч. л. (по желанию, если нет противопоказаний).
Рецепт состоит из шагов:
- Свекла моется, отваривается, чистится и трется на терке с крупными ячейками.
- Чернослив вымачивается в теплой воде до мягкости, режется тонко и выкладывается к свекле.
- Орехи подсушиваются на сухой сковороде 7 мин, дробятся и отправляются к свекле.
- Салат смешивается, заправляется сметаной с клюквенным соком и украшается зеленью.
Подается салат с любым мясным блюдом или гречневой кашей.
Запеканки: виды и способы приготовления
Рецепты запеканки для ребенка, которому уже исполнилось 2 года, могут быть самыми разнообразными. В этом возрасте детям можно предложить самые настоящие румяные и аппетитные запеканки с корочкой.
Овощная запеканка
Ароматная диетическая запеканка не только вкусна, но и максимально полезна из-за большого количества витаминов в составе.
Продуктовый набор:
- капуста цветная – 100 г;
- корнеплод моркови – 100 г;
- брокколи – 100 г;
- пара яиц;
- полумягкий сыр – 100 г;
- жирные сливки – 2 ст. л.;
- соль – немного;
- сливочное масло – 1 чт. л.
Процесс приготовления:
- Овощи промываются, отвариваются и режутся на небольшие ломтики.
- Яйцо выпускается в миску, к нему добавляется соль, сливки и натертый сыр.
- Противень смазывается сливочным маслом, на него выкладываются овощи и заливаются яичной массой.
- Запеканка готовится в духовом шкафу 25 мин.
Подача дополняется зеленым горошком или нарезанными овощами.
Картофельная запеканка с мясом
Блюдо очень нравится малышам, а у взрослых оно навевает аромат детства.
Необходимый список ингредиентов:
- картофель – 250 г;
- свежий мясной фарш – 250 г;
- яйцо;
- сливочное масло – 20 г;
- цельное молоко – 150 мл;
- небольшая луковица;
- немного соли;
- панировочные сухари – 3 ст. л.
Рецепт состоит из шагов:
- Картофель моется, чистится и отваривается до готовности.
- Луковица мелко рубится и обжаривается в масле.
- К луку выкладывается фарш, слегка посыпается солью и тушится до готовности.
- Картофель протирается в пюре со сливочным маслом и молоком. В окончании к пюре выпускается яйцо.
- Форма для выпекания смазывается маслом, в нее послойно выкладывается ½ картофельного пюре, ½ начинки с поджаренным луком и снова ½ пюре из картофеля. Сверху форма посыпается сухарями и ставится в духовой шкаф на 30 мин при 180 градусах.
Когда приготовленное блюдо слегка остынет, оно перекладывается в тарелку и дополняется нарезкой из свежих овощей и посыпается рубленой зеленью.
Супы: какие первые блюда можно давать ребенку в 2 года
Рецепты для ребенка (2 года – это возраст, когда в рационе могут быть практически все продукты из взрослого стола) невозможно рассмотреть без пошагового описания супов.
Суп-пюре из овощей
Легкий и витаминный суп из овощей лучше подавать в виде пюре, чтобы замаскировать некоторые полезные, но не совсем любимые ребенком ингредиенты.
- молодые кабачки – 30 г;
- тыква – 10 г;
- капуста – 10 г;
- перепелиное яйцо;
- сметана – для подачи;
- петрушка – порционно в тарелку.
Процесс приготовления по шагам:
- Кабачки с тыквой и капустой очищаются, нарезаются и варятся на малом огне 20 мин.
- Яйцо варится отдельно 12 мин.
- Желток отделяется от белка, добавляется к готовым овощам и пробивается блендером.
- Полученное пюре разбавляется до нужной консистенции овощным бульоном.
- Для более сытного блюда в состав можно добавить 50 г отварного филе курицы или телятины.
Суп подается в тарелке с листиком петрушки и 1 ч. л. сметаны по желанию.
