Можно Ли Есть Кильку В Томате При Грудном Вскармливании

Когда, с какого месяца, можно есть помидоры при грудном вскармливании?

Важно: Помидоры в период лактации можно вводить по достижению ребенком трехмесячного возраста, не раньше. Делать это нужно крайне осторожно, кушать продукт небольшими порциями, наблюдая за реакцией малыша.

Отдельное внимание следует уделить выбору помидоров:

• Во-первых, помидоры должны быть зрелыми, поспевшими.
• Во-вторых, импортные помидоры подвергаются химической обработке для длительного хранения, что вредно не только для детей.

Домашние помидоры
Если выбрать зрелые помидоры не проблематично, то со вторым пунктом можно поспорить. Где же найти в мегаполисе домашние помидоры, выращенные без добавления химикатов? Самый лучший период для ввода в рацион томатов — это лето и осень. В это время можно приобрести местные сезонные помидоры без вредных добавок на ярмарках, рынках и даже в супермаркетах.

Не совсем подходящее время для ввода помидоров в рацион — зима, весна. В это время на полках магазинов можно встретить только тепличные или импортные томаты, которые не принесут ощутимой пользы, кроме вкусового наслаждения. И если на самочувствии взрослого человека употребление таких помидоров никак не сказывается, реакция маленького ребенка может быть непредсказуемой. В зимний период лучше не кушать помидоры, если это время совпало с периодом лактации. Кроме помидоров, есть масса других овощей, которые помогут насытиться, разнообразить рацион и принесут пользу организму матери и ребенка.

Теперь вы знаете больше на тему употребления помидоров при грудном вскармливании, а это значит сможете сформировать свое мнение и решить, будете ли кушать помидоры во время лактации или подождете до того момента, пока малыш подрастет.

Помидоры — неизменный продукт на нашем столе, овощи с приятным ярким вкусом мы включаем в состав салатов, добавляем кусочки в овощные рагу и украшаем запеченные вторые блюда. Однако, привычные для нашего меню томаты могут быть довольно опасными для малыша на ГВ из-за потенциальной аллергенности красной мякоти. Можно ли кушать помидоры в период грудного вскармливания, а также когда разрешается вводить их в рацион мамы во время лактации?

Польза помидоров

Свежие сезонные помидоры содержат массу витаминов и важных для нашего организма элементов:

• витамин РР;
• витамины А и Е;
• витамин К;
• витамин С;
• серотонин;
• железо;
• ликопин;
• магний и марганец;
• натрий;
• хлор;
• медь;
• сера;
• калий;
• цинк.

Регулярное употребление свежих томатов поможет поддерживать нормальный уровень гемоглобина, улучшит состав крови и предотвратит образование тромбов. Овощной сок благотворно воздействует на процессы солевого обмена и регулируют баланс жидкостей в организме. Помидоры, устраняя отечность тканей, тем самым помогают нормализовать процесс лактации.

Опасность томатов для новорожденного

Полезные помидоры, тем не менее, способны навредить малышу на грудном вскармливании. Главная опасность этого овоща заключается в его окраске. Красный цвет мякоти и кожуре дает содержащийся в них ликопин, который довольно тяжело усваивается. Следы этого элемента, попадая в кишечник и кровь новорожденного с грудным молоком, становятся для него сильнейшим аллергеном.

Кроме того, помидоры содержат в себе много кислоты, способной вызвать раздражение слизистой желудка у мамы. Выделяемые при этом в материнскую кровь элементы впоследствии передаются малышу с грудным молоком и приводят к нарушениям пищеварения, выражающимся в диарее и мучительных коликах.

Еще одна опасность для младенца на ГВ заключается в употреблении некачественной продукции. Томаты, лежащие на прилавках магазинов не в сезон, содержат в себе значительное количество нитратов. Эти элементы при поступлении в организм крохи даже в незначительном объеме способны вызвать у грудничка отравление, сопряженное с нарушениями работы нервной системы.

Чем могут навредить помидоры в период лактации

Прежде чем начать употребление помидор, необходимо знать, что такой овощ обладает небольшим слабительным эффектом. Клетчатка и грубые волокна в составе раздражают стенки желудка и кишечника, тем самым провоцируя вздутие и расстройство стула.

Взрослый организм практически не замечает такого действия, а вот неокрепший организм младенца может отреагировать появлением диареи. Особенно этот эффект может проявиться при употреблении томатов в слишком большом количестве.

Навредить малышу также могут нитраты, которые довольно часто присутствуют в составе помидор. Поэтому предпочтение рекомендуется отдавать местным и сезонным овощам.

Можно ли помидоры при грудном вскармливании?

На вопрос, разрешены ли помидоры при лактации, у специалистов нет единого мнения. Сроки включения продукта в рацион кормящей мамы в основном зависят от склонности малыша к пищевым аллергиям: одни женщины спокойно кушают томаты уже после выписки из роддома, другим приходится отказываться от полезного овоща вплоть до завершения ГВ.

Строгого запрета на употребление мамами помидоров при грудном вскармливании нет, главное при включении продукта в свое меню быть аккуратной, внимательной к реакциям крохи, а также избегать покупки несезонных томатов. Если же организм малыша плохо воспринимает красную «новинку» в вашем рационе, вполне можно обратиться к желтым овощам — они переносятся и мамами, и грудничками значительно легче.

Желтые помидоры

Данные сорта томатов ничем не уступают своим красным «собратьям» по вкусовым качествам и пользе. В желтой мякоти содержится большой объем витаминов группы В, оказывающих положительное влияние на все системы, особенно — эндокринную, запускающую процесс продуцирования молока.

Тушеные и жареные помидоры

Рассматривая вопрос, можно ли помидоры при грудном вскармливании, нельзя не отметить важную роль способа приготовления данных овощей. Жареные томаты кормящей маме есть точно не следует: в процессе длительной тепловой обработки с участием жиров продукт теряет полезные свойства и становится вредным.

А вот тушить помидоры можно. Томаты можно смело добавлять в овощные рагу или придавать с помощью ярких кусочков кисловатые оттенки мясным блюдам.

Томатный сок

Если вы любите томатный сок, не отказывайте себе в его употреблении в период лактации. Единственное условие — пробовать густой напиток можно только после успешного введения в рацион свежих томатов. Концентрированность сока требует особой осторожности при включении его в меню новоиспеченной мамы, а также соблюдения разумной сдержанности при его употреблении.

В идеале для питания кормящей мамы следует выбирать томатный сок домашнего приготовления — так больше гарантий качества напитка, использовании свежих помидоров и отсутствии в нем вредных загустителей, регуляторов и консервантов. Если у вас нет подобных заготовок, то следует тщательно изучать состав продукта промышленного производства и избегать приобретения товаров, имеющих в числе ингредиентов потенциально опасные для младенца элементы.

Маринованные и соленые помидоры

Каждой женщине в период лактации нестерпимо хочется разнообразить свое скудное и пресноватое меню имеющимися домашними заготовками. Умеренное употребление аппетитных маринованных и соленых помидоров при грудном вскармливании, казалось бы, не должно представлять для здоровья крохи никакого вреда, ведь эти консервы сделаны из качественных и свежих томатов. Главный минус таких заготовок заключается в большом объеме соли и уксуса в маринадах.

Кушать маринованные помидоры при грудном вскармливании нельзя — уксус вызывает нарушения водно-солевого баланса в организме мамы и может временно изменить объемы выработки грудного молока. Следы элементов кислоты, попадая в пищеварительную систему детей, способны навредить младенцам, вызвав диарею и колики.

Соленые помидоры кушать следует с особой осторожностью. Большое количество соли в консервах приведет к возникновению отеков и уменьшит объемы продуцируемого грудного молока. Если вам очень хочется побаловать себя домашними заготовками — можете съесть одну помидорку, но не больше.

Когда детям можно давать томатную пасту?

Томатная паста — это концентрированный полуфабрикат. Получают его за счет выпаривания влаги из предварительно очищенных от зерен и шкурок помидоров. В томатной пасте, произведенной по ГОСТ, помимо томатов, должны быть только вода, соль и лимонный сок. Некоторые недобросовестные производители могут добавлять в продукт овощные пюре и загустители (камедь, муку, крахмал) и уксусную кислоту.

Блюда на основе томатов и томатной пасты при отсутствии пищевой непереносимости можно вводить в пищевой рацион ребенка начиная с 1,5 лет

Основное сырье — томаты, которые являются полезным и уникальным продуктом. В их состав входят минеральные вещества: калий, магний, цинк, кальций, железо, фосфор — и витамины В1, В2, В3, В6, В9, Е, но больше всего в них витамина С. А уникальность помидорам придает вещество ликопин, окрашивающее овощи в красный цвет. Ликопин является очень сильным натуральным антиоксидантом (так называют природные вещества, способные тормозить процессы окисления в организме, эти процессы могут привести к гибели клеток организма). По своим свойствам ликопин превосходит таких борцов со свободными радикалами, как витамины С и Е. У пожилых людей ликопин заметно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Как правильно вводить в рацион при ГВ

Красные помидоры можно пробовать вводить в свой рацион с 3 месяцев, когда у грудничка пройдет период колик. Если малыш нормально реагирует на различные новинки в вашем меню при грудном вскармливании, включать овощ можно начинать пораньше — с 2 месяцев. Желтые томаты разрешается кушать уже с конца первого месяца, поскольку они не содержат аллергенный для новорожденного ликопин и редко вызывают метеоризм у крох.

• Начинать пробовать помидоры следует с небольшого кусочка на 2-3 месяц. Съешьте его в начале дня до кормления дитя, так вы сможете отследить появление первых признаков негативных реакций и помочь малышу их устранить. К вечеру у младенца на грудном вскармливании могут возникнуть колики, а в следующие 2-3 дня — диарея или сыпь.
• Если у малыша проявилась негативная реакция на новинку в мамином рационе, следует прекратить употребление томатов на 1,5-2 месяца.
• При отсутствии негативных проявлений можно постепенно увеличивать объем помидоров в своем меню, пока не дойдете до разрешенной нормы в 2-3 средних плода в сутки. При этом указанное число томатов следует равномерно распределить по приемам пищи, однократное употребление способно привести к негативным реакциям со стороны крохи.
• Свежие или тушеные помидоры можно заменить в своем рационе на томатный сок и пить его в чистом виде или создавать на его основе вкусные соусы. В сутки разрешается употреблять не более 1 стакана густого напитка.

Не забывайте, что пользу для вашего организма и здоровья крохи способны принести только свежие сезонные томаты, поэтому покупать их следует с середины лета до начала осени. В остальное время помидоры в лучшем случае будут просто недозревшими, а значит, не имеющими желаемый набор витаминов и микроэлементов, а в худшем — содержать в себе большой объем нитратов, опасных для младенца.

Рекомендации

Так как помидоры, на основе которых изготовлена томатная паста, являются аллергенным продуктом, следует придерживаться определенных советов:

• не рекомендуется включать ее в рацион в первые 2 месяца после родов при условии несклонности малютки к аллергическим проявлениям. Этот срок увеличивается еще на 2 месяца при ее наличии;
• если вы уверенные в качестве государственной томатной пасты, можно постепенно вводить ее в меню, при этом рекомендуется начать с небольших порций – ½ ч.л. на 100 гр. блюда;
• придерживаясь стандартных рекомендаций по наблюдению за реакцией грудничка на новый введенный продукт, следует определить, можно ли в дальнейшем кушать ее;
• если нежелательных реакций (нарушений работы кишечника, колик и аллергии) нет, можно постепенно увеличивать количество томатной пасты в рационе кормящей мамы. Но не рекомендуется употреблять ее слишком часто, 1 раз в неделю – наиболее приемлемая и безопасная порционная дозировка;
• также следует придерживаться мерных ограничений – максимально допустимая концентрация томатной пасты на 100гр. продукта – 1 ч.л.

Аллергические реакции, а также расстройство желудка, могут проявиться спустя время после успешного приема в пищу томатной пасты, поэтому если они имеют место быть – следует в первую очередь исключить ее из рациона. Для удобства отслеживания причин проявления нежелательных реакций следует вести дневник питания матери на протяжении всего периода грудного вскармливания.

Зачастую в период кормления грудью женщине приходится пересмотреть свои пищевые пристрастия и с осторожностью употреблять продукты, которые прежде она ела без ограничений. К таким видам пищи относятся и помидоры. Выясним, как, когда и в каких количествах томаты могут появиться в рационе кормящей мамы.

Выбор томатов и их хранение

Кормящей маме и малышу пойдут на пользу только спелые и свежие помидоры, в идеале — созревшие непосредственно на кусте. Те томаты, которые продаются в сезон на рынках чаще всего собираются до момента полного вызревания и «доходят» в процессе транспортировки. Чтобы не купить недозревшие или перележавшие плоды, следует ответственно относиться к выбору товара.

