Мини-шарики из куриного фарша, запечённые в духовке в оригинальном сметанном соусе с мятой и аджикой, — вкуснейшее блюдо из простых и доступных продуктов, которое удивит любого!
Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления фрикаделек в сметанном соусе.
Ломтики белого хлеба разломите на небольшие кусочки и переложите в чашу кухонного комбайна.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
Репчатый лук почистите и также нарежьте не слишком крупно.
Переложите в чашу кухонного комбайна к хлебной крошке куриное мясо и лук.
Влейте сливки, вбейте яйцо, всыпьте соль и чёрный молотый перец.
А теперь измельчите соединённые ингредиенты до состояния однородного и достаточно вязкого фарша.
Смоченными в воде руками сформируйте из получившегося куриного фарша маленькие шарики. Обваляйте их в муке.
Включите духовку для разогрева до 190 градусов.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Выложите фрикадельки в сковороду и на сильном огне поджарьте со всех сторон до красивой румяной корочки.
Обжаренные фрикадельки переложите в форму для запекания.
Теперь приготовьте соус, в котором будут запекаться фрикадельки. Для этого в сковороде растопите сливочное масло. Всыпьте муку и обжарьте её минуту на небольшом огне.
Влейте воду, перемешайте до растворения сметаны и доведите соус до кипения.
В сметанный соус добавьте аджику и сушёную мяту (соль не добавляем, аджика солёная).
Залейте получившимся соусом фрикадельки.
Запекайте фрикадельки в предварительно разогретой духовке 15 минут.
Куриные фрикадельки, запечённые в сметанном соусе, готовы. Подавайте фрикадельки к столу в горячем виде с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
Смоченными в воде руками сформируйте из получившегося куриного фарша маленькие шарики. Обваляйте их в муке.
Включите духовку для разогрева до 190 градусов.
Фрикадельки из куриного фарша тушатся в томатно-сметанном соусе и получаются очень сочными и мягкими. Это аппетитное, нежное и легкое блюдо готовится за 30 минут и отлично подходит к любому гарниру. Такие фрикадельки очень любят дети, но также их можно и гостям предложить – блюдо нравится всем.
- куриный фарш (или фарш индейки) 600 грамм;
- лук 1 шт.;
- чеснок 2 зубчика;
- сливки или молоко 2-3 ст. ложки;
- соль, перец по вкусу;
- мука для панировки;
- растительное масло для обжаривания.
- сметана 100 мл;
- томатная паста 1 ст. ложка (или кетчуп 3-4 ст. ложки);
- лук 0,5 шт.;
- вода 250 мл;
- кориандр молотый щепотка;
- соль, перец по вкусу.
- Чеснок и одну луковицу пропустить через мясорубку.
- Соединить в миске фарш, лук, чеснок, соль, перец и хорошо перемешать.
- Если фарш получится густым и вязким, добавить немного молока или сливок. Ещё раз перемешать и хорошо отбить.
- Влажными руками сформировать из фарша 10-12 фрикаделек и обвалять их в муке.
- На сковороде разогреть растительное масло и обжарить фрикадельки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Выложить фрикадельки на тарелку и накрыть крышкой.
- Одну маленькую луковицу или половину средней мелко нарезать.
- Со сковороды, в которой жарились фрикадельки, слить остатки масла и муки, влить немного чистого растительного масла, добавить лук и обжарить до прозрачности.
- Добавить к луку томатную пасту, сметану, посыпать всё кориандром, поперчить, посолить, влить стакан (250 мл) теплой воды и довести соус до кипения.
- Опустить в кипящий соус фрикадельки, накрыть крышкой и тушить на слабом огне в течение 5-6 минут.
- Готовое блюдо подавать с любимым гарниром, например, вареным рисом или картофельным пюре.
*При желании, можно не использовать муку для панировки и предварительно не обжаривать фрикадельки, а сразу тушить в соусе в течение 15-20 минут.
- куриный фарш (или фарш индейки) 600 грамм;
- лук 1 шт.;
- чеснок 2 зубчика;
- сливки или молоко 2-3 ст. ложки;
- соль, перец по вкусу;
- мука для панировки;
- растительное масло для обжаривания.
Причины скопления воды при беременности
Главной причиной возникновения отеков, как это ни парадоксально, считается обезвоживание, при условии, что все системы функционируют в нормальном режиме. Если поступление жидкости ограничено, то для мозга это сигнал – необходимо делать запасы воды. Поэтому основанием избавления от отеков является потребление большого количества чистой воды.