Суп с фрикадельками
Первое блюдо получится нежным, ароматным и очень вкусным. Приготовление займет минимум времени.
Продуктовый набор:
- фарш из говядины – 250 г;
- лук – 2 шт.;
- отварной рис – 100 г;
- корнеплод моркови;
- крупное яйцо;
- замороженный горошек – 100 г;
- масло подсолнечное – 1 ст. л.
Процесс готовки блюда поэтапно:
- ½ луковицы трется на терке и перекладывается в фарш, солится и перемешивается.
- Отварной рис высыпается в фарш, в массу выпускается яйцо. Фарш вымешивается руками и отбивается о край тарелки.
- Формируются мясные шарики по величине грецкого ореха.
- Лук мелко шинкуется.
- Морковь очищается и измельчается на терке.
- В кастрюле кипятится 1 л воды. В жидкость выкладываются фрикадельки, размешиваются и варятся 5 мин после закипания супа.
- Морковь отваривается до мягкости, выкладывается в кастрюлю и перемешивается.
- Через 5 мин в кастрюлю отправляется обжаренный лук и замороженный горох. Суп варится 10 мин.
- Фрикадельки можно готовить из любого нежирного сорта мяса, а овощи можно не жарить.
При подаче суп можно украсить щепоткой зелени.
Суп с домашней лапшой
Прозрачный куриный бульон с домашней тонкой лапшой особо полезен для растущего малыша, так как не отягощает желудок и насыщает организм витаминами и белками.
Ингредиенты для лапши:
- яйцо;
- стакан муки;
- постное масло – 1 ч. л.;
- соль – маленькая щепотка.
Для 2 л бульона:
- окорочок куриный – 1 шт.;
- головка лука;
- 1 корнеплод моркови;
- соль – по усмотрению;
- ароматная петрушка и укроп – по усмотрению;
- сливочное масло – для подачи в каждую тарелку по 5-10 г.
Чтобы ребенок с удовольствием съел суп, нужно готовить его по рецепту:
- Для создания лапши в миске смешивается масло растительное с солью и яйцом при помощи вилки.
- В другую емкость сеется мука, в центре которой делается углубление. В него вливается ранее размешанная яичная смесь. Тесто замешивается до однородного состояния.
- Рабочая поверхность посыпается мукой. На нее выкладывается тесто и вымешивается до крутости руками.
- Готовая масса оборачивается пищевой пленкой и остается лежать в комнате еще 30 мин.
- Тесто делится на 2 части. Каждая часть раскатывается тонкой лепешкой.
- Заготовки остаются полежать на 20 мин, чтобы поверхность подсохла.
- Тесто посыпается мукой, лепешки выкладываются одна на другую, сворачиваются рулетом и нарезаются тонкой лапшой.
- Готовая лапша помещается в дуршлаг и струшивается, чтобы осыпалась лишняя мука. После этого лапша остается сохнуть на столе.
- Детям важно варить суп не на первом бульоне, а на втором. Окорочок моется, рубится кусочками и заливается в кастрюле холодной водой.
- Окорочок варится 3 мин после закипания, после чего жидкость сливается, а мясо заливается свежей водой повторно. Курятина варится 30 мин.
- Лук мелко шинкуется и отправляется в бульон.
- Морковь трется на терке и пересыпается в кастрюлю. Суп солится и варится еще 15 мин.
- Приготовленное мясо вынимается из бульона и режется ломтиками.
- Лапша отваривается отдельно и выкладывается непосредственно в тарелку при подаче.
Также при подаче суп посыпается мелко рубленой петрушкой или укропом. В каждую тарелку выкладывается ломтик сливочного масла. Важно: принцип раздельного отваривания позволит бульону остаться прозрачным, а лапше не развариться.
Вторые блюда: разрешенные блюда для 2-летнего ребенка
Рецепты для ребенка, 2 года которому уже исполнилось, должны сочетать свежесть, легкость и сытность. Кроме того, блюда обязательно должны быть вкусными и красивыми, только в этом случае малыш съест их с удовольствием.