Каждый плод следует внимательно осмотреть непосредственно в магазине, а затем протестировать один из овощей из купленной партии дома:

• Рассмотрите поверхность кожуры — она должна быть равномерно окрашена. Нельзя покупать плоды, имеющие оранжевые, желтые или зеленые кончики — недозревшие томаты могут быть опасны.
• На кожуре не должно присутствовать пятен, точек или трещин.
• Надавите на томат — у спелого плода мякоть должна промяться, а кожура лопнуть.
• Если поверхность помидора при надавливании помялась, а кожица осталась целой, или же вам не удается воздействовать на «пластмассовый» плод — откажитесь от покупки.
• Дома протестируйте один из томатов — подкиньте плод над столом так, чтобы он затем приземлился на его поверхность. Если кожура от удара треснула — вы выбрали качественные овощи.
• Разрежьте томат, осмотрите мякоть и оцените размер семечек. У зрелого помидора будут относительно крупные желтоватые семена и равномерно окрашенная мякоть. Бледный или неровный цвет среза, наличие белых прожилок или мелких семечек будут сигнализировать о незрелости и применении нитратов в процессе выращивания.

Сезонные качественные овощи хранятся, к сожалению, не долго. Помидоры можно держать в холодильнике или любом прохладном месте в ящиках, прикрытых газетами. Если вы хотите заготовить полезные томаты, чтобы иметь возможность кушать их зимой и весной, можно приготовить из них домашнюю томатную пасту, сварить сок или заморозить небольшими удобными порциями.

Каждой кормящей женщине необходимо задуматься о полезности продуктов, которые она употребляет во время лактации. Кормящая мама не всегда знает, как и что ей нужно кушать и не нанесет ли это вред для здоровья малыша. В некоторых случаях, а точнее практически всегда, кормящей маме нужно отказаться от привычных продуктов. Поэтому, женщине нужно заранее предусмотреть все варианты, в том числе и то, что ребенок станет аллергиком.

Итак, можно ли кормящей маме соленые или же свежие . Для начала нужно выяснить – чем полезны помидоры для женщины в период лактации?

Следует знать, что в одном стакане натурального томатного сока содержится половина суточной нормы витамина С. Также, доказано, что томатный сок не только стимулирует, но и нормализует течение лактационного периода.

Процесс лактации заключается в выделении полезных веществ с грудным молоком матери. А эти вещества попадают в молоко матери из ее крови. Если у кормящей матери в организме будет недостаточно полезных веществ, ребенок будет недополучать то, что ему нужно для развития.

В помидорах содержится огромное количество витамина А, Е, К, РР – все они способствуют нормализации обмена веществ. В свежих помидорах можно найти калий, цинк, а также железо. Эти минералы нужны новорожденному и конечно же кормящей маме для полноценного развития. Стоит отметить, что в помидорах высокое количество серотонина – гормона радости и удовольствия, известного как антидепрессант.

Можно ли кормящей маме кетчуп?

Кетчуп – один из самых популярных соусов в мире. Готовят его из томатов с добавлением всевозможных овощей, пряностей, приправ. Существует огромное количество разновидностей его, на любой вкус. Все они хорошо дополняют всевозможные блюда – от закусок до горячего. А можно ли кетчуп кормящей маме? Ведь многие настолько привыкли к этому соусу, что не готовы от него отказаться даже на время.

Польза и вред кетчупа

Основой этого соуса является томатное пюре или паста. Она однородная, без шкурок и семечек. У продукта наивысшего качества томатная паста составляет около 40% от всей массы. У кетчупа высокого качества — 30%, эконом — 15%. В последних двух случаях дополнительно добавляют фруктовое пюре, загустители (крахмал, камедь, мука). В дешевых продуктах также присутствуют ароматизаторы, красители, усилители вкуса, уксус, лимонную кислоту и т. д. Кетчупы сдабривают луком, чесноком, перцем болгарским сладким и острым, маслинами, грибами, маринованными огурцами, пряными травами и т.д.

Кетчуп натуральный, приготовленный с использованием качественных ингредиентов, конечно же, полезен. Томаты содержат в себе ликопин, пигмент, придающий им красный цвет. Он известен своим противораковым действием. При этом ликопин не разрушается при нагревании. Также томаты богаты витаминами Р, К, группы В, С, микроэлементами К, Ca, Mg, P, Fe.

Кетчуп при лактации

Кормящей маме кушать этот соус можно, если он гарантированно высокого качества, изготовлен из натуральных продуктов и при отсутствии противопоказаний у ребенка. Если малышу уже исполнилось 3-4 месяца, вы можете попробовать приправить пищу 0,25 чайной ложечки кетчупа. После этого внимательно наблюдайте за его состоянием. Если сыпи, расстройства желудка и кишечника не наблюдается, значит все нормально. В следующий раз можно немного увеличить порцию. Так, действуя постепенно, доведите ее до 2 чайных ложек. Кушайте кетчуп в таком количестве не более 2-3 раз в неделю.

Помидоры не относятся к высокоаллергенным продуктам. Но непереносимость их часто встречается у малышей до года. Если ваш ребенок остро реагирует на свежие томаты, то очевидно, что и кетчуп вам пока противопоказан. Но дети быстро растут, их органы и системы развиваются и крепнут. Поэтому через пару месяцев стоит попробовать вновь томаты или хороший кетчуп.

Как выбрать качественный кетчуп?

В пищевой промышленности практически всегда цена продукта прямо пропорциональна его качеству. Поэтому кетчуп класса «премиум» и «экстра» не может стоит дешево. Выбирайте товары известных, проверенных производителей. Лучшая упаковка – это стеклянная бутылка. Во-первых, стекло экологично, во-вторых вы можете визуально оценить продукт. Цвет его должен быть максимально естественным, не светлым и не темным, не слишком ярким. Консистенция однородной, без пузырьков. Хороший кетчуп не растекается по тарелке, а сохраняет свой объем.

А самым лучшим вариантом кетчупа при ГВ является домашний, собственного приготовления. В этом случае вы на все 100% будете уверены в его составе и качестве.

Рецепт: Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• помидоры красные, мясистые, лучше домашние — 2,5 кг;
• сахар — 0,5 стакана;
• соль — 0,5 ст. л.;
• гвоздика — 2 шт.;
• черный перец — 20 шт.;
• кориандр — 10 шт.;
• уксус — 2 ст. л.;
• зелень петрушки, укропа, базилика, кинзы — по вкусу.

У помидоров удалить плодоножки, порезать их мелко. Отправить их в кастрюлю, закрыть крышкой, довести до кипения и варить 15 минут на малом огне. Затем полученную массу протереть через сито и варить ее опять до загустения около часа. Все перечисленные специи завязать в марлевом мешочке и опустить в кастрюлю с заготовкой кетчупа. Туда же добавить сахар, соль, уксус и варить еще 10 минут. После этого расфасуйте его пол стерилизованным банкам и укупорьте. Такой кетчуп отлично хранится всю зиму. Если планируется его кушать сразу, то уксус можно не добавлять.

Помидоры при кормлении грудью

Так можно ли есть помидоры кормящей маме и если да, то, в каком количестве? Молодой маме нужно знать, что до того времени, пока малышу не исполнится 3 месяца, употреблять помидоры следует с особой осторожностью. Этот овощ является сильнейшим аллергеном. Поэтому, чтобы выяснить является ли продукт аллергеном, необходимо съесть маленький кусочек любого продукта и проверить реакцию. Если в течение 12 часов реакция не проявляется, то значит, продукт можно употреблять дальше. Если же все-таки аллергия проявилась, то необходим срочно отменять этот продукт.

В случае отсутствия аллергической реакции употребление свежих помидор принесет огромную пользу не только для здоровья молодой мамы, но также и малыша.

При отсутствии аллергии, помидоры при – это полезный продукт, который обеспечит маму и малыша многими необходимыми веществами.

Какие помидоры лучше при грудном вскармливании?

В пользу свежих помидор говорит то, что в них содержится огромное количество полезных веществ, таких как аскорбиновая и фолиевая кислоты, а также витамины группы В. Также содержится ликопин – вещество, которое содержится в помидорах в большом количестве. Ликопин придает красный цвет. А также обладает противовоспалительным действием, а также антиоксидантным. Также добавление помидор в ежедневный рацион препятствует образованию рака шейки матки. Уникальное свойство помидор проявляется в замедлении старения клеток, а также защищает клетки ДНК от вредного воздействия.

Но, молодой маме необходимо тщательно выбирать овощи, которые она будет употреблять в пищу. Лучше всего, чтобы это был фермерский продукт без добавления химикатов.

Определить – содержатся ли нитраты в помидорах можно по внешнему виду овоща. Если у помидора очень твердая кожица, а также вместо красного – белый цвет, а также в разрезе виднеются белые прожилки, то это говорит о том, что помидор выращен искусственно при помощи нитратов. Не стоит покупать свежим помидоры зимой, лучше это делать в сезон – летом.

В случае, если кормящая мама обнаружила, что у нее аллергия на красный томат, то можно прибегнуть к альтернативе – к желтым томатам. Доказано, что желтый томат не вызывает , так как в нем меньше красящего пигмента. Но, при этом желтые помидоры не настолько калорийны, как красные. И они приятнее на вкус – гораздо слаще.

Как правильно выбрать

Очень важным моментом является выбор качественного продукта. Не рекомендуется покупать томаты вне сезона, например, зимой или ранней весной. Так как именно на помидоры, содержащие нитраты, чаще всего возникает аллергия у маленьких детей. Чтобы убедиться в качестве продукта, можно выполнить несколько небольших манипуляций:

• Прямо в магазине или на рынке, где вы планируете совершить покупку, стоит надавить на плод пальцем. Если появляется вмятина, но кожица остается целой, это говорит о наличии вредных веществ внутри.
• Обращайте внимание на те, которые разрезают сами продавцы, если вы видите, что мякоть имеет светло-розовый окрас и белые прожилки, то от его покупки также лучше отказаться.
• Проверить продавца можно и в домашних условиях, тогда вы сможете избежать покупки товара у него в следующий раз. Для этого стоит подбросить невысоко над столом помидор: если он ударился, а его кожура осталась целой, то в этом случае количество нитратов превышает допустимую норму.
• Не покупайте недозревшие, перезревшие, гнилые и с толстой кожурой плоды. В идеале помидор должен быть небольшого размера, иметь равномерный, насыщенный цвет и тонкую кожицу. Если период рождения малыша выпадает на позднюю осень или зиму, то лучше подготовиться заблаговременно и наморозить небольшое количество овощей.

Рекомендации по их выбору остаются прежними. После покупки помойте их в проточной воде и высушите. Положите их в удобную емкость или на тарелку и отправьте на несколько часов в морозилку. После этого упакуйте каждый в отдельный герметичный пакет и оставьте в морозилке до момента использования. Стоит отметить, что замороженные повторно томаты не обладают полезными витаминами.

Соленые помидоры на грудном вскармливании – да или нет?

Никто не даст отрицательный ответ на вопрос: «Можно ли употреблять соленые помидоры на грудном вскармливании или же нет?». Но, категорический запрет лежит на употребление соленых помидор в первые несколько месяцев жизни ребенка. Так как в период с первого по третий месяц у малыша только лишь формируется флора кишечника, то употребление кормящей мамой запретных продуктов может привести к возникновению колик у ребенка, а также (газообразование).

Употреблять соленые помидоры можно, но только с шестого месяца грудного вскармливания. Поэтому, начиная с пятого месяца можно добавлять соленые помидоры, но в небольшом количестве. Затем порцию можно постепенно увеличивать.

Врачи-педиатры рекомендуют съесть один помидор в утреннее время суток, покормить малыша, а затем в течение следующих суток понаблюдать за его реакцией. Если в течении 12-24 часов у малыша не появятся высыпания, кожная сыпь, нарушение стула, газообразование, то можно смело употреблять соленья.

Порции солений нужно увеличивать постепенно, иначе у малыша в первый же день может возникнуть . Любые проявления отторжения у грудничка являются поводом для корректировки пищевого поведения.

Еще стоит отметить, что в соленьях содержится достаточно большое количество соли. Как известно, соль задерживает воду в организме. Как следствие, это ведет к увеличению артериального давления, избыточной массе тела, а также к появлению отеков. Суточная рекомендуемая норма солений – не более 100-150 грамм.

Резюме

Несмотря на то, что ряд продуктов при лактации остается под строгим запетом для молодой мамочки, отказаться от них бывает очень сложно.

Очень часто кормящие матери интересуются у врачей, можно ли им есть соленые помидоры при грудном вскармливании, ведь порой так хочется скушать что-нибудь остренькое или просто добавить любимый продукт к обыденному блюду. Однако чаще всего мнения специалистов сходятся – баловать себя таким специфическим продуктом не стоит, либо же делать это необходимо с крайней осторожностью, поскольку он достаточно вреден.