Также, на скопление жидкостей оказывают влияние:
- Обильное питье на ночь. Организм беременной испытывает нагрузку и ему нужен полноценный режим отдыха и активности. Перед сном начинается замедленная работа всех внутренних органов, поэтому стоит ограничить потребление жидкостей на ночь, чтобы исключить отечные реакции.
- Употребление напитков, которые стимулируют работу почек и обезвоживают: кофе, чай и алкоголь.
- Наличие в рационе жирных, соленых и копченых блюд, которые задерживают жидкость в тканях.
- Увеличение нагрузки на нижние конечности в период беременности. Во втором триместре плод начинает активно развиваться и расти, если женщина целый день проводит на ногах, то нагрузка становится чрезмерно интенсивной, что приводит к скоплению межклеточной жидкости к вечеру.
Не редко отечные реакции обусловлены заболеваниями внутренних органов, когда не достаточно функционируют почки или сердце, возможны отеки при варикозном расширении вен, а также при позднем токсикозе. В таком случае потребуется не только диета, но и медицинская помощь со стороны врачей.
Как вывести воду из организма беременной с помощью продуктов питания?
Если женщина задается вопросом о том, как вывести воду из организма при беременности, то главной и основной рекомендацией будет полностью отказаться от потребления продуктов, которые содержат соль, а также не солить пищу. Это связано с тем, что именно хлорид натрия задерживает жидкость, поэтому беременной необходимо полностью исключить из рациона копчености, консервы и соленую рыбу.
Питание при беременности не должно быть слишком ограничено, ведь организм заботится не только о женщине, но и о зародившейся новой жизни. Ежедневный рацион должен быть максимально разнообразен, нужно стараться включать в него белки, витамины, микроэлементы, но отказаться от мучных, сладких и жирных блюд.
Среди продуктов, которые помогают вывести воду из организма беременной можно выделить:
- каши на завтрак с добавлением кусочков фруктов и ягод;
- употреблять арбузы и огурцы, которые очищают почки и обладают мочегонным действием;
- овощные салаты на основе огурцов и капусты, заправленные растительным маслом;
- фруктовые и овощные соки. Особенно полезными станут березовый сок, морковный и свекольный;
- чай с использованием целебных трав на основе плодов шиповника или брусничных листьев;
- клюквенный морс не только поможет вывести воду, но и витаминизирует клетки тканей, что так необходимо в процессе вынашивания ребенка.
Из народных средств, укропная вода, также является отличным средством для снижения скопления жидкостей и ускорения метаболизма при наличии излишнего веса. Но прежде, чем заниматься самолечением и использовать народные средства следует проконсультироваться с врачом, так как не все лекарственные растения подходят в период вынашивания ребенка.
Дополнительные рекомендации
Малоподвижный образ жизни также становится причиной возникновения отечных реакций. Работа, связанная с сидячим образом жизни, замедляет кровообращение и снижает эластичность сосудов. Важно в период беременности заниматься посильными физическими занятиями – йога, специальный фитнес или плаванье в бассейне. Если такой возможности нет, то необходимо ежедневно осуществлять пешие прогулки, что поспособствует насыщению клеток кислородом.
Отказаться от вредных привычек, станет самым главным аспектом при избавлении от отеков, так как исключение никотина и алкоголя еще и уменьшит риск формирования патологий у развивающегося плода.
Вывести воду из организма при беременности и нормализовать вес можно с помощью разгрузочных дней. В течение дня употреблять только кисломолочные продукты, яблоки или фрукты и овощи. Во время вынашивания плода диеты запрещены, а такая разгрузка допустима не чаще 1 раза в 7-14 дней.
Любые мочегонные средства для похудения или лекарственные препараты с целью снижения скопления жидкости, принимаются строго по назначению врача. Потому что самостоятельный прием таких лекарств угрожает нормальному развитию ребенка.
Питание при беременности не должно быть слишком ограничено, ведь организм заботится не только о женщине, но и о зародившейся новой жизни. Ежедневный рацион должен быть максимально разнообразен, нужно стараться включать в него белки, витамины, микроэлементы, но отказаться от мучных, сладких и жирных блюд.
Средства устранения отеков во время беременности
Задержка жидкости в организме беременной женщины происходит по разным причинам. Средства и способы устранения отеков всегда должны быть безопасными и согласованными с врачом.
Изменения в организме женщины во время беременности могут быть физиологическими или являться симптомами патологических состояний. Отеки у женщины, вынашивающей ребенка, иногда несут угрозу. Чтобы эффективно справляться с проблемой, следует обязательно обращаться за профессиональной помощью к врачу и строго выполнять его указания.
Почему накапливается жидкость
При беременности организм женщины кардинально перестраивается, чтобы обеспечить развитие и рост новой жизни внутри. Если здоровье будущей матери находится в отличном состоянии, то задержка жидкости может наблюдаться лишь эпизодически. В таких случаях речь идет о физиологических отеках.