Овощное рагу с мясом
Детское рагу не должно изобиловать маслом или жирным мясом. Основное блюдо насыщает ребенка, при этом не перегружает желудок и дарит массу энергии.
- средние картофелины – 3 шт.;
- корнеплод моркови;
- лук – ½ шт.;
- куриное филе – 250 г;
- молодой кабачок – 1 маленький;
- томатная паста – 1 ст. л.;
- петрушка – 2-3 ветки;
- соль – немного;
- вода – ½ л.
Пошаговый принцип приготовления:
- Очищенный картофель режется ломтиками и ставится на огонь в кастрюле с водой.
- Мясо нарезается кусочками и отправляется к картофелю. В процессе закипания снимается пенка.
- Морковь чистится и перекладывается в кастрюлю. Лук также очищается, мелко шинкуется и высыпается к остальным овощам.
- Последим в рагу отправляется нарезанный небольшими ломтиками молодой кабачок.
- Всыпается томатная паста, рагу смешивается, приправляется солью и зеленью.
- Рагу готовится около 1 часа на минимальной температуре. За это время овощи разварятся, вберут лишнюю жидкость и насытятся соками.
При подаче рядом можно выложить нарезку помидор с огурцами, а также ложку сметаны.
Кабачок с фаршем
Приготовить необычное, полезное и сытное блюдо можно из кабачка и мяса. Ребенок обязательно оценит изобретательность.
- небольшой кабачок – 1 шт.;
- перепелиные яйца – 4 шт.;
- фарш из телятины – 200 г;
- головка лука;
- соль – по усмотрению (не переборщить);
- зеленый укроп – 3-4 ветки.
Способ приготовления по шагам:
- Кабачок очищается от кожицы ножом, режется на куски толщиной 4 см поперек.
- Ложкой выскабливается серединка с семенами не насквозь, а чтобы осталось дно.
- Заготовки укладываются в сковороду и солятся.
- Лук мелко рубится или перебивается блендером, смешивается с фаршем.
- Кабачковые заготовки наполняются фаршем, а поверх него выпускается перепелиное яйцо.
- Вода наливается в сковороду так, чтобы она покрыла ½ высоты кабачков.
- Блюдо тушится при закрытой крышке около 1 ч.
Приготовленные кабачки легко прокалываются вилкой и не хрустят при укусе.
Мясные маффины
Сочные и аппетитные маффины с мясом помогут восстановить в организме запас белка, подарят ребенку бодрость и станут сытным перекусом.
Необходимые компоненты:
- фарш из куриного филе – 1 кг;
- молодой кабачок небольшого размера;
- морковь – 2 шт.;
- лук – 2 головки;
- небольшой пучок петрушки и укропа;
- соль и порошок черного перца – небольшое количество;
- растительное масло – 1 ст. л.
Приготовление маффинов по шагам:
- Морковь с луком нарезаются маленькими кубиками и поджариваются до золотистости на сковороде около 10 мин.
- Кабачок очищается от шкурки, трется. Зелень рубится помельче.
- Соединяется фарш с поджаренным луком, зеленью, кабачком и морковью. Масса солится и приправляется по вкусу (немного) черным перцем.
- Формируются шарики и выкладываются в формы для маффинов.
- Выпекаются аппетитные кексы в духовом шкафу при 200 градусах 30-40 мин до появления румяной золотистой корочки.
Маффины получаются запеченными снаружи и очень мягкими, сочными внутри.
Рыба в духовке
Рецепты для ребенка (2 года – возраст, когда можно предлагать рыбу не в виде суфле а кусочками) рыбных блюд должны быть настолько интересными, ароматными и вкусными, чтобы малыш захотел съесть всю порцию.
Компоненты состава:
- 2 филе рыбы без костей;
- помидоры – 3 шт.;
- жирная густая сметана – 1 ч. л.;
- горчица – ½ ч. л.;
- сыр твердый – 100 г;
- морская соль – небольшое количество.