Организм беременной и кормящей женщины нередко упорно требует того, от чего бы стоило вообще отказаться. К примеру, солений, которые могут стать причиной появления отеков лица и тела у молодой кормящей мамы, а у ее малыша – фактором развития аллергической реакции или даже сильного расстройства кишечника.

Самым вредным ингредиентом в квашеных или соленых помидорах, как ни банально, является именно соль – в больших количествах она вредна для организма молодой мамы.

Также нежелательны в меню кормящей женщины и прочие специи – острый и черный перец, всевозможные приправы и ароматные травы, которыми щедро приправляют помидоры.

Многие консультанты по ГВ настоятельно советуют избегать подобных блюд при лактации, особенно, если ребенок еще слишком мал, а у самой новоиспеченной мамочки имеются проблемы со здоровьем – камни или песок в почках, склонность к отекам, частые скачки артериального давления или заболевания сердечно-сосудистой системы.

Нежелательно есть соленые помидоры при грудном вскармливании еще и просто потому, что они могут стать причиной, по которой у грудничка появится сильная сыпь или раздражение на коже.

В первые месяцы лактации о соленых помидорчиках уж точно лучше забыть – подобное угощение позволительно разве что для матерей подросших грудничков, которым не менее пяти месяцев. Да и то, даже в этом случае лучше соблюдать умеренность и не есть квашеные помидоры слишком часто или в больших количествах.

Идеальным же вариантом будет дождаться момента, когда большую часть дневного рациона крохи начнут составлять продукты прикорма – в этом случае строгие ограничения в меню кормящей женщины постепенно снимаются, и она может понемногу возвращаться к своим привычным гастрономическим пристрастиям.

Для мамочек детей-аллергиков и малышей, которые часто страдают от кишечных коликов и резей в животике, о любых подобных блюдах придется забыть на весь период грудного вскармливания, поскольку даже одна-единственная соленая помидорина, съеденная за обедом, может стать роковой. Исключите из своего меню подобные продукты, чтобы не усугублять физическое состояние малыша и не провоцировать усиление резей в животике ребенка.

Можно ли ребенку майонез?

В «домашнем исполнении» майонез, в состав которого входят растертые до однородной массы яичные желтки, соль, сахар, лимонный сок и оливковое масло, не способен нанести большого вреда здоровью ребенка, если не считать, что этот натуральный соус все-таки остается высокожировым продуктом. А следовательно, детям раннего возраста (до 3 лет) с несовершенной ферментной системой желудочно-кишечного тракта и детям с избыточным весом не рекомендуется употреблять даже «домашний» майонез. А вот неприятности со здоровьем могут начаться при регулярном использовании покупного майонеза, который, как правило, содержит в себе множество консервантов, ароматизаторов и «заменителей».

В настоящем майонезе (в том виде, в каком его состав проходит по ГОСТ) содержится от 70 до 84% оливкового масла; 10-15% желтка; 2-3% сахара (или фруктозы); 1-1,5% соли; до 5-6% свежевыжатого лимонного сока или уксусной кислоты; возможны небольшие добавки до 0,5% различных сухих молотых специй; до 6% готовой горчицы для приготовления майонеза провансаль. Своей консистенцией этот продукт обязан именно такому высокому содержанию оливкового масла.

Майонез, соответствующий ГОСТ, купить не представляется возможным: это быстропортящийся продукт, производство его очень дорого. Для удешевления производства соуса производители разрабатывают свои ТУ (технические условия), позволяющие вместо оливкового масла использовать более дешевые растительные масла и добавлять в продукт всего лишь ароматизаторы оливкового масла, наряду с усилителями вкуса. С уменьшением натуральных ингредиентов и процента жирности майонеза увеличивается концентрация добавок, придающих майонезам различный вкус и аромат, позволяющих создать большой ассортимент. Таким образом, в состав майонеза могут входить:

• вещества, улучшающие внешний вид (красители);
• вещества, регулирующие консистентцию (загустители, эмульгаторы, стабилизаторы);
• вещества, регулирующие вкус и аромат (ароматизаторы, вкусовые добавки); вещества, повышающие сохранность и увеличивающие сроки хранения (консерванты, антиоксиданты).

Все эти вещества разрешено добавлять в продукт по ТУ. Для того чтобы придать однородность дешевой эмульсии майонеза, в него добавляют не свежие желтки, а яичный порошок или сухое обезжиренное молоко. Вместо положенного свежевыжатого лимонного сока в продукт добавляют уксус, причем не яблочный, а столовый. Столовый уксус получают искусственно — путем сбраживания спиртов и углеводов с помощью уксуснокислых бактерий. Уксус, в любом его исполнении, оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта ребенка, поэтому в детском питании не используется.

Для придания долговременной устойчивости и предохранения от расслоения в рецептуры вводят стабилизаторы и загустители, причем чем ниже жирность майонеза (чем он легче), тем больше их требуется. Для этого используют камеди — высокомолекулярные углеводы, являющиеся главным компонентом экссудатов (соков, выпотов), выделяемых растениями при механических повреждениях коры или заболеваниях. Камеди являются загустителями, стабилизаторами, гелеобразователями, средством для капсулирования. Они широко используются в производстве майонезов. Выделяют следующие камеди: гуммиарабик, агар-агар; декстраны; альгиновые кислоты; гуаран; ксантан.

Своей консистенцией майонез обязан высокому содержанию оливкового масла.

Помимо желатина и камеди в качестве загустителей часто используют модифицированные (то есть с измененными при помощи генной инженерии качествами) крахмалы и муку, влияние которых на человеческий организм до сих пор еще не изучено.

Камедь, консерванты сорбат калия, бензонат натрия и пр. — препятствуют быстрой порче майонеза, подавляя развитие дрожжей и плесневых грибов. Использование этих химических веществ в питании может привести к развитию аллергических реакций, причем не на определенный вид продукта (реакций немедленного типа на определенный консервант), а в принципе: все «химические добавки» оказывают негативное действие на иммунитет ребенка, снижая его, следовательно, вырастает вероятность не только вирусных заболеваний, но и аллергических реакций. Срок годности майонеза напрямую зависит от концентрации консервантов: чем их больше, тем дольше хранится продукт. Следовательно, практически все промышленные майонезы со сроком годности 90 дней содержат консерванты.

Когда можно есть консервированные помидоры при грудном вскармливании

Мы уже озвучили выше в статье то, что такое специфическое блюдо может себе позволить разве что та кормящая мамочка, кроха которой никогда не страдал ни от аллергических высыпаний, ни от проблем с животиком, а также если он уже вовсю лакомиться продуктами прикорма.

Обычно после достижения грудничком шести месяцев, меню кормящей мамы заметно расширяется, и в этот период лактации вполне можно позволить себе изредка некоторые излишества – шоколад, соленые и квашеные овощи, экзотические фрукты и ягоды.

Только делать это необходимо с осторожностью и соблюдая разумную умеренность – не стоит съедать слишком много соленых помидоров, даже если вы кормите своего малыша грудью только по ночам.

Подобные продукты лучше добавлять в рацион в приемы пищи, максимально далекие от предстоящего кормления грудным молоком. То есть, если вы собираетесь кормить грудью кроху только вечером, то лучше поесть соленых помидор утром – в этом случае риск каких-либо негативных реакций у грудничка будет минимален.

Если же между кормлениями грудным молоком у вас уже наблюдаются большие промежутки, съесть маринованную помидорку можно и сразу после того, как малыш покушал молока.

Однако в любом случае избегайте избытка подобных продуктов – в большом количестве они несут вред как для организма самой матери, так и для ее грудного крохи. Лучше не есть больше одной-двух соленых помидор среднего размера в сутки, даже если вы прикладываете ребенка к груди всего один раз в день.

Таким образом, позволить себе маринованные и соленые овощи может лишь та кормящая мамочка, которая вскоре собирается отлучать кроху от груди либо же кормит его своим молоком очень редко. В ситуациях, когда малыш еще целиком и полностью находится на ГВ и питается исключительно молоком своей мамы, от подобных продуктов лучше отказаться.

Чем полезны и вредны маринованные помидоры при ГВ

Несмотря на то, что из-за обилия специй и соли квашеные помидоры сложно назвать такими уж полезными для молодой мамочки, все же и в них можно отыскать положительные стороны для организма кормящей женщины.

• Так, квашеные помидоры, съедаемые в очень небольшом количестве, эффективно улучшают процесс пищеварения
  и даже помогают бороться с запорами, поскольку на поверхности таких овощей живут полезные для кишечника микроорганизмы.
• Также при помощи засолки внутри овоща сохраняется большинство питательных веществ и витаминов
  , которые находились в свежем плоде – это своего рода запечатывание полезных ингредиентов внутри продукта при помощи соли. Поэтому по своим полезным свойствам соленый помидор не слишком уступает свежему, только сорванному с грядки.
• Сами по себе помидоры достаточно полезны для кровеносной системы и для сосудов.
  Также научно было доказано, что подобный продукт позитивно влияет на здоровье женской половой системы, в частности, помидоры хорошо оздоравливают шейку матки. Разумеется, часть этой пользы нейтрализует обилие вредной соли в составе квашеного продукта.
• Считается, что внутри соленых помидоров находится природное антибиотическое вещество кверцетин
  , которое позволяет бороться организму с вредными микроорганизмами, живущими внутри пищеварительной системы.
• Помидоры – продукт с небольшой калорийностью, потому их часто включают в меню при похудении и борьбе с ожирением
  . Соленые помидоры можно использовать для сброса веса, если есть их в небольших количествах.

Вред соленых и маринованных помидоров для женщины, кормящей грудью

Мы уже отмечали выше, что избыток соли – главный фактор, который делает этот продукт не слишком полезным для кормящих мамочек. Так, если у женщины имеются отеки или часто поднимается кровяное давление, соленые помидоры могут усугубить эти проблемы.

• Вредны соленые помидоры и при воспалительных процессах в мочевыводящей системе – в этом случае, обилие соли и острых пряностей может усугубить состояние почек и спровоцировать появление сильных болей при цистите.
• Новорожденные дети часто страдают от пряностей и специй, которые едят кормящие женщины – такие ингредиенты совсем нежелательны для неокрепшего и чувствительного организма крошечного малыша. По этой причине в ранние периоды лактации женщинам есть соленые помидоры не рекомендуется.
• Несмотря на то, что подобное блюдо в народе считается полезным для укрепления иммунной системы и даже является природным лекарством в борьбе с тромбами, при переедании можно добиться обратного эффекта. Поэтому кормящей маме не стоит съедать больше одной-двух маринованных помидорин в день.
• Если вы часто страдаете от поноса или несварения желудка, квашеные помидоры также будут вам противопоказаны, поскольку они могут усиливать эти недуги. Также не стоит угощаться данным блюдом при наличии заболеваний желудка, при язвах и гастритах.
• Из всех видов заготовок самым полезным считается естественное квашение, потому именно квашеные помидоры являются менее вредными. Однако и их в период ГВ следует есть с большой осторожностью.

Теперь вы не просто знаете ответ на вопрос, можно ли соленые помидоры при грудном вскармливании, но и имеете представление о том, чем может быть опасен данный продукт для здоровья молодой мамы и ее малыша, а заодно осведомлены и о его полезных свойствах. К слову, в старину на Руси без квашеных овощей не обходилось ни одно застолье, и кормящей маме позволялось съесть немного соленых помидоров за общим столом – считалось, что это укрепляет здоровье и позволяет выгнать из кишечника все гнилостные микробы.

Помидор – овощ, с полным правом заслуживающий титула кладезя витаминов. К тому же, он еще и очень вкусный. Тем не менее, врачи, особенно, педиатры старой школы, определяя рацион кормящей мамы, почти всегда рекомендуют исключить из него помидоры и производные от них блюда и продукты. Почему так происходит и можно ли есть помидоры при грудном вскармливании? Подробно об этом – ниже.

Овощ овощу рознь: какие помидоры можно при гв?

Конечно, идеальный вариант – свежие, выращенные только на органических удобрениях. Квашеные, соленые, маринованные продукты, возможно, и смогут удовлетворить вкусовые пристрастия мамы, но особой пользы ни ей, ни малышу не принесут. Кроме того, консервированные и помидоры при грудном вскармливании не рекомендуются еще по одной причине: в них слишком много соли, которая может спровоцировать нарушение водно-солевого баланса женщины с последующей задержкой жидкости, то есть, отеками.