Естественные причины отеков
Копченые, соленые, консервированные продукты содержат большие количества ионов натрия. Именно натрия хлорид или поваренная соль удерживает воду в тканях, препятствуя ее выведению. Как правило, такие отеки неспособны принести ощутимый вред, а соли натрия выводятся почками через короткий промежуток времени.
Намеренное сокращение употребления жидкости в период беременности с целью затормозить процесс формирования отеков всегда дает противоположный результат. Этому существует простое объяснение: во время вынашивания ребенка повышается потребность в воде. Особенно это ощущается в третьем триместре беременности, а также если женщина принимает в пищу соленые продукты.
Когда организм беременной не получает положенных порций воды, он начинает депонировать жидкость в виде отеков.
Еще одним естественным фактором, при котором жидкость накапливается внутри, является увеличение физических нагрузок. Происходит это во второй половине беременности, когда вес женщины начинает ощутимо увеличиваться. Межклеточная жидкость концентрируется ближе к вечеру преимущественно в ногах. Чтобы вывести в таких ситуациях воду из организма, достаточно обеспечить беременной полноценный отдых и сократить интенсивность физических нагрузок.
Патологические причины
Иногда причины задержки жидкости в организме при беременности связаны с различными заболеваниями. Патологии внутренних органов, сердца, сосудов, а также поздний токсикоз (гестоз) требуют обязательной и безотлагательной коррекции в медицинском учреждении.
Формирование отеков чаще всего наблюдается при варикозном расширении вен. Изменение гормонального фона может негативно отразиться на состоянии стенок венозных сосудов конечностей:
- ноги отекают;
- женщина ощущает тяжесть;
- распирающую боль, усиливающуюся к концу дня;
- появляются венозные узлы и сосудистый рисунок на коже конечностей.
Еще одной причиной, влияющей на задержку воды в тканях при беременности, является нарушение функции сердца и почек. Заболевания сердечно-сосудистой и мочевыводящей системы несут серьезную угрозу здоровью беременной и ее будущему ребенку.
Хронические болезни сердца ухудшают циркуляцию крови, транспортировку кислорода и питательных веществ плоду. Визуально наблюдаются отеки лица, рук и ног. Однако задержка жидкости вследствие сердечной патологии несет серьезную опасность, которую нельзя игнорировать.
Неудовлетворительная работа почек, обусловленная различными заболеваниями, приводит к накоплению воды в тканях. Нарушение функции мочевыводящей системы является одной из причин позднего токсикоза, повышения артериального давления, серьезных патологий развития плода. Порой протекание самой беременности становится невозможной из-за заболеваний почек.
Серьезную обеспокоенность вызывает задержка жидкости во второй половине беременности. Это связано с тем, что формирование отеков в этот период происходит в результате гестоза. Возникновение позднего токсикоза связано с разнообразными причинами.
Специалисты не всегда могут предупредить появление гестоза. В то же время своевременное обращение за медицинской помощью в случае обнаружения отеков, способно предотвратить неблагоприятный прогноз. Возникновение гестоза порой приводит к тяжелым последствиям и летальному исходу.
Как выявить лишнюю жидкость
При беременности необходимо внимательно относиться ко всем изменениям, которые происходят в организме. Лишняя жидкость в организме не должна остаться незамеченной. От этого зависит здоровье и жизнь не только женщины, но и ее малыша.
Если обувь беременной начинает создавать дискомфорт, становится тесной, а одежда оставляет следы на коже, кольца на пальцах невозможно беспрепятственно снять, то следует говорить об отеках. Порой по утрам обнаруживаются отеки на лице, веках. Отеки могут сопровождаться распирающей болью, судорогами, чувством онемения.
Устранение отеков при беременности
В определенных ситуациях избавиться от лишней жидкости при беременности можно самостоятельно. В первую очередь следует проанализировать, какие продукты ежедневно употребляет женщина и сколько жидкости пьет.
- Питание во время беременности должно включать продукты, богатые белком, витаминами, микроэлементами.
- Считается правильным полностью или частично отказаться от сладостей, больших количеств жиров.
- Продукты, содержащие соль, в большей степени влияют на формирование отеков. Поэтому во время беременности исключают консервы, соленую рыбу, копчености.
- Свежие фрукты и овощисодержат комплекс витаминов, микроэлементов, обладают мягким мочегонным эффектом.
- Жареные продукты лучше заменить отварными или приготовленными на пару.
- Чай и кофе полезнее заменить очищенной водой, компотами, свежими соками, морсами.
- Необходимо исключить продукты, содержащие большие количества специй.