Этапы приготовления рыбы:
- Филе режется небольшими порционными кусочками, выкладывается на смазанный маслом противень, приправляется солью и перцем.
- Томаты моются и режутся тонкими дольками, которые аккуратно раскладываются на рыбу, солятся.
- Сыр мелко трется, соединяется с горчицей и сметаной и перемешивается до однородной массы.
- Заправка равномерно распределяется по ломтикам томатов.
- Духовка греется до 180 градусов, после чего туда помещается противень с рыбой на 30 мин.
Ломтики аппетитного рыбного филе получаются нежными и мягкими настолько, что просто тают во рту. Сверху образуется румяная корочка, которую обеспечивает сыр. В качестве гарнира предлагается картофельное пюре или немного риса.
Десерты: какие сладости можно ребенку в 2 года
Десерты для 2-летнего ребенка могут быть одновременно вкусными и полезными.
Творожно банановое суфле
Если малыш не проявляет аппетита по утрам или капризничает в выборе еды, творожно-банановое суфле с воздушной консистенцией станет отменным выходом из положения.
Необходимые компоненты:
- детский сладкий творожок – 150 г;
- банан – 1 шт.;
- сахар – 2 ст. л.;
- яйцо;
- сливочное масло – для смазки форм;
- манная крупа – 2 ст. л.;
- панировочные сухари – 2 ст. л.;
- пшеничная мука – 1 ст. л.
Рецепты для ребенка 2 года состоят не только из полезных, но и вкусных продуктов
Рецепт, по которому готовится суфле:
- Банан перебивается блендером с творожной массой до однородности.
- В другую емкость вбивается яйцо и сыплется сахарный песок. Ингредиенты взбиваются венчиком.
- 2 части ингредиентов соединяются. В заготовку отправляется мука и манка.
- Смесь вымешивается до однородности.
- Формы для выпечки пудинга промазываются маслом и посыпаются панировочными сухарями.
- Творожно-банановая масса вливается в формы и отправляется в духовку на 180 градусов. Печется десерт 30 мин.
Воздушный и ароматный десерт вынимается и подается ребенку к чаю или молоку. По желанию в рецепт можно ввести тертое яблоко или морковь.
Желе из сока и желатина
Для приготовления этого легкого десерта подойдут любые соки без мякоти с активным цветом: виноградные, гранатовые, вишневые или апельсиновые.
- фруктовый сок – ½ л;
- чистая вода – 100 мл;
- сахар – по вкусу, если сок кислый;
- желатин – 25 г.
Описание поэтапного приготовления:
- Желатин разводится водой по указанной схеме и остается набухать.
- Сок сдабривается сахаром по необходимости и отправляется провариваться на плиту 10 мин.
- Желатин переливается в сок и перемешивается, чтобы густые крупинки желатина растворились.
- Остывшее желе разливается по формочкам. В середину по желанию можно опустить пару вишен или ломтик апельсина без шкурки.
- Десерт выдерживается в холодильнике 3-4 часа (иногда больше).
Интересной подача может стать, если готовится 3 типа желе послойно, при этом каждый новый слой отправляется застывать после того, как схватится предыдущий. В итоге получится 3-цветный «светофор».
Рецепты для полдника
Рецепты для ребенка (2 года – время, когда ребенок больше всего затрачивает энергию на протяжении дня) полдника весьма разнообразны. Этот прием пищи считается промежуточным и считается питательным перекусом.
Банановые оладьи
От оладьев с бананом не откажется ни один ребенок, даже если обычно его аппетит невелик.
- пара бананов;
- яйцо;
- сахарный песок – 1 ст. л.;
- молоко – ¼ стакана;
- мука пшеничная – 4 ст. л.
Пошаговый способ приготовления оладьей:
- Бананы раздавливаются вилкой.