Желательно, чтобы овощ был сезонным: в зимних и ранних весенних помидорах слишком много нитратов. Даже если их количество вписывается в норму для взрослого человека, грудничку такие «добавки» в рационе совершенно не нужны. Если период грудного вскармливания приходится на зимний или весенний сезон, целесообразно заранее позаботиться о том, чтобы разнообразить меню при гв. Для этого нужно летом выбрать помидоры с толстой кожицей и плотной мякотью, тщательно вымыть и просушить их, а затем упаковать в герметичные пакеты и сложить в морозильную камеру. После размораживания такой продукт практически не отличается от свежесобранного с куста на грядке – ни по вкусовым качествам, ни по количеству полезных веществ.

Многих интересует вопрос, можно ли пареные, тушеные и запеченные помидоры при гв. Если малыш хорошо переносит свежие овощи, их термически обработанная модификация тем более не вызовет проблем в его организме. К тому же, помидоры лучше всего усваиваются в связке с жирами. Поэтому тушите или запекайте их с растительным маслом без опасений!

Отдельного внимания заслуживают такие продукты как кетчуп, аджика, томатная паста и томатный сок. К ним следует подходить с осторожностью: в пакетированном соке присутствуют консерванты, в кетчупе и аджике, помимо компонентов, увеличивающих срок хранения, есть еще и специи. Если же мы ведем речь о продуктах домашнего приготовления – употреблять их можно, но так же, как и в случае с консервацией, с учетом количества соли.

Состав и полезные свойства

Помидор — распространённый овощ в средней полосе России

Свежие помидоры обладают уникальным составом. Помимо обилия витаминов и минералов в составе, этот овощ содержит редкие питательные компоненты. Ликопин — вещество, регулирующее жировой обмен. Антиоксидант альфа-томатин замедляет старение клеток и предотвращает онкологические заболевания. Серотонин и триптофан — природные антидепрессанты, помогающие бороться с депрессией. Пурины помогают работе почек и оказывают мягкое мочегонное воздействие, способствуют установлению стабильной лактации. Кожура томатов богата клетчаткой и стимулирует работу пищеварения, а семена способствуют разжижению крови.

В наибольшей концентрации составе продукта присутствуют следующие нутриенты:

• Витамин А. Регулирует деятельность половой системы, отвечает за репродуктивную функцию, нормализует зрение, улучшает состояние кожи.
• В-каротин. Является провитамином А, оказывает антиоксидантное воздействие на организм, поддерживает иммунитет.
• Витамин С. Необходим для качественного усвоения железа, обеспечивает эластичность капилляров, участвует в окислительно-восстановительных процессах, укрепляет защитные барьеры в организме.
• Калий. Необходим для здоровья сердечно-сосудистой системы, поддержания водного баланса. Помогает регулировать давление крови, проводит нервные импульсы.
• Кобальт. Является компонентом витамина В12, требуется для нормализации обмена веществ, усвоения жирных кислот и фолиевой кислоты.
• Медь. Участвует в метаболизме железа, необходима для усвоения белков и углеводов, транспортировки кислорода в крови. Укрепляет сосуды и мышцы, стимулирует кроветворение.

Также в помидорах содержатся молибден, хром, марганец, железо, магний, витамины К, Е, группы В и другие. Такой разнообразный витаминно-минеральный состав способствует скорейшему восстановлению организма женщины после родов. Проникая в грудное молоко, нутриенты способствуют физическому и интеллектуальному развитию младенца.

Перечислим основные полезные свойства помидоров:

• оказывают общеукрепляющее воздействие на организм;
• положительно влияют на лактацию;
• стабилизируют работу нервной системы, помогают бороться со стрессами;
• стимулируют пищеварение, нормализуют стул;
• регулируют водно-солевой баланс организма;
• заботятся о здоровье сердца, глаз, почек;
• улучшают кроветворение;
• снижают риск тромбообразования;
• укрепляют дёсны, зубы и костную ткань;
• препятствуют развитию раковых клеток;
• оказывают антибактериальное и противовоспалительное воздействие.

Помидоры являются низкокалорийным продуктом, содержат всего около 20 ккал на 100 г и помогают бороться с лишним весом.

% от нормы в 100 г* — приблизительные значения для кормящей мамы среднего возраста.

Томаты могут провоцировать колики и повышенное газообразование у ребёнка

Несмотря на все полезные свойства помидоров, в некоторых случаях они могут оказывать негативное влияние на маму и малыша. Педиатры настаивают на исключении этого продукта из рациона хотя бы до достижения ребёнком возраста 3–4 месяцев. Эта рекомендация обоснована высоким аллергическим статусом овоща, о чём свидетельствует и его ярко-красная расцветка. К тому же многие томаты, выращенные промышленным путём, содержат опасные химикаты — нитраты. К указанному возрасту пищеварительная система малыша обычно адаптируется к условиям существования вне материнской утробы, и чувствительность малыша к новым продуктам в мамином рационе снижается.

Приведём перечень возможных нежелательных реакций после употребления помидоров при ГВ:

• аллергия (сыпь, сухость и покраснение кожи);
• обострение заболеваний ЖКТ (гастриты, язва, панкреатит, желчнокаменная болезнь и другие);
• усиление колик у малыша, повышенное газообразование, вздутие живота.

Помидоры содержат органические кислоты, повышают кислотность желудка у матери, чем могут вызывать изжогу и неприятные ощущения в кишечнике. Из-за этого свойства их не рекомендуют есть людям, страдающим заболеваниями ЖКТ и повышенной кислотностью желудка.

В каких случаях нельзя есть свежие помидоры во время грудного вскармливания?

По сути, ограничений всего два. Первое – это пищевая аллергия у грудничка на красный пигмент, который присутствует в этих овощах. Второе – заболевания ЖКТ у мамы, при которых ее лечебная диета рекомендует отказаться от данного вида продуктов.

Кроме того, помидоры эффективно снижают уровень «плохого» холестерина в крови, а еще – снижают риск образования тромбов. Поэтому при соблюдении всех вышеперечисленных условий и предосторожностей употреблять качественные свежие помидоры при грудном вскармливании – отличное решение, от которого не стоит отказываться.

В пользу свежих помидор говорит то, что в них содержится огромное количество полезных веществ, таких как аскорбиновая и фолиевая кислоты, а также витамины группы В. Также содержится ликопин – вещество, которое содержится в помидорах в большом количестве. Ликопин придает красный цвет. А также обладает противовоспалительным действием, а также антиоксидантным. Также добавление помидор в ежедневный рацион препятствует образованию рака шейки матки. Уникальное свойство помидор проявляется в замедлении старения клеток, а также защищает клетки ДНК от вредного воздействия.

Килька – общее название нескольких разновидностей мелких морских рыб, которые широко применяются в кулинарии. Килька – диетический, полезный и вкусный продукт. Эта рыба – одна из самых доступных. На прилавках магазинов можно встретить самые разнообразные варианты – маринованную, копченую, замороженную, а в некоторых регионах – даже свежую рыбу. Несмотря на то что килька является очень маленькой рыбой, она способна принести огромную пользу человеческому организму.

Как выглядит и где водится килька

Килька – группа разновидностей мелких рыб, которые относятся к семейству Сельдевых. На сегодняшний день наиболее распространены 5 видов, все они представляют ценность для рыбодобывающей промышленности и широко применяются в кулинарии. Килька имеет такие внешние характеристики:

• длина туловища до 10 см;
• плоское тело, с небольшим утолщением в спинке;
• зеркально-серебристый окрас кожицы;
• темно-серая полоска вдоль спины;
• мелкая чешуя, обычно быстро отваливается сама, поэтому в магазинах рыба продается без нее;
• небольшая голова с крупными круглыми глазами.

В зависимости от особенностей среды обитания внешние характеристики рыбы могут отличаться. Также важно знать, чем отличаются разные виды кильки.

Все виды одинаково полезные и доступные, но все же незначительные отличия есть. На сегодняшний день в кулинарии широко применяются 5 видов кильки.

• Балтийская или черноморская – самый распространенный и многочисленный вид мелких стайных рыб. Обитает в водах Черного моря и в акватории Прибалтики.
• Анчоусовидная – крупная разновидность длиной до 14 см, обитает преимущественно в Каспийском море и используется для приготовления шпрот и консервирования в томате.
• Большеглазая – теплолюбивая рыба с крупными глазами, немного походит на хамсу, содержит большое количество полезных жиров.
• Абрауская – мелкая рыбка, обитающая в пресной воде, распространенная на территории Турции.
• Каспийская – рыба, обитающая преимущественно в водах Каспийского моря. Крупная – до 16 см, с уплощенным телом и зеркальной блестящей чешуей.

Наиболее распространенной разновидностью считается балтийская килька, именно ее массово добывают и используют в пищевой промышленности. Также именно эту разновидность Прибалтика поставляет в другие страны мира в свежемороженом виде.

Чем отличается килька от тюльки и хамсы

Хамса – более мясистая рыба, у нее больше пасть. Она имеет менее блестящую, полупрозрачную кожицу, более длинное туловище. Ее филе не такое жирное, но не менее полезное. У хамсы на широкой спине темно-серая, практически черная широкая полоса – у кильки нет такой особенности. Хамсу еще называют черноморским анчоусом, ее вылов осуществляется в определенные сезоны, она не продается в магазинах в свежем виде круглый год, в отличие от кильки. Хамсу также не используют массово в пищевой промышленности, ее редко консервируют.

Тюлька – это тоже общее название разных разновидностей рыб семейства Сельдевых, но от кильки она немного отличается. У нее короткая голова, округлая спинка, более крупная чешуя и длинные плавники и хвост. По составу тюлька тоже незначительно отличается – в ней немного больше жиров. По вкусовым качествам отличия незначительные.

Состав и калорийность

Благодаря комплексному составу и наличию активных компонентов в высокой концентрации, килька способна положительно влиять на здоровье человека. В этой рыбе есть все необходимое для того, чтобы чувствовать себя хорошо, редко болеть и хорошо выглядеть. Чтобы оценить всю пользу этой рыбы, важно знать, что входит в ее состав. Исследователи детально изучили кильку и смогли представить полный список ценных веществ, которые в ней содержатся.

• Витамин А и Е – вещества-антиоксиданты, способствуют здоровью кожи и волос, продлевают молодость, предотвращают развитие рака и укрепляют иммунитет.
• Витамины группы В (В3, В6, В9 и В12) – отвечают за иммунитет, кроветворение.
• Микроэлементы: магний, цинк, калий, натрий, йод, марганец, фосфор.
• Жирные кислоты, омега-3, омега-6 – поддерживают нервную систему и способствуют нормальному функционированию иммунитета.

В 100 г кильки около 135–140 ккал в зависимости от возраста рыбы, среды обитания. Более крупная рыба всегда немного жирнее, поэтому может быть калорийнее. Из одной стограммовой порции человек получает 20–21 г белка, около 5–7 г жира, опять же в зависимости от возраста и разновидности рыбы. Остальное – вода, зола, микроэлементы.

Полезные свойства кильки

Килька – очень полезная рыба, в ней содержатся практически все вещества, которые нужны для поддержания здоровья организма, продления молодости, покрытия основных потребностей. Зная, чем полезна эта маленькая рыбка, можно использовать ее регулярно в своем рационе. В отдельных случаях она может быть особенно полезной, если применять ее правильно.

Для женщин

Женщинам крайне необходимо регулярно включать в свой рацион кильку, потому что эта раба содержит вещества, обеспечивающие следующие полезные эффекты:

• поддерживает функционирование гормональной системы;
• предотвращает преждевременное старение;
• нормализует функционирование репродуктивной системы;
• питает головной мозг и нервную систему;
• восстанавливает эластичность кожи и красоту волос;
• укрепляет ногти;
• усиливает эффективность защитных функций.

Для женщин эта рыба действует как регулятор гормонального фона, поставляя органам эндокринной системы необходимые микроэлементы и вещества, которые нормализуют их работу.

Для мужчин

Согласно рекомендациям ВОЗ каждый мужчина должен ежедневно потреблять не менее 500 мг жирных кислот с продуктами питания. Это необходимо для того, чтобы поддерживать репродуктивную функцию, деятельность нервной системы, справляться с большими физическими и умственными нагрузками.

Кроме этого, медики акцентируют внимание на том, что мужчины имеют повышенную потребность в белках. Эти оба компонента – протеины и жирные кислоты, в избытке содержатся в прибалтийской кильке. Поэтому важно регулярно включать этот продукт в рацион, особенно если повседневная деятельность мужчины связана с физическими, умственными или стрессовыми нагрузками.

При беременности

Любая мать желает своему ребенку только самого лучшего, и правильное питание является первым выбором, который женщина делает при беременности для благополучия своего малыша. Килька может быть частью здорового рациона в этот период. Согласно последним исследованиям, употребление этой рыбы во время беременности способствует правильному развитию ребенка.