- Включить в рацион продукты, способствующие выведению жидкости.
Самостоятельное использование любых лекарственных средств при беременности для борьбы с отеками недопустимо. Большинство лечебных трав противопоказано при беременности. Рекомендация врача доверить выбор мочегонного средства самой беременной или фармацевту в аптеке указывает на некомпетентность работника медицинского учреждения.
Чтобы вывести лишнюю жидкость во время беременности с помощью лекарственных средств, необходимо пройти медицинское обследование и определить причину дисбаланса в организме. Опытный врач поставит диагноз и, в случае необходимости, госпитализирует женщину. Использование синтетических или растительных мочегонных средств у беременных должно проходить под строгим врачебным контролем.
Если задержка воды в организме вызвана варикозным расширением вен, то может быть рекомендовано использование компрессионного белья. Антиварикозные колготки или чулки снижают уровень отеков, уменьшают нагрузку на венозные сосуды. Во время покоя ноги лучше располагать выше уровня тела для оттока крови и уменьшения отечности.
Малоподвижный образ жизни, особенно длительное нахождение в положении сидя замедляет циркуляцию крови, вызывая отеки во время беременности. Важно подобрать посильную физическую нагрузку, чередовать активные периоды с фазами отдыха.
Чтобы понять, какие причины вызвали задержку жидкости в организме беременной женщины, как быстро справиться с проблемой, необходимо обратиться к врачу. Только доктор установит факторы, которые задерживают воду внутри, подберет продукты или лекарственные средства, способствующие выведению лишней жидкости из тканей.
Средства от отеков при беременности
Немалое число женщин во время вынашивания ребеночка сталкивалось с таким явлением, как отеки при беременности. Допустимая норма, если отеки можно назвать нормой, – это отекание нижних конечностей и тыльной стороны стоп. Такая ситуация характерна для второй половины беременности, на этапе которой ноги начинают отекать во второй половине дня, то есть после длительной нагрузки на ноги, в результате чего накопившаяся в организме жидкость, следуя законам физики, скапливается в районе нижних конечностей. В этом случае утром отеки беременную не тревожат – за время сна излишек воды равномерно распределяется по всему телу.
Но вот когда к отекам ног присоединяются еще и отеки рук, лица, живота, стоит все же посетить врача, чтобы проверить артериальное давление и сдать анализы на наличие белка в моче. Ведь нередко значительное отекание, которое еще называют водянкой беременных, становится предвестником развивающегося гестоза – тяжелого осложнения беременности, при котором нарушается функция плаценты и, соответственно, поступление необходимых питательных веществ к плоду.
Самое неприятное – это то, что бывают еще и «скрытые» отеки, то есть состояние, когда задерживаемая в организме жидкость накапливается в органах и тканях. В этом случае внешне отеки никак себя не проявляют, и заподозрить их можно, только зафиксировав слишком быструю прибавку в весе (до пол килограмма в неделю), наряду с уменьшением отделяемой мочи.
Лечение отеков при беременности будет зависеть от степени тяжести отекания, самочувствия женщины и показаний анализов. На первых стадиях можно проводить лечение отеков амбулаторно, и это будет не столько лечение, сколько предупреждение задержки жидкости в организме. Если же ситуация достаточно серьезна и показатели анализов неутешительны, то беременной с водянкой могут предложить госпитализацию и лечение в стационаре.
В любом случае, главный принцип лечения отеков при беременности – избегание накопления жидкости в организме путем соблюдения специальной диеты, ограничения потребления соли и сахара, соблюдение относительно активного образа жизни с достаточным пребыванием на свежем воздухе. Итак, лечение отеков при беременности предполагает:
Задерживает воду организме беременности
Отеки во время беременности
Отёки во время беременности достаточно распространённое явление и, в принципе, не опасное. Единственный недостаток заключается в необходимости приобретения большей обуви. Но отёки способны вызвать преэклампсию, что может привести к попаданию в больницу. Подобное происходит, если кроме накопления в организме жидкости, наблюдается повышение артериального давления и увеличение белка в моче.
Заметить у себя отеки очень просто. Если вы заметили припухлости на лице, шее, руках или ногах, то так отражается лишняя жидкость в тканях.
При возникновении отеков при беременности гинекологи сразу начинают бить тревогу, подозревая развитие гестоза второй половины беременности. И их опасения оправданы.
Причина появления отеков при беременности
Чем больше срок беременности, тем чаще хочется пить. И это не удивительно. Организм нуждается в пополнении жидкости, ведь околоплодные воды регулярно обновляются и должны пополняться новой порцией. Подразумевается, что отработанную жидкость должны переработать и переправить в мочевой пузырь для вывода. Но этому процессу мешает накапливаемый натрий в тканях и сосудах. Вот он как раз и задерживает воду в организме.