- К ним всыпается сахар и выпускается яйцо. Все смешивается.
- Далее вливается слегка подогретое молоко.
- Мука добавляется малыми порциями. Масса помешивается, чтобы не образовывались комки. Чтобы загустить тесто, его можно взбить.
- Маслом смазывается сковорода. Тесто зачерпывается ложкой и отправляется на сковороду.
- Когда оладьи слегка поджариваются с одной стороны, их нужно перевернуть на другую сторону и поджарить до готовности.
Важно не передержать, чтобы корочка получилась золотистая, а не горелая.
Пудинг яблочный
Предложенным манным пудингом с яблоком можно угощать детей до 1 года.
- яблоко (кисло-сладкое) – 1 шт.;
- манка – 1 ч. л.;
- сахарный песок – 1 ч. л.;
- сливочное масло – 1 ч. л.;
- панировка – 1 ст. л.;
- яйцо;
- густая сметана – 1 ст. л.
Способ приготовления по шагам:
- Яблоко моется, чистится от жесткой шкурки и натирается на крупной терке.
- В яблочную стружку выпускается яйцо и просеянная манная крупа. Всыпается сахар.
- Вводится сметана для сытности. Все смешивается.
- Форма для кекса смазывается маслом и посыпается панировкой.
- Будущий пудинг выкладывается в форму и отправляется в духовой шкаф на 20 мин.
Готовый аппетитный десерт посыпается сахарной пудрой и подается теплым.
Полдник, как в детском саду
Перекус ребенку можно устроить, как в детском саду, приготовив запеченное яблоко с творогом. При готовке из фрукта испаряется кислота и проявляется полезный для организма пектин.
Необходимые компоненты:
- яблоки – 2 шт.;
- пастообразный жирный творог – 80 г;
- 1 яичный желток;
- мед (если аллергия то сахар) – по вкусу;
- корица или ваниль – немного.
Способ приготовления по этапам:
- С яблока срезается шляпка, ложкой вырезается серединка с семечками не насквозь.
- Из фрукта получается чашечка.
- Смешивается творожная масса с сахаром, ванилью или корицей и желтком. Все доводится до однородности.
- Начинкой плотно наполняются яблочные заготовки и отправляются на противне в духовку, прогретую до 190-200 градусов духовку на 30 мин.
Ароматный полдник с полезным творогом и витаминным яблоком готов. Подается к столу сразу.
Рецепты для ребенка, которому уже исполнилось 2 года, должны сочетать в себе свежесть и качество ингредиентов, аппетитный вид и витаминный состав. Только в этом случае можно обеспечить детский организм энергий для полноценного развития.
Полезный видео-ролик о рецептах для 2-летнего ребенка
Как запечь яблоки с творогом, можно посмотреть здесь:
Ингредиенты для быстрого завтрака:
К двум годам большинство малышей способны самостоятельно кушать многие продукты и блюда, отпадает необходимость перемалывать пищу в блендере или разминать вилкой. Радуясь таким изменениям, некоторым родителям хочется дать малышу попробовать больше новых блюд. Некоторые же, наоборот, опасаются вводить что-то новое, и они не торопятся переводить его на общий стол. И в том и в другом подходе есть доля здравого смысла. Хоть пищеварительная система двухлетнего малыша уж значительно более зрелая по сравнению с годовалым, тем не менее, она ещё недостаточно окрепла. Поэтому переход на взрослую пищу должен быть постепенным.
Не стоит переживать, если в какой-то из дней ребёнок не съел все приготовленные вами блюда. Наши представления о том, сколько должен съедать двухлетний малыш, часто отличаются от действительности в сторону завышения. К тому же, у детей могут быть свои особенности и предпочтения. Всё новое лучше предлагать небольшими порциями. Часто малыши осторожно пробуют незнакомые или иначе приготовленные продукты, но если предложить им это же блюдо в следующий раз – могут съесть его с удовольствием.