В кильке присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые проникают через плацентарный барьер и позитивно влияют на развитие эмбриона. Благодаря потреблению этой рыбы при беременности женщина делает вклад в когнитивные навыки ребенка, здоровье его опорно-двигательного аппарата. Килька также содержит минеральные соединения, которые способствуют правильному формированию органов у плода и предотвращают пороки развития.

В кильке содержатся ценные белки, необходимые для роста малыша, фосфор и витамин РР и жиры, которые благотворно влияют на иммунную систему матери. Кроме этого, рыба богата калием и магнием, которые поддерживают здоровье нервной и сердечно-сосудистой системы женщины, препятствуют развитию послеродовой депрессии. Железо и фолиевая кислота помогают избежать анемии и гипоксии плода.

При грудном вскармливании

Организм женщины быстро истощается во время грудного вскармливания, если она неправильно питается. В силу особенностей процессов, протекающих внутри организма в период лактации, возрастает потребность в питательных веществах, минералах, белках и жирах. Поэтому килька может быть включена в рацион кормящей матери, только готовить ее необходимо правильно.

Вводить в свой рацион кильку можно примерно с 4–6 месяцев в зависимости от состояния здоровья и особенностей развития ребенка. Но нужно проконсультироваться с врачом, так как существует риск аллергической реакции. Лучше начинать с самого маленького количества, например, попробовать съесть на завтрак одну рыбку. В течение дня необходимо наблюдать за самочувствием ребенка, убедиться, что рыба не спровоцировала аллергическую реакцию.

Для детей

Детям с трехлетнего возраста нужно вводить в рацион кильку. С разрешения врача можно сделать это и раньше. Эта рыба – источник активных веществ, необходимых для роста и интенсивного развития ребенка. Есть 8 основных преимуществ этой рыбы для детей.

• Килька содержит жирные кислоты, которые поддерживают иммунитет и влияют на развитие мозга.
• Потребление этой рыбы на постоянной основе поможет избежать дефицита магния и цинка, а значит, защитит ребенка от проблем с концентрацией и от стресса.
• Особенно полезна килька тем детям, у которых в раннем возрасте начали наблюдаться проблемы со зрением – активные компоненты, входящие в состав этой рыбы, защищают здоровье глаз.
• Килька содержит минеральные соединения, которые способствуют здоровому росту костей.
• В ней содержится калий, который поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, что крайне важно в период роста.
• Рыба богата антиоксидантами, которые очищают организм и нейтрализуют действие свободных радикалов. В наивысшей концентрации представлены витамины – токоферол и ретинол. Они часто входят в состав фармацевтических добавок для укрепления иммунитета у детей.
• Килька в рационе детей обеспечивает организм необходимым для роста белком, препятствует появлению лишнего веса.
• В рыбе содержится железо, которое предотвращает развитие анемии.

Детям можно давать эту рыбу с трехлетнего возраста или даже раньше, если педиатр разрешает. Единственное противопоказание – склонность к аллергическим реакциям. Килька, как и другие виды рыбы, способна провоцировать аллергию у детей с повышенной чувствительностью.

При похудении

• Помогают печени справляться с токсической нагрузкой и выводить продукты распада жировой ткани.
• Стимулируют липолиз, подстегивают процесс сжигания жира.
• Поддерживают эластичность кожи, предотвращают растяжки.

Даже при самой жесткой диете килька поможет похудеть без вреда для внешнего вида. В ней есть все необходимые вещества для того, чтобы кожа, ногти и волосы сияли здоровьем.

При сахарном диабете

Рацион человека с сахарным диабетом кардинально отличается от питания здорового человека. Проблема в том, что ему нельзя потреблять продукты, богатые углеводами. Именно поэтому медики рекомендуют использовать в качестве альтернативного источника энергии протеиновые продукты. Килька – оптимальный вариант. Чем полезна рыба при диабете:

• Предотвращает развитие кетоза, насыщая организм нужными для функционирования жирами.
• Дает энергию, при этом совсем не содержит углеводов.
• Обеспечивает организм минеральными соединениями, необходимыми для поддержания баланса.
• Защищает от развития осложнений диабета.
• Благодаря наличию жирных кислот участвует в процессе метаболизма и нормализует скорость переработки калорий в энергию.

Кильку при диабете можно и нужно регулярно включать в свой рацион, потому что она приносит пользу для здоровья и не перегружает поджелудочную железу. Но если есть другие противопоказания к применению кильки, лучше не рисковать. Важно проконсультироваться с врачом и попросить его максимально точно рассчитать допустимое количество этой рыбы в ежедневном рационе.

При гастрите

Отказываться от кильки при гастрите стоит только в одном случае – если началось обострение. Во всех остальных случаях эта рыба пойдет только на пользу. Жиры и жирорастворимые витамины способствуют быстрой регенерации клеток слизистой, поэтому ускоряют процесс восстановления. Но при гастрите нужно знать, какие виды кильки лучше исключить из рациона. В диетическом меню не должно быть таких разновидностей:

• копченая;
• соленая;
• пряная;
• в томате.

Рыбу можно жарить, но перед употреблением ее нужно выдержать на бумажной салфетке, чтобы та вобрала в себя остатки масла. Ее можно запекать, делать малосольный вариант, готовить тушеную кильку или же делать шпроты.

При подагре

Основным терапевтическим методом при подагре является лечебная диета. Именно продукты питания помогают быстрее справиться с заболеванием и контролировать процессы метаболизма. Килька – один из немногих белковых продуктов, который разрешен при подагре, но в очень небольшом количестве. В ней не содержатся пуриновые основания, поэтому ее можно потреблять 1–2 раза в неделю. Порция не должна превышать 100 г. При подагре важно есть белковую продукцию вместе со свежими овощами и ягодами. Чтобы снизить потенциальные риски, необходимо также употреблять не менее 300 мл щелочной минеральной воды каждый день.

Единственное важное ограничение – ни в коем случае нельзя кушать консервированную кильку. Для поддержания здоровья при подагре нужно выбирать максимально безопасные методы приготовления рыбы. Например, можно сделать из нее паровые котлеты. Также желательно минимизировать количество соли, не использовать никаких трансжиров (маргарин, жир, сливочное масло) при приготовлении рыбы.

Чем полезна килька в томатном соусе

Килька в томатном соусе бывает двух видов – свежеприготовленная и консервированная. Консервы можно приобрести в любом продуктовом магазине – это самая доступная и любимая многими рыба. Преимущество этого продукта заключается в том, что в процессе консервирования сохраняются основные полезные вещества в нужной концентрации. То есть польза консервированной кильки такая же, как и у свежей рыбы – жареной, соленой или запеченной. Килька в томатном соусе содержит рыбий жир, богатый жирными кислотами, обеспечивающими нормальное функционирование нервной системы и поддерживающими иммунитет. В рыбе сохраняются основные витамины групп В, витамин D, а также жирорастворимые – ретинол и токоферол.

Несмотря на тот факт, что консервированная килька в томатном соусе сохраняет все полезные вещества, диетологи не рекомендуют часто употреблять этот продукт. Дело в том, что в процессе консервирования используют консерванты, которые позволяют сохранить свежесть рыбы на протяжении длительного периода хранения. Обычно срок хранения консервы – 2 года. За это время кислоты, которые содержатся в томате, вступают в реакцию с металлическим покрытием тары, образуя вредные вещества. Кроме этого, сами по себе консерванты достаточно токсичны. Есть и другие риски при покупке консервированной кильки в томатном соусе:

• Такой продукт может спровоцировать развитие ботулизма, если при приготовлении была нарушена технология.
• В банке рыба может начать быстрее портиться, если были нарушены условия хранения.
• В магазинах иногда продается фальсификат – подделка консервы.

Важно читать информацию на упаковке – смотреть дату изготовления, выбирать самый свежий продукт, обращать внимание на соответствие ГОСТу.

Вред и противопоказания

Основной риск, связанный с потреблением кильки, – это присутствие в ней тяжелых металлов, прежде всего – ртути. Тяжелые металлы обладают канцерогенным действием, приводят к нарушению метаболизма, влияют на гормональный фон. Рыба, которая живет в загрязненных водоемах, накапливает токсичные вещества. Именно поэтому стоит покупать кильку только в магазинах, куда она поступает с продуктовых складов, которые в обязательном порядке делают анализ продукции. В случае выявления критичной концентрации тяжелых металлов в рыбе партия не пропускается в розничные сети магазинов.

Даже если килька полностью безопасна, ее нельзя употреблять при таких заболеваниях и проблемах:

• аллергия на рыбу;
• нарушение функционирования почек и печени;
• заболевания ЖКТ в острой стадии.

Кроме этого, килька, как и многие другие виды морских рыб, подвержена риску заражения паразитами. Если же рыба выращивается в искусственных условиях, риск в разы ниже. Вообще в кильке крайне редко встречаются паразиты, но все равно такой риск не исключен. Чтобы не заразиться, важно подвергать рыбу тепловой обработке, готовить при температуре не ниже 60°С на протяжении десяти минут. Если же нужно засолить свежую кильку, стоит отправить ее в морозилку на сутки – при температуре ниже 20 градусов личинки глистов погибают за сутки.

Как выбрать и хранить

Чтобы выбрать полезную и свежую кильку, важно знать основные правила. Покупать кильку нужно в магазинах или местах, специально оборудованных для торговли товарами такого типа. Важно, чтобы место соответствовало санитарным нормам. Правила выбора отличаются в зависимости от того, какую разновидность кильки нужно купить.

Характеристики качественной соленой кильки:

• наличие прозрачного рассола;
• плотная консистенция рыбы;
• целые брюшки, без повреждений;
• рыбный, свежий запах, если килька пряного посола – с нотками пряностей.

Если в контейнере есть несколько рыб с рыхлым филе или же с повреждениями в области брюшка, это в пределах нормы. Если вся рыба рыхлая, с повреждениями в области брюшка, а рассол мутный – покупать ее не стоит, она не свежая. Хранить малосольную кильку можно в холодильнике на протяжении 72 часов. Можно продлить срок хранения рыбы. Для этого ее следует почистить, уложить в банку с кольцами лука, добавить уксуса и залить подсолнечным маслом. Такую рыбу можно хранить в холодильнике до недели.

Характеристики качественной копченой кильки:

• кожица золотистого цвета;
• в меру сухое, но не пересушенное филе;
• рыбный, с нотками дыма, свежий запах.

Сложнее всего выбирать копченую рыбу. Аромат дыма очень сильно маскирует неприятный запах, который возникает, когда килька портится, поэтому стоит также обращать внимание на дату производства и условия хранения. Копченую кильку необходимо употребить на протяжении 72 часов, но если будут соблюдены все правила хранения, можно есть ее до окончания срока годности.

Характеристики качественной свежемороженой рыбы:

• плотная и блестящая, практически зеркальная кожица;
• отсутствие на поверхности повреждений;
• рыбный, выразительный запах, без посторонних примесей;
• плотная, не рыхлая консистенция, рыба не должна рваться при надавливании.

Правила выбора консервированной кильки немного отличаются. Шпроты и килька в томате – консервы, которые создаются зачастую из одной и той же разновидности рыб. Выбирать эти консервы нужно по одному и тому же принципу. Первое, на что стоит обратить внимание, – отсутствие вмятин, ржавчины и повреждений другого типа на банке. Нужно также убедиться, что банка не вздулась. Если крышка при надавливании пульсирует и пружинит, лучше выбрать другую банку. Есть вздутые консервы категорически противопоказано – в них могут быть токсины бактерий, провоцирующие ботулизм, смертельное заболевание. Также важно проверить срок годности – лучше покупать самые свежие консервы и не хранить их долго.

Можно ли заморозить
Если была куплена свежая килька в большом количестве, можно заморозить ее. Сохранить рыбу в морозильной камере можно на 2 месяца максимум. Лучше всего замораживать рыбу уже без кишок – так будет проще ее готовить в будущем. Можно упаковать в порционные пакеты и доставать по мере необходимости по одному. Это важно, потому что если заморозить сразу всю рыбу в одном пакете, потом придется за 1 раз сразу ее всю готовить. Повторное замораживание кильки не рекомендуется, она теряет свои вкусовые качества, становится рыхлой и при жарке рвется на кусочки.

Что можно приготовить из кильки: рецепты

Существует бесчисленное множество рецептов, которые помогают сохранить пользу кильки и по максимуму раскрыть ее вкусовые качества. Ее можно подавать в жареном виде, готовить на гриле, добавлять в салат, использовать для закусок, паштетов и бутербродов. Универсальность – это главное преимущество кильки, ее вкусовые качества могут удовлетворить запросы даже самых взыскательных гурманов. Килька в рационе может служить отличной альтернативой мясу. Фактически она содержит то же количество белка, но она менее калорийная и гораздо более полезная. Ниже представлены лучшие рецепты приготовления этой рыбы, которые популярны во всем мире.