Одними из самых явных проявлений отеков во время беременности являются ситуации, когда вы не можете снять/надеть обручальное кольцо или ноги не помещаются в привычную обувь.
Контролировать ситуацию можно и нужно, но не прибегая к фанатизму. Снизить отечность ног помогут ножные ванны с прохладной водой. После процедуры рекомендует прилечь на левый бок, а под ножки подложить парочку подушек, чтобы последние оказались на возвышении. Через минут 30 такого отдыха отеки часто проходят.
Что касается питания, то нужно убрать из рациона соли натрия — обычную поваренную соль. Конечно, не всем по вкусу совсем несоленые блюда. Но старайтесь солить пищу по минимуму, свежие салаты не солить вообще, а от маринованных огурчиков и прочих таких соленостей отказаться вовсе.
Как лечить отеки во время беременности
При лечении отёчности при беременности первое, что приходит на ум — меньше потреблять жидкости. Логично: при большом количестве потребляемой воды важно сократить её поступление. Но, на самом деле, такое мнение ошибочное. Если меньше пить, отёчность рук и ног, на самом деле уменьшается, но потом организм перестраивается и делает запасы
Не стоит очень переживать по данному поводу. Вода важна для развивающегося плода и будущей мамочки, поэтому природа позаботилась о необходимом её количестве. Не стоит с этим вести активную борьбу, к тому же без согласования с гинекологом. Не забудьте спросить своего врача, возможны ли в вашем случае беременность и баня. Именно банные процедуры хорошо выводят лишнюю воду из организма. Однако везде есть свои нюансы.
Сколько пить жидкости?
Тогда какое же количество жидкости можно потреблять для уменьшения отёков во время беременности? Как ни странно, но пить можно, сколько хочется, но при этом важно правильно питаться и отслеживать свой набор веса во время беременности. Только так организм подскажет, в каком количестве жидкости он нуждается.
При этом помните, что такие продукты, как солёные огурцы или селёдка создают дополнительную жажду, поэтому количество выпитой жидкости возрастёт. Подобный эффект происходит от копчёных, острых и жареных блюд. Значит нужно заменить их продуктами, которые способны выводить из организма влагу, уменьшая при этом отёки. Это могут быть свежие огурцы, яблоки, которые содержат структурированную воду, участвующую в процессах обмена и не задерживающуюся в организме. Поможет избавиться от лишней жидкости и употребление гранатового сока при беременности .
Для обеспечения в организме нужного количества белка ешьте мясо, молочные продукты и каши. Также невозможно переоценить пользу калия, который содержится в моркови, свекле, бананах, персиках.
Что касается продуктов, от которых стоит отказаться для уменьшения отёков в период беременности, то к ним относится ржаной хлеб, чеснок, укроп, помидоры.
Отеки во время беременности могут возникнуть даже у тех, кто набирал вес, не отклоняясь от нормы. Правда появляются они уже на последних неделях беременности и не так явно, как у тех, кто за весом не следил.
В нашей статье мы говорили о физиологических отёках у беременной женщины. Наблюдаются и патологическая отёчность, которая требует врачебной консультации. Во втором случае постарайтесь не откладывать визит к врачу.
Моя ЛЯЛЯ — это информационный ресурс. Здесь вы узнаете много интересного о беременности и родах, детской комнате, о детях до года и старше, сможете подобрать себе стиль и стать еще красивее, узнаете, что модно в том или ином сезоне, научитесь воспитывать ребенка сказкой, обучитесь рукоделию. Вся информация представлена для ознакомления. Любое бесконтрольное применение лекарственных препаратов без одобрения врача недопустимо. Мнение Администрации сайта может отличаться от мнения авторов статей.
2021 — Моя ЛЯЛЯ — Беременность и роды | Копирование материалов без индексируемой ссылки на сайт www.moya-lyalyas.ru запрещено.
Отёки во время беременности: причины и как их избежать?
Почему появляются отёки во время беременности: причины? Насколько они вредны для мамы и малыша, и насколько могут быть полезными? Каким должно быть питьё и питание беременной женщины при отёках? Обо всё этом можно узнать здесь.
Во время беременности происходит глобальная перестройка всего организма и беременной приходится думать над тем, как избежать растяжки и не набрать лишний вес. Но есть ещё одна проблема – это отёки. Причём, чем больше срок беременности, тем больше вероятность появления отёков.
Итак, что должна предпринять каждая будущая мама, чтобы избежать отёков?