ПОНЕДЕЛЬНИК
Как и в любом возрасте, очень важно разнообразить рацион питания детей, включая различные виды продуктов. При этом овощи (в свежем и приготовленном виде), фрукты, крупы, молоко и молочные продукты, растительное и сливочное масло должны быть в детском меню ежедневно.
Рекомендуемая норма молока и молочных продуктов – до 600мл (из них не менее 200мл кисломолочная продукция), овощей 300-400г (из них картофеля – не больше 150г), фруктов – 130г, мяса (красного или птицы) – до 90г в день, хлеба – до 90г (из них чёрного – не больше 30г).
Рыбу желательно употреблять 2-3 раза в неделю (недельная норма 175г), яйца – не чаще 3 раз в неделю.
ВТОРНИК
Следите за тем, чтобы ребёнок пил достаточное количество жидкости. Нормой считается 35 мл/кг воды в сутки, то есть при весе 12 кг ваш малыш должен выпивать 420мл. Желательно, чтобы это была чистая вода. Если ребёнок отказывается от неё, можно попробовать дать несладкий компотик, травяной чай, но не магазинные соки.
СРЕДА
В рационе питания детей в два года не должно быть таких вещей, как фаст-фуд (помимо гамбургеров и картофеля фри, это различные чипсы и магазинные сухарики), копчёности, полуфабрикаты (сосиски, сардельки), консервированные и маринованные продукты, грибы и морепродукты.
ЧЕТВЕРГ
Конечно, лучше всего готовить блюда для детского питания из натуральных продуктов. Если всё же возникает необходимость покупки готовой продукции (йогурты, творожки и т.д.) – обязательно читайте на этикетках информацию о составе, так как в настоящее время даже в продуктах, предназначенных для детского питания, часто можно встретить различные ароматизаторы, загустители и консерванты.
Производители применяют множество уловок, чтобы запутать покупателей (например, пишут «Без консервантов» даже если в составе имеется лимонная кислота – мощный консервант).
ПЯТНИЦА
В два года уже допускается вводить небольшое количество жареного, тем не менее старайтесь не злоупотреблять этим способом готовки, предпочитая ему варку, тушение или запекание.
СУББОТА
Режим питания детей в два года остаётся 5-разовым: три основных приёма пищи (завтрак, обед, ужин) и два промежуточных. Если перерыв между основными приёмами небольшой, то в промежутках достаточно дать несладкий фрукт (яблоко, груша) или овощной салатик (например, яблоко+морковь). Если же перерыв предстоит длительный – можно предложить малышу кисломолочный продукт (йогурт, творог) с хлебцем или печеньем.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Некоторые специалисты не рекомендуют вводить сахар и кондитерские изделия в рацион до трёхлетнего возраста, а то и всю жизнь. Если Вы уже даёте ребёнку сладости, помните, что суточная норма сахара для двухлетнего ребёнка – до 50г в сутки, и чем меньше – тем лучше. Шоколад и шоколадные конфеты лучше избегать, так как они возбуждающе действуют на нервную систему детей, часто вызывают аллергию и могут стать причиной запоров.
Здоровья Вам и Вашим деткам!
В два года уже допускается вводить небольшое количество жареного, тем не менее старайтесь не злоупотреблять этим способом готовки, предпочитая ему варку, тушение или запекание.
http://zamyaso.ru/chto-prigotovit-na-uzhinhttp://vseprorebenka.ru/pitanie/po-vozrastu/recepty-dlya-rebenka-2-let.htmlhttp://www.moirebenok.ua/toddler/pitanie-toddler/15-luchshih-retseptov-blyud-dlya-detej-ot-2-let-vkusno-polezno-bystro/http://kidteam.ru/retsepty-dlya-rebenka-2-goda.htmlhttp://menunedeli.ru/2021/03/menyu-rebenka-v-2-goda-s-receptami/
Давайте вместе будем делать материал еще популярнее, и после его прочтения сделаем репост в удобную для Вас социальную сеть.