Бутерброды

Готовить бутерброды можно из разных видов кильки. Есть популярные рецепты приготовления канапе и бутербродов с пряной соленой килькой. Вот 3 разных удачных сочетаний продуктов для приготовления бутербродов:

• килька очищенная пряная, корнишон, черный хлеб;
• квадратики белого хлеба, кубики сыра, пряная килька, маслина;
• маринованный лук, ломтики черного хлеба, килька, зелень.

Можно готовить вкусные бутерброды из жареной кильки. Хорошо сочетается жареная килька с белым хлебом, сырно-чесночной пастой, помидорами черри. Также можно приготовить паштет из этой рыбы, чтобы готовить бутерброды.

Есть два самых популярных рецепта приготовления супа из кильки. Можно брать консервированную рыбу в томатном соусе или же свежемороженую кильку. Суп из консервов готовится очень быстро и легко. Этот рецепт может подойти для занятых людей или же для экстренных случаев, когда нужно накормить всех сытной едой, но катастрофически не хватает времени на приготовление других блюд.

• 1 банка кильки;
• 1,5 л воды;
• 4 картофелины;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• петрушка;
• укроп;
• лавровый лист;
• соль;
• душистый перец.

Сначала нужно поставить на огонь кастрюлю с водой, пока она закипит, очистить и нарезать мелкими кубиками картофель. В кипящую воду добавить соль, лавровый лист и душистый перец, а затем бросить картофель. Пока он варится, приготовить поджарку – довести до готовности на сковороде нарезанный лук с тертой морковью. Когда картофель будет уже готов, добавить поджарку и консервированную рыбу, довести до кипения и спустя 5 минут выключить. Перед подачей добавить зелень уже непосредственно в тарелку. Если же есть немного больше времени, можно приготовить вкусный рыбный суп из свежемороженой кильки.

• 600 г кильки;
• 6 картофелин;
• 1 морковь;
• 1 луковица среднего размера;
• укроп;
• зеленый лук;
• лавровый лист;
• гвоздика;
• перец душистый;
• 1 столовая ложка риса;
• соль по вкусу.

Алгоритм действий достаточно простой – нужно начать с кипячения воды и чистки картошки. Картошку кубиками и рис закинуть в кипящую воду, спустя 5 минут посолить. Рыбу очистить, удалить головы и хребты. Когда рис с картофелем будет готов, добавить рыбу и специи, прожарить лук с морковью и тоже отправить в кастрюлю. Варить рыбу не больше 7–10 минут, перед подачей в суп добавить зелень порционно в каждую тарелку.

Шпроты

Сегодня многие рыбные заводы производят консервированные шпроты, поэтому не всегда легко выбрать по-настоящему качественную продукцию. Для тех, кто хочет полакомиться максимально вкусными и полезными шпротами, есть рецепт самостоятельного приготовления.

• 700 г мороженой кильки;
• 50 г копченой кильки;
• 1 столовая ложка соли;
• ½ стакана подсолнечного масла;
• 100 мл крепкого черного чая.

Нужно подготовить казанок, вылить в него масло. Рыбу (и сырую, и копченую) почистить – удалить кишки и головы. Чищеную кильку уложить в масло слоями, отдельно растворить соль в крепком чае и добавить в казанок. Накрыть крышкой и тушить 2 часа на минимальном огне. Можно готовить в мультиварке, выбрав режим «Тушение» на 2 часа.

Паштет

Из кильки можно приготовить множество разнообразных видов паштета. Среди многообразия различных рецептов каждый сможет выбрать себе тот, который придется по вкусу. Ниже описаны три самых популярных рецепта.

Чтобы приготовить паштет из кильки в масле, нужно действовать по такой схеме:

• 200 г рыбы размять вилкой в глубокой миске;
• добавить 100 г сыра, тертого на мелкой терке;
• мелко покрошить зелень;
• добавить майонез (2 столовые ложки) и черный перец.

Этот паштет отлично подойдет для бутербродов и тарталеток, его можно заворачивать в лаваш или же использовать просто как рыбную аппетитную закуску.

Чтобы приготовить паштет из кильки в томате, нужно выполнить следующие шаги:

• Растереть вилкой банку кильки.
• Добавить 4 яичных желтка, тоже размять или измельчить до однородной массы в блендере вместе с рыбой.
• Добавить зубчик чеснока и майонез по вкусу.

Можно этот паштет взять в качестве основы для бутербродов или же использовать для наполнения оставшихся половинок яичного белка. Перед подачей блюда с паштетом рекомендуется украсить свежим зеленым луком.

Котлеты

Готовить котлеты из кильки гораздо проще, чем из какой-либо другой рыбы. Ее преимущество в том, что кости можно не выбирать – если хорошо перемолоть их, они не будут ощущаться в котлетах. Готовое блюдо будет богато фосфором, кальцием и другими минералами, которыми изобилует хребет кильки.

• 700 г свежемороженой рыбы;
• 1 яйцо;
• 3 кусочка белого хлеба;
• луковица;
• панировочные сухари;
• рыбные специи, соль, перец.

Лучше всего добавлять в рыбу ароматные травы, они смягчают специфический аромат и делают вкус котлет более нежным. Итак, пошаговая инструкция по приготовлению полезных и сытных котлет.

• Промыть кильку, удалить головы с кишками.
• Рыбу пропустить дважды через мясорубку.
• Там же перемолоть луковицу.
• Добавить яйцо и хлеб, предварительно размоченный в молоке и отжатый.
• Смешать все, добавить специи и соль, а затем сформировать котлеты и вывалять их в панировочных сухарях.

Обжарить котлеты до золотистого цвета. Их можно не обваливать в сухарях, если после жарки планируется тушение котлет в томатном соусе. Советуют добавлять в фарш из кильки небольшое количество чеснока – он получится еще более ароматным и вкусным. Некоторые хозяйки используют кильку как наполнитель для приготовления котлет из красной рыбы. В таком случае нужно смешивать компоненты в соотношении 1:1. Тогда в готовых котлетах будет доминировать вкус красной рыбы.

Как засолить кильку в домашних условиях

Можно готовить соленую кильку самостоятельно и быть абсолютно уверенными в свежести закуски. Задача достаточно простая, с ней справится даже ребенок. Все что понадобится для засолки:

• 1 кг кильки свежемороженой;
• 2,5 столовые ложки соли;
• 20 г сахара.

Это сухой метод посола. Нужно просто промыть рыбу, дать воде стечь. Головы и кишки удалять не стоит, иначе рыба будет слишком соленой. Взять емкость – контейнер с крышкой, банку или ведро. Прямо в емкости кильку перемешать руками с солью и сахаром, а затем накрыть крышкой и солить в холодильнике на протяжении суток. Добавить специи по своему усмотрению. Готовую кильку почистить и расфасовать в банки с маслом и уксусом, так она дольше будет храниться.

Как пожарить кильку на сковороде

Жареная килька – отличное дополнение к блюдам из картофеля, а также прекрасная закуска для будничного и праздничного стола. Жарить рыбку лучше всего на сковороде с толстым дном, чтобы она хорошо прожарилась. Ниже пошаговая инструкция.

• Промыть кильку, удалить головы и кишки. Это можно очень легко сделать руками, не используя нож.
• Хребет вынуть, а тушку распластать так, чтобы она была плоской.
• Слегка посолить тушку, можно еще и поперчить, вывалять в пшеничной муке и отправить на раскаленную сковороду с маслом.
• Кильку жарить с двух сторон до легкого золотистого оттенка, не передерживая, иначе она получится сухой и безвкусной.

Жареную рыбу можно подавать с ломтиками лимона, маслинами, помидорами черри или же подготовить томатный и сырный соус, если килька подается в качестве закуски.

Можно ли животным давать кильку

Домашние животные часто проявляют интерес к человеческой еде. Нет ничего удивительно в том, что кот или пес будет выпрашивать кильку – эта ароматная рыба нравится многим животным. Но не стоит спешить потакать капризам питомцев. Важно убедиться, что рыба не навредит животному.

Большинство котов очень любят кильку, это не удивительно. Но есть в больших количествах эту рыбу котам противопоказано, потому что это огромная нагрузка на почки. Для того чтобы побаловать питомца рыбой, ее нужно отварить или запечь – сырую давать нежелательно из-за риска пищевого отравления или же заражения паразитарными инфекциями.

Собаки тоже иногда неравнодушны к рыбе, но с этими питомцами и их рационом не все так однозначно. Теоретически рыба очень полезна для собак, ее нужно добавлять в рацион. Жиры и минералы, которыми богат продукт, укрепляют кости, делают шерсть гладкой и шелковистой. Но есть огромный минус – она вызывает аллергию у представителей многих пород. Проблема в том, что первые аллергические реакции не всегда удается распознать, но если собака кушает рыбу на постоянной основе, у нее могут возникнуть большие проблемы с пищеварительной системой, сыпь, выпадение шерсти. Отварную кильку можно давать собакам не чаще 1 раза в неделю и лишь в небольшом количестве, чтобы не навредить.

Интересные факты

Килька – рыба с богатой историей. В Прибалтике о ней ходят легенды, но и во всем мире кильку знают только с лучшей стороны. Ниже описаны самые любопытные факты, касающиеся этой разновидности рыбы.

• Килька – рыба, которая питается планктоном. Если ее не вылавливать, она может просто нарушить экосистему морей.
• Эта разновидность не зря считается стайной, рыба всегда разгуливает в морях большими косяками, ее невозможно встретить в одиночестве.
• Одна маленькая рыбка в период нереста может отложить до 14000 икринок, треть из которых станет мальками.
• Килька нередко поедает часть своих икринок, потому что после нереста ее организм очень истощен.
• В некоторых регионах килька содержит слишком много тяжелых металлов, в частности ртути, поэтому ее вылов запрещен.

Килька – невероятно полезная рыба, которая часто может появляться в рационе людей, независимо от их возраста и состояния здоровья. Главное – убедиться, что нет аллергической реакции, и правильно приготовить этот продукт!

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Благодаря комплексному составу и наличию активных компонентов в высокой концентрации, килька способна положительно влиять на здоровье человека. В этой рыбе есть все необходимое для того, чтобы чувствовать себя хорошо, редко болеть и хорошо выглядеть. Чтобы оценить всю пользу этой рыбы, важно знать, что входит в ее состав. Исследователи детально изучили кильку и смогли представить полный список ценных веществ, которые в ней содержатся.

Как правильно сдавать анализы во время беременности — это очень важный вопрос, потому что от этого зачастую зависит ход беременности, роды и здоровье будущего малыша.

Во время беременности каждая беременная женщина посещает женскую консультацию не менее десяти раз и практически каждый визит сопровождается сдачей крови и мочи. И это крайне необходимо – результаты анализов позволяют врачу следить за изменениями в организме беременной женщины. Именно результаты анализов в случае чего проинформируют вас и доктора что что-то идет не так.

Как правило, при посещении консультации врач выдает несколько направлений и объясняет для какого исследования нужна кровь из вены, для какого из пальца, что и когда сдавать, натощак или необязательно. Но часто во время беременности женщина рассеяна, невнимательна и выйдя от врача, уже и не помнит, как правильно сдать анализы. Зная о таком состоянии беременных, при не слишком хороших анализах, врачи просят женщин сдать анализ повторно. Тут главное – не впадать в панику раньше времени, ведь результаты могут быть неточными из-за неправильных условий сдачи материала. А как правильно? Мы вам объясним.

Как сдавать кровь?

Есть несколько общих рекомендаций, подходящих для сдачи всех видов анализов крови – из пальца или из вены.

• Накануне сдачи крови не принимайте лекарственные препараты. Если сделать это невозможно, проконсультируйтесь с врачом, через какой промежуток времени после приема лекарств оно выводится из организма.
• Острую и тяжелую пищу также не стоит употреблять за сутки до сдачи анализа. Алкоголь и курение вообще противопоказаны женщине во время беременности. Плюс ко всему они могут менять уровень некоторых веществ в крови.
• Физические и эмоциональные перегрузки во время беременности также нежелательны, они могут вызвать гормональные и биохимические изменения в крови, поэтому, если вы чувствуете себя сильно уставшей, или наоборот, возбужденной, — отправляйтесь в лабораторию в другой раз. Даже если вы просто утомились в пути, лучше посидеть перед кабинетом 10-20 минут, отдохнуть.
• Если в один день у вас назначена и сдача крови и какой-нибудь физиотерапевтическая процедура, то сначала нужно сдать кровь, а к остальному приступить после.
• Одним из главнейших условий является сдача крови натощак. Только перед клиническим анализом – кровь из пальца — можно легонько перекусить. Некоторые показатели крови после приема пищи схожи с симптомами восспалений, инфекций и аллергии.
• Из жидкости предпочтительна простая вода, не газированная и не сладкая. Соки, чай, молоко содержат различные химические вещества, которые повлияют на результат анализа.
• Соблюдать необходимый период без еды, не меньше 8, и не больше 14 часов, легче всего утром, после ночного сна. К тому же время с 8 до 11 утра лучше всего подходит для похода в лабораторию еще и потому, что нормы, с которыми будут сравнивать ваши показания, высчитаны исходя из статистики значений крови, забранной по утрам.