Причины появления отёков
Для начала выясним, почему возникают отёки. Во время беременности тело женщины меняется из-за действия женских половых гормонов и задерживается жидкость в тканях, что приводит к формированию отёков.
Несмотря на то, что и в ранние сроки ткани тоже накапливают жидкость, это не так заметно, как на последних месяцах беременности. В этом процессе задействованы гормоны эстроген и прогестерон, которые негативно влияют на почечные гормоны. В результате в организме происходит задержка натрия, вместе с которым задерживается и жидкость.
Какой дискомфорт появляется при отёках: симптомы?
Могут ли отёки положительно сказаться на организме беременной?
В поздние сроки беременности в организме дополнительно накапливается жидкость и это физиологически оправдано. Почему?
- Жидкость нужна для пополнения объёма крови, циркулирующего в организме. Обмен веществ может осуществляться только в жидкой среде, а у беременной женщины он идёт более интенсивно, следовательно, требуется больше жидкости в тканях.
Отёки никак не могут навредить плоду. так как они проявляются только в теле беременной, а малыш защищён плацентой.
Питьё при отёках:
Как правильно питаться при отёках?
Ограничьте те продукты, которые задерживают в организме жидкость: солёности, жирные, копчёные, а также сильно зажаренные продукты.
Не ешьте крекеры с солью, квашеную капусту, сухарики, колбасу, сосиски.
Употребляйте свежие овощи и фрукты, особенно с мочегонным эффектом: укроп, артишок, арбуз, сельдерей, дыню, клюкву, морковь, смородину и бруснику. Очень полезным может быть для Вас салат из тыквы и яблок – он предупредит появление запоров и окажет противоотёчный эффект.
Похожие новости
Правильное питание для беременных женщин
Залогом хорошего самочувствия и правильного развития малыша во время беременности является сбалансированное питание будущей мамы. Женщина на протяжении 9 месяцев беременности должна ежедневно получать необходимое количество микроэлементов и витаминов. Главную роль в развитии новой жизни выполняет белок. В его состав входят аминокислоты, которые необходимы для появления новых клеток, и которые способствуют росту плода. Беременная женщина должна в сутки употреблять 75-100 гр. белка.
Белком богаты такие продукты, как телятина, индюшатина, куриное мясо и нежирная свинина, а так же молочные продукты и различные виды бобовых, орехи. Орехи крайне полезны при беременности. Женщинам, страдающим от токсикоза, врачи рекомендуют по утрам, не вставая с постели, съедать горсть орехов. Это не только восполнит нехватку белка, но и избавит от признаков утренней тошноты. Правильное питание для беременных женщин должно быть сбалансированным и разнообразным, с витаминами.
Наш организм вырабатывает энергию благодаря потреблению углеводов. Углеводы делятся на две группы. Первая группа, это так называемые быстрые углеводы. Ими богаты шоколад, сдобные булочки, сахар. Такие углеводы дают быстрое чувство насыщения, но длится оно недолго, поэтому они не приносит пользы, и к тому же оседают в нашем теле в виде жировых отложений. Вторая группа углеводов не приводит к прибавке веса, поднимая уровень глюкозы в организме на продолжительное время. Медленные нерафинированные углеводы в большом количестве содержатся в хлебе грубого помола, в различных видах овощей, в картофеле, в кашах. Третьей основной составляющей правильное питание для беременных женщин являются жиры.
Вопреки распространенному мнению, жиры в определенном количестве тоже должны обязательно присутствовать в рационе. Однако к выбору продуктов, богатых жирами нужно подходить аккуратно. Используйте сливочное масло, но не маргарин, и оно должно быть твердое и ярко-желтое. Такое масло богато полезными веществами. Из растительных масел более полезным является нерафинированное, но использовать его лучше для заправки салатов, а вот жарить пищу старайтесь на рафинированном, оно не образует концерагенов при тепловой обработке. Если перевести необходимую суточную дозу жиров в продукты, то это будет 4 столовые ложки масла, или 400 гр. Мяса, или 8 куриных яиц, или 16 столовых ложек сметаны. Чтобы не переусердствовать с потреблением жиров, старайтесь совмещать эти продукты в малых дозах.
Кроме основных составляющих компонентов правильного питания для беременных женщин, в ежедневный рацион должны входить и витамины. Для правильного развития скелета и роста малыша, ему необходим витамин С. Кроме того, этот витамин принимает участие в процессе заживления ран и регенерации организма. Особенность витамина С заключается в том, что он не сохраняется в нашем организме и должен потребляться ежедневно. Всем известно, что больше всего витамина С содержат цитрусовые. Однако не все они одинаково богаты этим витамином. Больше всего его содержится в составе грейпфрута, на последнем месте стоят мандарины, которые к тому же являются и сильным аллергеном, и могут привести в аллергическим реакциям у ребенка. Другие фрукты и овощи тоже богаты витамином С, это клубника и малина, помидоры и капуста, а также сладкий перец, щавель и шпинат. Тепловая обработка и даже длительное нахождение на солнце разрушает витамин С, поэтому для полноценного его получения фрукты и овощи лучше есть сырыми.