Как сдавать мочу?

Еще одним материалом для исследований изменений в организме беременной женщины является моча. Этот анализ делается заново к каждому визиту ко врачу, и это обязательный этап в пренатальной диагностике. По результатам можно контролировать работу почек, которые во время беременности работают за двоих: выводить продукты обмена из организма беременной женщины и ее растущего ребенка. Наличие в моче беременной белка или бактерий может случить показанием для госпитализации.

Чтобы не было ложных результатов, к сбору мочи также отнеситесь серьезно.

• Накануне сдачи анализа рекомендуется не употреблять овощи и фрукты, которые могут изменить цвет мочи (свекла, морковь).
• Перед ее сбором необходимо провести тщательный гигиенический туалет половых органов, закрыть ватным тампоном вход во влагалище и собрать среднюю порцию мочи: небольшое количество мочи (первые 1 – 2 сек.) выпустить в унитаз, а следующие примерно 50 мл, не прерывая мочеиспускание, собрать в контейнер. Сейчас в каждой аптеке за копейки вы можете приобрести одноразовый контейнер для сдачи анализов. Контейнер стерилен и очень удобен.
• Собранный анализ необходимо в течение двух часов отнести в лабораторию иначе, если вы припозднитесь, в ней могут появиться ненужные бактерии, способные изменить состав и результат анализа.

Необязательно, что вас попросят пройти все анализы, но если вдруг вас просят сдать анализы из списка за деньги, вы имеете право пожаловаться. Если беременная женщина не доверяет консультации или не хочет сидеть в очереди, предпочитает наблюдаться в платной клинике, то в таком случае, желательно сдавать все анализы в одном учреждении. Это связано с тем, что каждая лаборатория использует различные реагенты, и результаты могут отличаться именно по причине широты интервала нормативных значений.

Еще одним материалом для исследований изменений в организме беременной женщины является моча. Этот анализ делается заново к каждому визиту ко врачу, и это обязательный этап в пренатальной диагностике. По результатам можно контролировать работу почек, которые во время беременности работают за двоих: выводить продукты обмена из организма беременной женщины и ее растущего ребенка. Наличие в моче беременной белка или бактерий может случить показанием для госпитализации.

Можно ли кушать перед сдачей общего анализа крови?

Иногда пациенты, сдавая кровь в лабораторию, недоумевают: почему нужно именно натощак? Можно ли кушать перед общим анализом крови? Как еда может повлиять на итоги исследования? Оказывается, может, и очень даже существенно.

Что дает это исследование?

Общий (клинический) анализ крови необходим врачу как самое первое лабораторное исследование. Несмотря на то что оно считается «древним» и весьма рутинным, этот вид диагностики чрезвычайно важен. Ведь, раскрывая формулу крови пациента, он дает врачу первые подсказки, в каком направлении начинать поиски патологических нарушений в организме. Конечно, общий анализ крови не столь информативен, как, например, УЗИ или томограмма. Однако его значение трудно переоценить. Опираясь на серию таких анализов, доктор получает возможность оценивать общий статус больного, ставить диагноз, отслеживать динамику развития заболевания, осуществлять контроль действенности назначенного лечения.

Низкий уровень гемоглобина — скорее всего, симптом железодефицитной анемии. А завышенный уровень глюкозы — результат развития сахарного диабета.

После приема пищи всегда наблюдается физиологический лейкоцитоз: увеличивается количество белых кровяных телец. Но на этом основании врач вправе предположить наличие инфекции и назначить обстоятельное обследование пациента, который просто-напросто проявил легкомысленное отношение к этой процедуре.

Общий анализ крови помогает выявить вирусный или бактериальный характер болезни. Нередко именно по итогам этого вида исследования врач своевременно обнаруживает опасные заболевания, протекающие скрыто, бессимптомно.

Почему на пустой желудок?

То, как поведет себя пациент накануне посещения лаборатории, напрямую скажется на итогах исследования. Есть ряд обязательных правил подготовки к сдаче анализа. Их нарушение может привести к получению врачом ошибочных данных. В лучшем случае больному придется пересдать анализ повторно, а в худшем искаженные результаты могут стать основанием для неверного диагноза и назначения лечения заболевания, которого у него нет. Итак, самый частый вопрос — можно ли что-то есть и пить какие-либо напитки утром до посещения лаборатории?

Ответ лишь один: общий анализ крови следует сдавать только натощак!

Причем между ужином накануне и забором ее образца должно пройти не меньше 7-8 часов. При этом на ужин нельзя есть жирные, острые, жареные и сладкие блюда. Чай, кофе, соки, компоты пить нельзя — это тоже еда. Утром можно только выпить натощак стакан воды, и то без газа, ароматизаторов, красителей, лимонного сока и прочих добавок. Это даже может облегчить забор крови у пациентов, у которых с утра вены «пустые» или кровь слишком густая. В день сдачи курить с утра тоже нельзя — хотя бы за 1-2 часа до процедуры.

Есть еще несколько важных моментов, игнорирование которых может привести к искажению объективных параметров формулы крови и, соответственно, неверной их интерпретации врачом.

К таким нежелательным факторам относятся:

• белковая диета или голодание для похудения;
• чрезмерные физические перегрузки;
• эмоциональные стрессы перед сдачей анализа;
• посещение парилки или сауны накануне исследования;
• прием ряда лекарств, искажающих результаты анализа;
• рентгенологическое облучение;
• многие физиотерапевтические процедуры;
• принятие алкогольных напитков накануне.

Нельзя перед сдачей анализов пить алкоголь, поскольку он вызывает целый ряд биохимических реакций, в результате которых в крови повышается концентрация лактата, мочевой кислоты, триацилглицеридов, а уровень глюкозы падает. Таким образом можно получить превратную картину состояния пациента.

Как же готовиться к сдаче анализа?

Какой-то особой подготовки к общему анализу крови не требуется. Обычно забор ее образцов проводится в лабораториях с раннего утра с помощью одноразового стерильного инструмента — скарификатора. Лаборант делает неглубокий прокол пальца, из которого капли крови отбираются пипетками с тонкими стеклянными капиллярными трубочками. Если палец поврежден, кровь берут из мочки уха, у младенцев — из большого пальца ноги или из пятки. Реже для общего анализа берется кровь из вены.

Однако не бывает правил без исключения. Есть категория пациентов, которым нельзя допускать длительных перерывов между приемами пищи. Таковы, например, больные, страдающие сахарным диабетом или панкреатитом. Им нужно питаться понемногу, но часто и регулярно. Поэтому для них делается исключение: они могут завтракать перед сдачей анализа.

Однако пища в любом случае должна быть очень легкой и нейтральной по вкусу. Например, можно съесть немного любой каши на воде без сливочного масла, сахара или меда. Допустимы: маленький бутерброд с сыром, но тоже без масла; несколько сухариков или ломтик слегка подсушенного в тостере хлеба; свежий огурец или небольшая морковка. Можно даже выпить стакан чаю, только некрепкой заварки и без сахара.

Мясные же и рыбные блюда, колбасы и копчености, соленья и маринады, консервы и сладости есть категорически нельзя. Жевательные резинки тоже исключаются, потому что содержат много сахара.

Поскольку лаборатории оснащены аналитическим оборудованием различных поколений и производителей, степень точности и маркировка результатов проб крови часто отличаются друг от друга. Это позволяет по-разному интерпретировать их и усложняет диагностику заболеваний. Поэтому лучше всего сдавать кровь всегда в одной и той же лаборатории.

Как правильно сдавать анализы во время беременности

Как правильно сдавать анализы во время беременности — это очень важный вопрос, потому что от этого зачастую зависит ход беременности, роды и здоровье будущего малыша.

Во время беременности каждая беременная женщина посещает женскую консультацию не менее десяти раз и практически каждый визит сопровождается сдачей крови и мочи. И это крайне необходимо – результаты анализов позволяют врачу следить за изменениями в организме беременной женщины. Именно результаты анализов в случае чего проинформируют вас и доктора что что-то идет не так.

Как правило, при посещении консультации врач выдает несколько направлений и объясняет для какого исследования нужна кровь из вены, для какого из пальца, что и когда сдавать, натощак или необязательно. Но часто во время беременности женщина рассеяна, невнимательна и выйдя от врача, уже и не помнит, как правильно сдать анализы. Зная о таком состоянии беременных, при не слишком хороших анализах, врачи просят женщин сдать анализ повторно. Тут главное – не впадать в панику раньше времени, ведь результаты могут быть неточными из-за неправильных условий сдачи материала. А как правильно? Мы вам объясним.

Как сдавать кровь?

Есть несколько общих рекомендаций, подходящих для сдачи всех видов анализов крови – из пальца или из вены.

• Накануне сдачи крови не принимайте лекарственные препараты. Если сделать это невозможно, проконсультируйтесь с врачом, через какой промежуток времени после приема лекарств оно выводится из организма.
• Острую и тяжелую пищу также не стоит употреблять за сутки до сдачи анализа. Алкоголь и курение вообще противопоказаны женщине во время беременности. Плюс ко всему они могут менять уровень некоторых веществ в крови.
• Физические и эмоциональные перегрузки во время беременности также нежелательны, они могут вызвать гормональные и биохимические изменения в крови, поэтому, если вы чувствуете себя сильно уставшей, или наоборот, возбужденной, — отправляйтесь в лабораторию в другой раз. Даже если вы просто утомились в пути, лучше посидеть перед кабинетом 10-20 минут, отдохнуть.
• Если в один день у вас назначена и сдача крови и какой-нибудь физиотерапевтическая процедура, то сначала нужно сдать кровь, а к остальному приступить после.
• Одним из главнейших условий является сдача крови натощак. Только перед клиническим анализом – кровь из пальца — можно легонько перекусить. Некоторые показатели крови после приема пищи схожи с симптомами восспалений, инфекций и аллергии.
• Из жидкости предпочтительна простая вода, не газированная и не сладкая. Соки, чай, молоко содержат различные химические вещества, которые повлияют на результат анализа.
• Соблюдать необходимый период без еды, не меньше 8, и не больше 14 часов, легче всего утром, после ночного сна. К тому же время с 8 до 11 утра лучше всего подходит для похода в лабораторию еще и потому, что нормы, с которыми будут сравнивать ваши показания, высчитаны исходя из статистики значений крови, забранной по утрам.

Как сдавать мочу?

Еще одним материалом для исследований изменений в организме беременной женщины является моча. Этот анализ делается заново к каждому визиту ко врачу, и это обязательный этап в пренатальной диагностике. По результатам можно контролировать работу почек, которые во время беременности работают за двоих: выводить продукты обмена из организма беременной женщины и ее растущего ребенка. Наличие в моче беременной белка или бактерий может случить показанием для госпитализации.

Чтобы не было ложных результатов, к сбору мочи также отнеситесь серьезно.

• Накануне сдачи анализа рекомендуется не употреблять овощи и фрукты, которые могут изменить цвет мочи (свекла, морковь).
• Перед ее сбором необходимо провести тщательный гигиенический туалет половых органов, закрыть ватным тампоном вход во влагалище и собрать среднюю порцию мочи: небольшое количество мочи (первые 1 – 2 сек.) выпустить в унитаз, а следующие примерно 50 мл, не прерывая мочеиспускание, собрать в контейнер. Сейчас в каждой аптеке за копейки вы можете приобрести одноразовый контейнер для сдачи анализов. Контейнер стерилен и очень удобен.
• Собранный анализ необходимо в течение двух часов отнести в лабораторию иначе, если вы припозднитесь, в ней могут появиться ненужные бактерии, способные изменить состав и результат анализа.

Во время беременности необходимо посещать врача часто, сдавать много анализов, а какова их стоимость должна ли беременная женщина за них платить? Если говорить о государственных медицинских учреждениях, в данном случае — о женской консультации, то существует утвержденный Минздравсозразвития список обязательных исследований во время беременности, которые проводятся бесплатно. Этот список должен висеть в каждой консультации.

Необязательно, что вас попросят пройти все анализы, но если вдруг вас просят сдать анализы из списка за деньги, вы имеете право пожаловаться. Если беременная женщина не доверяет консультации или не хочет сидеть в очереди, предпочитает наблюдаться в платной клинике, то в таком случае, желательно сдавать все анализы в одном учреждении. Это связано с тем, что каждая лаборатория использует различные реагенты, и результаты могут отличаться именно по причине широты интервала нормативных значений.