Кроме витамина С, большую роль в развитии костей, волос и зубов принимает кальций. Если растущему малышу не хватает кальция, то он начинает забирать его из организма будущей мамы, что приводит к разрушению зубов и хрупкости костей. Много кальция находится в молочных продуктах, таких как молоко, кефир, творог, сыр. Необходимая суточная доза кальция для беременной женщины содержится в 3 стаканах молока или 800 гр. творога. Богата кальцием и рыба, а еще сухофрукты и орехи. Очень полезны витамины группы В. Наиболее хорошо изучен витамин В1. Недостаток его нарушает нормальную деятельность нервно-мышечного аппарата и желудочно-кишечного тракта. Содержится он в кашах, особенно грубого помола, богата им гречка и оболочка нешлифованного риса. А также черный хлеб и капуста.
На развитие мозга будущего малыша большое воздействие оказывает витамин А и витамин Е, фолиевая кислота. Эти витамины очень полезны растущим клеткам при правильном питании для беременных женщин. Содержатся они в продуктах желтого и красного цвета – моркови, сладком перце, персиках, абрикосах. Для поддержания правильного состава крови в организме будущей мамы и малыша большую роль играет железо. При пониженном гемоглобине старайтесь больше употреблять в пищу таких продуктов, как говядина, каши, дыни, картофель, сваренный в мундире. Железо лучше усваивается с витамином С.
Правильное питание для беременных женщин поможет маме не набирать лишние килограммы, получая вместе с этим нужное количество витаминов и минералов. Для препятствования отложению жиров, употребляйте больше капусты в любом виде, и включите в рацион ананасы. Почти всем беременным женщинам знакома такая неприятная вещь, как отеки, особенно на последних месяцах беременности. При появлении отечности нужно уменьшить потребление продуктов, задерживающих в организме лишнюю жидкость. Исключите из рациона колбасу и сосиски, так как они содержат много соли, старайтесь меньше пить жидкостей. Жажду лучше утолять связанной водой – ешьте больше огурцов, арбузы, не пейте крепкий чай и кофе. Не ешьте копченую, жирную и острую пищу. После обязательной консультации с врачом можно принимать различные мочегонные препараты. Для лучшей усвояемости витаминов и поддержания хорошего состояния организма очень полезно нести физические нагрузки. Запишитесь на курсы для беременных, там Вас научат правильной гимнастике.
Итак, что должна предпринять каждая будущая мама, чтобы избежать отёков?
Задержка воды в организме — достаточно частое явление, особенно у женщин в период беременности. Чтобы избавиться от отеков, следует употреблять продукты, способствующие выводу избыточного накопления жидкости из тела.
Продукты, выводящие жидкость из организма, не только помогают избавиться от лишней воды в теле, но и прекрасно справляются с голодом.
Продуктов, выводящих лишнюю жидкость из организма немало. Для успешной борьбы с отечностью, нужно понимать какие именно продукты питания подходят для этой цели, так как даже среди овощей встречаются и такие, которые препятствуют процессу избавления от избытка воды.
Как действуют продукты, выводящие жидкость из организма
В организме человека за выделение лишней жидкости отвечает мочевыводящая система. Почки поддерживают оптимальный уровень минералов натрия и кальция. При любых патологических изменениях в теле, работа системы выделения жидкости нарушается, и это выражается отеками.
Справиться с накоплением лишней воды помогут натуральные мочегонные средства, которые обладают следующими свойствами:
Продукты, выводящие жидкость из организма имеют отличительные особенности:
- выводят лишние сложные вещества, которые в водных растворах диссоциируют на катионы металлов и анионы кислотных остатков;
- удаляют чрезмерное количество воды, что проявляется в уменьшении отека;
- стимулируют производство и скорость выделения урины;
- улучшают глюкозный обмен;
- предотвращают чрезмерную нагрузку на миокард;
- понижают кровяное давление;
- оказывают положительное влияние на кровообращение в почках;
- нормализуют баланс высокомолекулярных органических веществ, состоящих из альфа-аминокислот, соединенных в цепочку пептидной связью.
Овощи
Продукты, выводящие жидкость из организма, не только помогают избавиться от лишней воды в теле, но и прекрасно справляются с голодом.
Фенхель — не только мочегонный продукт, но и один из самых полезных овощей для женского здоровья.
К овощным культурам, обладающим мочегонным эффектом следует отнести:
Фрукты и ягоды
Хорошо выводят лишнюю жидкость из организма многие съедобные плоды деревьев и кустарников.
Напитки
Напитки, содержащие натуральные вещества, обладают хорошим мочегонным эффектом.
Крупы
Продукты, выводящие жидкость из организма – это не только напитки, фруктовые и овощные культуры, но и цельное или дробленое зерно некоторых растений.
Продукты, выводящие жидкость из организма при беременности
В период вынашивания плода у будущей мамы изменяется постоянный уровень гормонов, что способствует накоплению в тканях тела лишней жидкости.
Курага рекомендована при беременности как мочегонный продукт, однако сушенный фрукт имеет массу других полезных свойств.
Чтобы уменьшить отеки, необходимо употреблять следующие продукты:
Диета, выводящая лишнюю жидкость
Вывод лишней жидкости из тела – серьезная задача. Помочь решить проблему сможет применение диетического питания, которое состоит из продуктов, способствующих выделению воды из организма.
Чтобы избавиться от лишней жидкости, необходимо придерживаться определенных принципов:
- употреблять меньше соли;
- включить в рацион питания больше овощей и фруктов;
- обязательно использовать злаковые культуры для еды;
- исключить кофе и содержащие напитки;
- использовать дробное питание;
- отказаться от алкоголя;
- исключить острые блюда.
Диета на 7 дней
Почему возникает задержка жидкости в организме
Задержка жидкости в теле, как правило, говорит о патологическом процессе в организме. Многие заболевания, протекающие бессимптомно, могут провоцировать отеки.
К основным причинам накопления лишней воды в организме следует отнести:
- изменение гормонального фона у женщин во время беременности, для которого свойственно увеличение объема циркулирующей жидкой соединительной ткани;
- синдром предменструального напряжения, который характеризуется нарушением обменных процессов;
- декомпенсированные нарушения функции миокарда. Проявляются увеличением объема межклеточной жидкости;
- почечные патологии, для которых характерны задержка натрия;
- перестройка нормальной структуры печени, вследствие чего нарушается функция гепатобилиарной системы, что приводит к портальной гипертензии;
- нарушение работы сосудистой системы приводит к отекам в конечностях;
- неадекватная реакция организма на разные вещества – нарушается капиллярное кровообращение;
- состояние беременных женщин с высоким артериальным давлением и наличием белка в анализе урины приводит к психоэмоциональным проблемам и возможному летальному исходу.
Продукты питания с большим количеством натрия
Продукты, выводящие жидкость из организма, обычно в химическом составе имеют большое количество минералов и низкомолекулярных органических соединений. Если в организме переизбыток щелочного металла белого цвета – это обязательно приведет к отекам.
К продуктам, в составе которых содержится большое количество элемента натрий, необходимо отнести:
К основным химическим веществам, отвечающим за баланс жидкости в теле, относятся натрий и калий.
Овощи
При отечном синдроме следует исключить овощные культуры, содержащие большое количество натрия.
Продукты с высоким гликемическим индексом
Продукты, выводящие жидкость из организма, имеют особенность долго перевариваться. Чем быстрей происходит процесс расщепления, тем выше гликемический индекс или относительный показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня декстрозы в жидкой соединительной ткани.
Чем выше показатель ГИ, тем больше вероятности отеков.
Продукты с высоким гликемическим индексом:
Напитки, задерживающие воду в организме
В ежедневном рационе человека присутствует большое количество всевозможных напитков, многие из которых задерживают лишнюю воду в организме.
Отеки – это расстройство в работе организма. Чтобы не допустить развития негативного процесса, в ежедневный рацион необходимо включить продукты, выводящие лишнюю скопившуюся жидкость из тканей тела.
Обзор 16 продуктов для выведения лишней воды из организма:
Вывод лишней жидкости из тела – серьезная задача. Помочь решить проблему сможет применение диетического питания, которое состоит из продуктов, способствующих выделению воды из организма.
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=154291http://www.anews.com/p/96861457-kurinye-frikadelki-v-tomatno-smetannom-souse/http://empiremam.com/beremennost/oteki-pri-beremennosti/kak-vyvesti-vodu-iz-organizma-pri-beremennosti.htmlhttp://horoshayaberemennost.ru/41-nedelya/kakie-produkty-zaderzhivayut-vodu-v-organizme-pri-beremennostihttp://kidteam.ru/produkty-vyvodyaschie-zhidkost-iz-organizma.html
Давайте вместе будем делать материал еще популярнее, и после его прочтения сделаем репост в удобную для Вас социальную сеть.