Что можно и нельзя есть перед сдачей крови на анализ

С раннего детства все люди знают, что для организации лечения некоторых заболеваний необходимо проводить анализ крови. Процедура забора биоматериала знакома каждому, однако о правилах подготовки к ней знают далеко не все. Стоит отметить, что к сдаче крови важно подойти с должным уровнем ответственности и провести хотя бы базовую подготовку.

Порядок последней, к слову, во многом зависит от того, с какой целью происходит забор биоматериала. Дабы уведомить наших читателей о базовых принципах подготовки к основным видам анализа крови, в сегодняшнем материале наш ресурс представляет информацию о том, какие продукты можно употреблять перед обследованием, от чего стоит воздержаться и, как в целом подготовиться к проведению анализа.

Общие принципы подготовки к анализу

Правильная подготовка – достоверный результат!

Теперь, когда организация питания перед анализами крови разных видов известна всем читателям нашего ресурса, не лишним будет рассмотреть и общие принципы подготовки к данному виду обследования.

Как правило, ограничения при подготовительных мероприятиях не столь существенны, но их соблюдение крайне важно для получения максимально точного и достоверного результата диагностики.

В общий перечень подготовки входит следующее:

• За 72 часа до забора крови важно отказаться от приема лекарственных средств, которые имеют какое-либо влияние на состояние крови. Список таковых достаточно широк, поэтому относительно данного вопроса желательно проконсультироваться с лечащим специалистом до проведения обследования.
• За 48 часов до проведения анализа полностью исключите из употребления внутрь алкоголь.
• Забор крови желательно проводить утром, так как именно в этот период дня ее состояние наиболее приближено к действительному и более удобно для получения достоверных данных о состоянии здоровья человека.
• За 3 часа до сбора биоматериала не нужно курить, так как никотин оказывает немалое влияние на структурное строение крови.
• Перед проведением анализа крайне важно хорошо выспаться и предварительно исключить какие-либо физические/психологические нагрузки на организм и патологии, ухудшающие самочувствие. При наличии таковых лучше перенести проведение обследования на некоторый срок.

Питание перед общим анализом крови

Общий анализ крови – это распространенный и базовый лабораторный метод диагностики

В силу высокой значимости анализа крови, к данной процедуре важно правильно подготовиться, иначе получить достоверные и максимально точные результаты не выйдет. Как было отмечено ранее, методика подготовки напрямую зависит от того, с какой целью осуществляется забор биоматериала.

Сегодня наш ресурс рассмотрит базовые виды анализа и принципы подготовки к ним. Начнем, пожалуй, с разбора питания накануне общего анализа крови. Во-первых, важно знать, что данный вид диагностики нужно проходить натощак, то есть непосредственно перед анализом есть нельзя.

Желательно, чтобы последний прием пищи перед забором крови был осуществлен пациентом не ранее, чем за 8 часов до этого.

Помимо этого, до анализа также не нужно утолять жажду напитками, содержащими спирт, кофе и чаем. Предпочтение лучше отдать обычной воде. Во многом данные ограничения связаны с тем, что немалое количество продуктов способны временно видоизменять состав крови, вследствие чего результаты обследования делаются не столь достоверными, как того хотелось бы.

Несмотря на столь жесткие ограничения, для людей, которым прием пищи просто жизненно важен даже перед анализом крови, существует перечень продуктов, доступных для употребления в пищу и перед обследованием подобного вида. В него входят:

• все каши на воде без масла и сахара
• хлеб
• нежирный сыр
• свежие овощи
• некрепкий чай (без сахара)

Стоит отметить, что любой прием пищи перед общим анализом крови должен быть легким и произведен небольшим количеством еды. Категорически запрещено есть мясо, рыбу, копчености, сладкие изделия, сахар, все виды масел, жирную и консервированную пищу.

Питание перед биохимическим анализом крови

Биохимический анализ крови – эффективная диагностика состояния внутренних органов

Биохимический анализ крови, наряду с общим, является базовым методом обследования состояния организма человека по красным кровяным тельцам. Общие принципы подготовки в данному методу обследования очень схожи с указанными ранее.

Забор крови для биохимического анализа даже не желательно, а обязательно нужно делать натощак, не употребляя перед этим кофе, чай и спиртосодержащие напитки.

Помимо этого, очень важно за 12-24 часов до анализа постараться исключить из своего рациона такие продукты как:

• вся жареная, копченая и жирная пища
• газированная вода
• алкоголь в любом виде
• все источники животного белка (мясо, рыба, почки и т.п.)

Стоит отметить, что для получения более достоверных результатов анализа лечащий врач может назначить пациенту достаточно жесткую диету, соблюдать которую необходимо за 1-2 суток до обследования. Игнорировать подобное мероприятие не стоит, так как от точности полученных результатов диагностики во многом зависит, насколько эффективно и как быстро будет проходить терапевтический процесс.

Также, перед биохимическим анализом крови желательно отказаться от чистки зубов и даже не употреблять жевательные резинки. Удивительно, но даже эти, на первый взгляд, безобидные вещи серьезно влияют на конечные результаты обследования.

Питание перед сдачей крови на сахар

Глюкоза – основной показатель углеводного обмена в организме

Сдача крови на сахар – более щадящий вид обследования в плане подготовки в организации питания. Несмотря на то, что перед данной процедурой также рекомендуется не есть около 8-12 часов и сдавать биоматериал натощак, многие доктора исключают обязательность подобной подготовки.

Однако, даже учитывая этот факт, констатировать полное отсутствие диеты перед сдачей крови на сахар нельзя. Как минимум, собираясь проходить данный вид диагностики, человеку стоит отказаться от следующих продуктов:

• вся острая, сладкая и жирная пища
• бананы
• апельсины, лимоны и в принципе все цитрусовые
• авокадо
• кинза
• молоко
• мясо
• яйца
• колбаса

Больше информации о том, как правильно подготовиться к анализу крови можно узнать из видео:

От первой половины продуктов, представленных выше, важно отказаться за сутки до анализа, от вторых, как минимум, — за 3-5 часов до его проведения. Стоит отметить, что при решении покушать перед процедурой допустимо употребление в пищу:

Вне зависимости от выбранных продуктов их количество должно быть не велико. Разрешено принять не более половины от обычной нормы повседневного приема пищи. В любом случае, сдача крови на сахар натощак – это лучший вариант из всех возможных, поэтому при наличии такой возможности желательно ею воспользоваться и сдать биоматериал, слегка поголодав и попив обычной воды.

Как видите, подготовиться к сдаче крови на ее исследование не столь сложно. Главное в процессе подготовки — придерживаться представленной выше информации. Надеемся, сегодняшний материал был для вас полезен. Здоровья вам!

Сдача крови на сахар – более щадящий вид обследования в плане подготовки в организации питания. Несмотря на то, что перед данной процедурой также рекомендуется не есть около 8-12 часов и сдавать биоматериал натощак, многие доктора исключают обязательность подобной подготовки.

Среди многих исследований, которые должна пройти будущая мама, важное место занимает биохимический анализ. Забор крови происходит из вены. Процедура не слишком приятная, но необходимая. Биохимический анализ при беременности позволяет докторам определить, справляется ли организм женщины с вынашиванием малыша, не нужна ли будущей маме помощь. Отказываться от проведения анализа ни в коем случае не стоит.

Зачем нужен биохимический анализ крови беременной

Беременность — не болезнь, но тем не менее направление на биохимию получает каждая вторая будущая мама. Назначить анализ может как акушер-гинеколог, так и любой другой врач, к которому обратилась женщина в положении с какими-либо жалобами.

Биохимия у беременных берется с определенными целями. Анализ прежде всего дает представление о состоянии организма женщины в целом, а также помогает определить слабое звено. Так, например, биохимия покажет, что у будущей мамы нарушен углеводный или жировой обмен.

Проведение биохимического анализа крови дает возможность определить, все ли органы и системы беременной женщины справляются с тяжелой работой по вынашиванию новой маленькой жизни. Прежде всего анализ позволяет оценить работу самых важных внутренних органов: печени, почек. Кроме того, это исследование показывает, каких микроэлементов не хватает в организме беременной женщины.

К необходимости сдачи этого анализа нужно подходить ответственно и серьезно. Ведь самый главный плюс этой процедуры — возможность не только диагностировать уже имеющиеся заболевания, но и предотвратить развитие новых. Биохимия поможет уловить даже небольшие изменения в работе некоторых органов и систем, которые пока еще можно скорректировать при помощи лекарственных препаратов или витаминных комплексов.

Как часто

Биохимический анализ беременной назначается как минимум дважды: при постановке на учет и повторно, в 28–30 недель. При токсикозах, угрозе выкидыша, жалобах на недомогание — чаще. Необходимость в периодической сдаче анализа также есть у женщин с хроническими заболеваниями сердца и сосудов, органов ЖКТ, печени, почек.

Как подготовиться

Кровь для анализа берется из вены утром натощак. Обычно в утренние часы — в промежутке с 8 до 11. Чтобы тест не «соврал», к нему нужно основательно подготовиться.

• Утром ничего не есть и не пить, не чистить зубы и не жевать жевательную резинку — иначе это может отразиться на результатах при определении глюкозы крови.
• Ничего не есть за 12 часов до сдачи анализа. Жирное и жареное исключить заранее, примерно за сутки.
• За час до исследования не курить.
• Заранее известить лечащего врача о постоянном приеме каких-либо лекарств, если это имеет место быть. Возможно, прием препаратов на время придется прекратить (точно скажет врач), чтобы не исказить данные анализа.
• Непосредственно перед сдачей крови постараться не нервничать, избегать физических нагрузок. Перед походом в медицинское учреждение желательно хорошо выспаться. Придя в лабораторию, постарайтесь спокойно посидеть минут 10–20 перед тем, как будет взята кровь.

Биохимический анализ при беременности: что покажет

Каждый врач определяет свой набор позиций, по которым будет исследоваться кровь. Гинеколог чаще всего назначает стандартную панель тестов.

Биохимические маркеры делят на следующие группы:

• Белковый обмен. Даже незначительная нехватка белка может указывать на гестоз (осложнение нормально протекающей беременности). Повышенная же концентрация белка — признак сгущения крови и обезвоживания организма.
• Углеводный обмен. В период беременности уровень глюкозы, как правило, немного снижается вследствие потребления этого вещества растущим плодом. Если же глюкоза повышена, это может указывать на возможный риск развития гестационного диабета, повышенную активность щитовидной железы или гиперфункцию коры надпочечников. Слишком низкий уровень глюкозы — тоже плохо, ведь идет формирование плода.
• Жировой обмен. Уровень холестерина у беременных, как правило, повышается, поэтому беспокоиться из-за высоких показателей не стоит.
• Маркеры повреждения мочевыводящей системы. Определяется количество азотистых веществ — продуктов распада белков. Если их уровень слишком высок, значит, есть нарушения.
• Маркеры повреждения печени, почек, поджелудочной железы. Исследуются АЛТ и АСТ, ГГТ, ЩФ, общий белок и билирубин, тимоловая проба. Эти показатели должны укладываться в норму. В обратном случае нужно тщательно разбираться, в чем дело, обязательно сделать УЗИ органов брюшной полости.
• Микроэлементы и витамины. Биохимический анализ при беременности показывает, каких витаминов и минералов не хватает женщине. Так, кальций, калий, железо играют важнейшую роль в формировании плода. Не менее важны они и для здоровья самой женщины. Поэтому контролировать их количество необходимо.

Биохимический анализ беременным можно сделать практически во всех медицинских учреждениях — платно и по ОМС. Время выполнения анализа зависит от загруженности лаборатории. Срок действия полученных на руки результатов — от 10 дней до 2 недель.

Расшифровкой анализа занимается не лаборатория, а врач, выдавший направление на исследование.

Кровь для анализа берется из вены утром натощак. Обычно в утренние часы — в промежутке с 8 до 11. Чтобы тест не «соврал», к нему нужно основательно подготовиться.

http://mam-ya-sam.ru/grudnoe-moloko/tomatnaya-pasta-pri-grudnom-vskarmlivanii.htmlhttp://polzavred-edi.ru/kilka-polza-i-vred-dlja-organizma/http://www.e-motherhood.ru/kak-pravilno-sdavat-analizy-vo-vremya-beremennosti/http://horoshayaberemennost.ru/10-nedel/mozhno-li-kushat-pered-sdachej-krovi-iz-veny-pri-beremennostihttp://pitaniemalysha.ru/beremennost-i-rody/biohimicheskij-analiz-beremennoj-zachem-nuzhen-i-kak-podgotovitsja-k-sdache-krovi/

Давайте вместе будем делать материал еще популярнее, и после его прочтения сделаем репост в удобную для Вас социальную сеть.